Món này dùng chung với bún tươi là hợp nhất, rất nhẹ nhàng và dễ ăn sau mấy ngày Tết với nhiều giò chả, bánh chưng.
Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đầu cà hồi 2 Vỉ
  • Phile cá hồi 2 Khúc
  • Hành tím 3 Củ
  • Cà chua 2 Quả
  • Sốt lẩu chua cay một ít
  • Dứa chín 1 Quả
  • Hành hoa một ít
  • Thì là một ít
  • gừng tươi 1 Củ
  • Các loại rau ăn kèm một ít

Cách Thực hiện:

1

Chiên sơ phần cá cho vàng 2 mặt Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

2

Trong thời gian chiên ninh củ quả để lấy nước chế lẩu Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

3

Cá hồi phile thì xắt mỏng để nhúng. Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

4

Sau khi cá đã chiên xong, tận dụng chảo mỡ phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào đảo chín, cái này để tạo nước màuRau nhặt sạch và ngâm nước kĩ  Phần cuối cùng là chế nước lẩu:  Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

5

Đổ nước rau củ ra 1 cái nồi dùng để ăn lẩu, cho phần nước màu cà chua, hành phi vào, cho gừng, dứa, nêm nước lẩu chua cay hoặc sốt Tom yum kum. Làm sao để nước lẩu có vị chua cay, mặn ngọt là đạt yêu cầu, nếu muốn ăn chua hơn có thể cho thêm cốt me, dấm hoặc bất kể vị chua nào mà các bạn ưa thích. Cuối cùng thả phần cá đã chiên sơ vào nồi, đun nhỏ lửa. Cá hồi phần bụng khá béo, chỉ đun 1 lúc là sẽ ra khá nhiều mỡ, phần mỡ này khi nhúng rau, rau chín quện mỡ ăn rất ngậy mà không ngán. Món này tuy là cá nhưng rất an toàn cho trẻ em, cá đã lọc sẵn và không hề có xương. Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

6

Khi ăn nhúng thêm phần cá phile, rau mà mình ưa thích. Món này dùng chung với bún tươi là hợp nhất, rất nhẹ nhàng và dễ ăn sau mấy ngày Tết với nhiều giò chả, bánh chưng.Toàn bộ nguyên liệu trên, giá thành chưa đến 200 nghìn đồng nhưng đủ phục vụ cho 1 gia đình nhỏ, 2 người lớn và 2 trẻ em mà  không cần mua thêm thịt bò hay các loại thịt khác để nhúng.  Canh cá hồi NGON - BỔ - RẺ cho da càng xinh thêm xinh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

đậu phộng rang muối món ăn vặt bữa cơm hàng ngày thời tư vấn Đừng bỏ qua hành tây cà bá ƒ xíu mại thịt lẠm lam xoi khuc cha ca van dinh rau củ chiên giòn khoai lang tim hap man dam com thit xa xiu cach lam ca hoi sot chanh day X脿o tận dụng bánh mì cũ đặc sản Hà Nội Italian BBQ Chicken thÃi nấm Cà linh cach nau canh bi do nau moc ngon muoi tiện lợi mực xào cay ca tim sa te ngon cà tím trứng vịt trộn miến kiểu hàn quốc cách làm ốc lác xào cay đôi Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối Thịt kho măng đậu chiên rán trứng mắm dưa leo cach lam vit rang muoi tăng ngu thit lon gà kho coca cola mon ngon moi ngay nước ép chanh cha trung lap xuong Che dau trang tôm trộn bưởi salad dau phu bánh tôm khoai lang banh gao han Mon an bo duong món đậu rồng banh phu the ha noi cá bớp dang ram cuộn rau củ chiên tàu hũ chiên làm hạt nêm tại nhà pancake vị quế lam banh tra xanh ngon đậu phộng rán bánh mỳ hoa cúc thà Nấu canh kim chi Món rang lam hot vit lon ngon đặc sản Quảng Ngãi móng Châu thịt heo nhồi dưa leo đặc sản Tây Bắc chà gio thit món ngon với mực banh u nhan man ngon Món tôm ca vien xao mực rim cach lam ot chuong xao thit bo đặc sản hà nội Món chiên giòn soda trai cay đặc sản miền bắc Cao đặc sản miền trung Kim chi han quoc Góc chia sẻ nem chua rán bắp xào giò thủ đặng phái nau ga tiem hồi cach lam banh men ngon đẹp bánh tráng cuốn đẹp da toi ngam Vét Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn đẹp mắt nầm đậu cove rưới sốt tỏi cheesecake cà phê thit bo xao khế bánh bông lan nho salad cho ngay chay đế cứt Thịt Bò vien đế giày Bánh phở banh mi thit đậu hủ chiên sả Thái Lan đến lý sơn ăn gì Đậm đà cá hố kho dưa cải Dân Bún chả cá