Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh cá mú nấu khoai môn. Vị mềm từ cá pha lẫn béo, bùi của khoai môn tạo nên một hương vị đặc trưng khó diễn tả.
Canh cá mú khoai môn

Thành phần

  • 1 khía cá mú
  • 200 g khoai môn cao hoăc khoai sọ
  • 1 trái cà chua
  • 1 chén hành ngò và cần tàu cắt nhỏ
  • 4-5 lát gừng
  • ớt

Hướng dẫn

  • 1. Cá mú rửa thật sạch lau khô, cho tí xíu muối vào ướp đều.
  • 2. Khoai môn bào vỏ cắt miếng.Cà chua cắt múi.
  • 3. Cho dầu vô chảo chiên khoai môn cho chín,sau đó dùng phần dầu này chiên sơ cá,cá chiên hơi vàng mặt là được,vớt ra thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào nồi nấu sôi.
  • 4. Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua, gừng, ớt vào nấu khoảng 5-7 phút là được. Cho phần hành ngò vào, tắt lửa, nêm nước mắm, muối, đường và một tí bột nêm vừa ăn.
  • 5. Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn hay nước tương đều được, tùy ý thích mỗi người.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm nem chua goi chan ga ngon bơ rang đậu phộng mi quang ga bo cuon pho mai nuong nhúng khoai tây nhân phô mai cơm trộn Hàn Quốc lóc lam banh bi do hit gỏi đu đủ dừa món ngon đón năm mới goi rau dang thom lam banh choux kem lam banh khoai chuoi món ăn ngày nắng nóng lam dau chien mam tom mứt me mộc nhĩ mỳ xào trứng muoi Banh pizza mang xao bun vit mon thit vien chien món ăn ngày tết mont muop tom xao rau cu nấm xào cay bãi biển bánh quy bơ nhân kem nấu cà ri tôm sushi chay nấu ngon lẩu Thái keo deo nam kim cham xao dau hu gan nau canh rieu cua món ăn ngon dễ làm bún mắm chua ngọt thịt heo cach tron salad nam thit nguoi an chay ngao nguoi moi om day đậu hũ non xốt tôm cà chua học làm bánh nha trang đậu hũ nấm rơm Hằng MT nui nau suon cach lam vit om dua món ăn ngon lạ thịt gà xá xíu nuong sa te onion Vịt quay Bắc Kinh pho cuon thap cam cho bua trua 3 cách thái hành tây nhanh lẹ sup vit cay thịt bọc trứng chiên Chế biến Món xào ca nau mang tuoi thit xong khoi cuon nam kim cham sushi chien gion hấp bí đỏ lạc rang muối ngon lam cuong hong heo chien trai bo ngam bánh quy trái tim vây cá mập banh kem canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng món ăn từ cá món nướng với yến mạch kim chi mì mì trứng đậu nành đen cháo Cach lam cai chua ghe hap bia vung tau món ăn khai vị Cach lam xuc xich thit xoi boc cu sen món ăn ngon ngày lạnh cach nau sup luon lạc chiên giòn món ốc canh khoai môn món cay món chả món ăn ngon từ dưa bở nau món ngon thit bam xao caro homemade cream cheese xào mướp spaghetti bánh pie tự chế đồng hồ lam canh ngheu nam banh bo nuong bùn ca loc kho tieu quy khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam ngao hap ngu vi món ăn nhật sốt đậu sup bong cai xanh gà bỏ lò bún tươi xào nấu nướng món ăn nhanh nước dưa hấu chanh mut ngon sandwich rau cu kho chay trung op let nhanh gọn cách làm thịt tẩm bột hấp cay lau ca keo rau dang Bánh ran