Nguyên liệu gồm có: - 300 gram cá khoai - 3 quả cà chua - 1 vắt me chua - 2 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước mắm - ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu - 1 muỗng cà phê bột nghệ -
Canh cá khoai nấu chua ngon miệng cho cả nhà





Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cá khoai
- 3 quả cà chua
- 1 vắt me chua
- 2 muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 củ hành khô
- 1 nắm nhỏ hành, thì là

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua các bạn bổ kiểu múi cau, hành lá xắt nhỏ phần cọng xanh cùng thì là, phần đầu hành màu trắng xắt mỏng.
Bước thứ hai(2): Cá khoai sơ chế sạch, cắt làm đôi rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê bột canh, bột nghệ, hạt tiêu, hành trắng. Me chua các bạn ngâm nước cho mềm rồi lọc lấy phần thịt me.
Bước thứ ba(3): Rót chút dầu chiên vào nồi, đợi dầu nóng thì thả cà chua vào chưng lấy màu, sau đó chế khoảng 1 tô nước vào nấu sôi. Nêm vào đó 1 muỗng cà phê bột canh rồi trút cá vào đun cùng, lưu ý không đảo cá và đun với mức lửa vừa.
Bước thứ tư(4): Đợi canh sôi và phần thịt cá chuyển sang màu trắng tức là cá đã chín thì nếm nêm lại độ mặn của canh cho vừa miệng, thêm me chua (tùy khẩu vị) để tạo vị chua dịu cho canh. Cuối cùng nêm nước mắm và thả hành thì là đã xắt nhỏ vào nồi. tắt lửa và mở vung để canh không bị nồng, phần hành rau giữ được màu xanh.













Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Canh

nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất cha gio kiwi thom n 4-color: #CCD4 thanh mátương xào thịt"> mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân trung cuon kieu nhat cha gio cach lam tom nam sot cari BANH NGOT cực banh thai quán phở há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân cach lam nam bo luoc ngon công thức gà viên chiên khu tập thể dưỡng cach lam nuoc me Bánh trang Thịt chó Thực đơn đay nau an thit kho hot vit cực bò nướng kim chi quán phở ngon hà nội cà ri đỏ mướp đắng xào que si rô cam sống vui khỏe năm mới rim chua ngọt lam banh quiche ngon đinh banh trang trung Se canh suon non ngon rau muong xao cá hồi trộn salad quán pizza ngon huong dan cach nau trung hap chả cá kho cay ầu cach lam lau vit thit tron tom mut gỏi dưa CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ dưa leo sức khỏe vẻ đẹp CHAY cua chien gion đùi gà rán cach lam kem chuoi sua dua quán ăn ngon Sài Gòn cach lam banh pudding chiên bò với phô mai thit heo sốt chua ngọt loa i bo ho a châ t thit bo luc lac chuÃ Æ Huong Dan Nau An bánh mì bơ que mưt xem nghe đọc video day nấu ăn cach lam pho mai que ngon Cong thuc banh mi lam mien xao bap cai nam Ăn uống cha dau thit cookie Trứng cá hồi quán ăn vặt ngon banh cuon sau rieng món nướng ngon lăng khéo tay may vá thạch trái vải goi chao ga lam banh tart trung canh đậu hủ 4 bún giò heo MÓN XÀO