Canh cá lóc nấu rau cần rất bổ dưỡng, món canh cá lóc rau cần có vị ngọt của cá, hơi nồng của rau cần rất đậm đà
Canh cá lóc nấu rau cần, hướng dẫn nấu canh cá lóc rau cần

Món canh cá lóc nấu rau cần không chỉ  ngon của vị canh mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cá lóc bổ dưỡng và lành nhất trong các loại cá đồng, rau cần  có tính bình giúp bổ máu, hạ huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa… Cách nấu món canh này cũng rất giản đơn bạn có thể dễ dàng thực hiện :)

Nguyên liệu cho món canh cá lóc nấu rau cần

  • Cá lóc một con nhỏ vừa tư 300 – 500 gam
  • Rau cần: 200 gam
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu chiên

Nguyên liệu cá lóc canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng nguyen lieu lam mon ca loc hap

Các bước thực hiện món cá lóc nấu rau cần

  1. Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột cá, chà cá với chanh cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
  2. Bắc nồi đun nước sôi rồi cho cá vào luộc, nêm vào một chút muối. Sau khi luộc chín gỡ lấy thịt cá, xương và đầu cá dã lấy nước
  3. Rau cần nhặt bỏ rễ và phần đầu già, bỏ bớt lá rồi đem ngâm với nước gạo hoặc bột năng mốt lúc cho sạch rong rêu, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc dùng tay vặn thành từng khúc.
  4. Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt cá vào xào, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt
  5. Đổ lẫn nước lọc từ xương cá và nước luộc cá vào với nhau đem nấu sôi rồi cho rau cần vào, đun khoảng 1 phút cho cá đã xào vào rồi tắt lửa, nếm nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
    Lưu ý: Rau cần bạn chỉ cần nấu chín tái, nấu nhừ ăn sẽ không ngon


canh cá lóc nấu rau cần canh cá lóc nấu rau cần Canh cá lóc nấu rau cần bổ dưỡng canh ca loc rau can

Canh cá lóc nấu rau cần có vị ngọt của canh, ngon của cá cùng với hương thơm hơi nồng của rau cần rất đậm đà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phở bò tái cach pha soda thịt kho nước dừa đức cơm chiên chay công thức mì lạnh ngon Mạng những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cach nấu che khoai mon ốc nhồi xào măng tau hu kieu nhat chao cua dong thuc don trứng rán ngải cứu pudding sua caphe bo nuong mam ruoc giá i GiẠi tỏi gà chè hoa cau Ẫmthực goi mit non ca nuc kho la que đài trứng rán lá chuối thịt viên đậu hũ rán Bun Gao Xao Singapore nuoc chanh day nhụ thit bo ngâm nươc măm cha bap chien gion thìa đâu phu atiso bun thit nuong rieng nướng bim bim phô mai oc huong xao toi mon an vat ngon cach lam sui cao Cá nâu hao Làm gỏi Cúm Dịu nêm cách làm kem trà xanh bún mắm heo quay Món ca kho to Món xôi Cứt Mẹo Văt banh la chuoi May vá thuc don don gian lọ hoa đẹp cach lua oi ngon Cập ca ngù mận nướng ương lam chao tom bong cai mon kieu Y Long Island Ice Tea Thăn bò nấu cải chua lam cu kieu bê bóp thấu gà sốt mật ong la đu đủ làm mứt bạnh Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm Châu Lagu sườn non Tản cua cách làm gà xào đậu phộng Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Bu CÃ cam sốt sườn non Món Hầm Canh gà hong kong quả bí rế mang kho chay bánh pháp Ng GÃ kho xà lách trộn thịt bò 膽谩ng he Che bi dau kem chocolate trà xanh thập cẩm cơm chiên gấc cá chiên giòn sốt me milkshake bó cải xanh quấn thịt Đặng cách làm kem bơ lam banh lot salad mang cut mẹ khéo tay cach lam oc buou xao sa cách nấu chè đậu sắn nuoc cot dua che Bún bò rạm nuoc chanh sup kem sushi mẹo nhỏ hữu ích cach lam ca ri vit thịt tai heo ngam mam Sinh to dua thap cam dưa chuột lẨu cach nau canh cha ca pho tron thom ngon Bim