Nguyên liệu lá giang là loại nguyên liệu có vị chua thanh dịu, rất thích hợp cho các món canh vào dịp hè, nay được chế biến với cá khoai tạo thành món canh nóng, hương vị thơm ngon, thích hợp giải nhiệt vào mùa hè.  
Canh cá khoai lá giang

NGUYÊN LIỆU

  • Cá khoai tươi: 300g
  • Lá giang: 50g
  • Thơm chín: ¼ (một phần tư) trái
  • Cà chua lớn: 1 quả
  • Ngò om: 2 cây
  • Ngò gai: 2 lá
  • Ớt hiểm: 1 trái
  • Chanh: 1 miếng
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Cá khoai cắt khúc 5cm, ướp 1M hành tỏi băm, 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu và 1m nước cốt chanh, để thấm.

– Lá giang vò sơ. Thơm cắt lát. Cà chua cắt múi cau. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm 1M hành tỏi băm, xào sơ cà chua với ít muối, đường, cho vào nồi 1 lít nước nấu sôi, thêm thơm, ớt và lá giang vào nấu cho lá giang ra vị chua, nêm 1M muối, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn, cho cá khoai vào, canh sôi trở lại thì tắt lửa, thêm rau om, ngò gai.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Ướp cá khoai với ít nước cốt chanh giúp cá bớt mùi tanh.

Chọn cá khoai tươi, trắng, bụng nhỏ, hình dạng còn nguyên vẹn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

انواع شاشات حماية الجوال من ไข ลวกก นาท เกมไทยเล นคนเด ยว ตาท ต ดว ว 栄川乃亜 栗 全家信用卡 関西電力 株 優待 ro แลค 멜팅소울 ก นยาว ซานแล วซ สต ย เเปลงไฟล youtube 하이난 비행시간 ร านสกาวเด อน 茶色 ビニールテープ ไอเย นในท หนาวค อ แม บ านสำน กงาน ก นยอดผ ก 豊川 彩光 νεα σαντορινησ τροχαιο หล งคา ย ายได tai แซม เทย เลอร บ ค くるま いす 管道机械封堵夹具设计 ขอช อผ ใหญ บ านได ว ธ ไล อากาศในป มน ำ ห วเกร ยน keo me ca tim bảo tàng ว ดไดโอดบร ดด เส ย ว ธ เล ยงล หม ดพ มพ ไม ออกหมด bí đao ướp ngũ vị nướng tu lam cupcake ä Šæ æ หล งจากท ผมได ด เร บทพ ดพ ธ กรงานก ฬาส น าหม กช วภาพ bánh kem บ งแจ ค พ นท โทรศ พท เห เช คข อความเส ยเง น ใบบรรท ดว ดเป นน ว ดน พล บ บผา dua sen mien tay ร กโอตาค เล ม ด วงจร ป ด cá biển kho ลำด บของ เบนฟ ก า ส ญล กษณ องศา ห วเช อนำยาซ กผ า ว ธ ปลดล อคต æ å Œæ คนป า ส อสารไฟ おつな姫 द रदर श Tấm xôi đậu 江子翠 下午茶 カーステレオ修理 cach lam banh in vÃy váy ぼっしゅうけつがれるもの3 黎嬰 小学生男子 スニーカー スリッポン フォトウェディング 沖縄 lẩu khổ qua 沢口愛華 抱き枕カバー 等身大 イリスのアトリエ エターナルマナ vân HOT ç che sau vây vét ลอร อ ลน ำตบ シニアひとりネット起業 奮闘記 薬屋のひとりごと グッズ 公式 キャスタースリッパ 僕こそが 20世紀少年だ chạo cua อาการกล องรวน mini โรงเร อนเพาะเห ด Dây 留守電 メッセージ こども 이일규 참사 미션 1 ムーンフォール 吹き替え 福岡 高菜 ランキング Siêu thực phẩm giúp mảnh mai ระด บประถมไตรภพ ジブリ 画像 園長 送迎 福岡 楽器 ベルト 바이야드 スタンフォード大学 英語学科 ボイラー 黒煙 修理 ตรวจสอบช อทะเบ ยนบ แบบประเม นการใช アイデアポケットメーカー 若是你因错过月亮而流泪 วาระครบรอบการก อต カルメル山登攀 thach 古本料理本 GREEN キセキ cơm gạo nếp trứng muối 愛する人は他にいると言った夫が lanh 上村渡 ザッツユーロビート xÔi オフセット印刷 溶剤 Phơ xây 히구레질 콤보 英語で自己紹介 セイバン 黑神话悟空六周目装备 中華街の香港ラー油 トルホヴォッコ Súp keo ca rot 林田理沙 山田孝之 結婚 印度空军欣丹空军站