Mùa này vẫn còn rau cần và bắt đầu có cá khoai. Canh chua rau cần nước chua thanh và ngọt vị cá, rất thích hợp cho thời tiết nắng nóng mùa hè!
Canh cá khoai rau cần nước

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá khoai
  • 2 trái me
  • 2 trái cà chua
  • 1 bó rau cần nước
  • Hành khô, ớt, hành lá, rau dăm, thì là, 1 mẩu gừng nhỏ
  • Gia vị: mắm, bột ngọt, bột nêm.
Hướng dẫn cách làm:
Canh cá khoai rau cần nước

Canh cá khoai rau cần nước

  • Đây là những thứ cần thiết để có một tô canh cá khoai rau cần nè!

  • Mấy quả me luộc lên rồi chắt lấy nước me, hòa tan cùng 1 muỗng cà-phê mắm ngon, tí xíu bột ngọt và vài quả ớt. Cá khoai làm sạch, ướp vào nước me ở bước

  • Đổ nước vào, đợi nước sôi bỏ cá đã ướp vào. Bỏ nhẹ tay kẻo nát cá nha! Nước me dùng để ướp cá lúc trước, mình nêm khoảng ⅓ (một phần ba) vào nồi luôn ở nước này nhe.

  • Phi hành khô thơm với chút dầu chiên rồi xào cà chua, khi xào cà chua nêm một ít muối vào cà sẽ nhanh nhừ hơn nhé!

 

  • Nước xâm xấp sôi thì nhẹ nhàng thả rau vào và dùng muỗng canh nhấn rau xuống cũng nhẹ nhẹ thôi kẻo nát cá! Nếu thấy cần nêm thêm chua theo khẩu vị, chúng ta cho thêm nước me vào rồi nêm thêm chút bột nêm cho vừa ăn, đợi sôi lần nữa thì chúng ta nêm hành lá, rau dăm và thì là vào.

Vậy là chúng ta đã xong món canh chua cá khoai rau cần nước rồi đó!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh ca khoai can nuoc canh ca khoai can nuoc Canh ca khoai ngon canh can nuoc ca khoai

Lưới Ngao so Coffee cơm chiên với dứa chocolate cach nau che du du canh ga kho chuôi Made hoanh thanh chien gion sự Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm gà rôti salad món chiên Từ Thịt Vịt Ngan lam kem dua canh hoa bí Miến trộn Hàn Quốc ghe rang me ngon sup luon khoai tay potato wedges lam chao ech xu nghe dê hầm Mì trứng xào Gỏi nộm rau cần Lam mam thận dinh dưỡng cá ớt nước trái canh thịt bằm miến xào hải sản Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens mut ngon sandwich nước Nga canh ga nhoi com chao nam dui ga ngon Menu các món chè lạ rau cau nhieu tang mizu cơm gỏi chay Hủ Tiếu trung thu nấu súp chở đậu phụ xóc vừng cháo cá quả Món ăn kèm ngao xào cay cach lam goi cu sen HoÃƒÆ trà detox làm bánh Món canh cải chua ngon tu lanh cuộn gan lợn Trứng hấp xôi chiên bơ tông kẹo valentine mam tep gia đình day nâu ân lam sa te ngon phomai cay sau Tráºi cha gio ngon mì xào nấm bún riêu chay ³n gỏi cuốn heo sườn heo nướng kiwi địa 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Nghệ thuật làm ngon con mắt uống trà xanh XÃŽi bo bia thom ngon cá lòng tong hướng cách làm gỏi chay nóng ta cach lam nom ngo sen canh ga nhoi xoi chien gion lam thit heo chạo tôm Tom xào thà i cháo cho bé nau lau thai com chay cha lua kho quet cach lam vit om dua nước xoài vị chanh thịt gà sốt cà Để nước dùng trong và ngọt xoi gac tron dua soi Xôi nếp xem chè đậu đỗ thạch đen chiên khoai tây cài lóc Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch bóng Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon Vị si đổi món bò cay ga kho kem vani chuối đất sét nhật dọn cách đồ xôi oi bức cach lam bo bop thau Thit dưa củ cải banh bao chien gion ngon che khuc bach nau thuc an quy thịt bò ngon