Thời tiết ngày thứ 3 có vẻ mát mẻ và dễ chịu hơn so với mọi ngày. Bạn hãy vào bếp chế biến một vài món ngon như canh cá cà chua, gà rán cay và đậu đũa cho cho bữa ăn tối nay nhé!
Canh cá cà chua, gà rán cay tuyệt ngon cho tối thứ 3

  • 1

    Tối thứ 3 ngon miệng với món gà rán cay xè kiểu Hàn

    Món gà rán cay kiểu Hàn có mùi thơm đậm đà hấp dẫn, phần thịt gà ngọt thơm kết hợp với nước sốt cay xè ăn thật tuyệt vời trong ngày thứ 3 mát mẻ. Hãy ghi cách làm gà rán ngon này để bổ sung vào danh sách những món chiên, rán của gia đình bạn nhé!

    Canh cá cà chua, gà rán cay tuyệt ngon cho tối thứ 3 - 1

    chuẩn bị sẵn 

    - Thành phần ướp gà: 8 đùi gà không xương, không da, cắt thành khối; 4 cẳng đùi gà, không da; 1 ít hành tây, xát nhỏ; 4 tép tỏi, băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

    - Thành phần trộn bột: ½ (một phần hai) chén bột, ¾ (ba phần tư) tách bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen, 1 muỗng cà phê đường, 1 ly nước đá lạnh

    - Thành phần nước sốt: 6 muỗng canh nước sốt cà chua, 1 muỗng bột canh ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh mật ong, 1 nhúm muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen, 1 trái chanh vắt nước, 2 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành lá xắt nhỏ, kimchi

    Cách làm

    1. Với cách làm món gà rán kiểu Hàn này, đầu tiên bạn rửa thật sạch hành tây rồi mang đi xắt nhỏ.

    2. Chú ý bạn nên xắt hành tây thật nhuyễn để khi ướp cùng gà sẽ thấm hơn.

    3. Bạn trộn tất các nguyên liệu để ướp lại với nhau rồi cho vào một chiếc túi nilon và buộc tín lại. Bạn để túi khoảng 4 tiếng đồng hồ trong tủ lạnh và tốt hơn nếu để túi qua đêm vì thịt gà sẽ thấm gia vị được nhiều hơn chính là bí quyết của cách làm gà chiên ngon.

    4. Tiến hành trộn các nguyên liệu làm nước sốt với nhau rồi bạn đổ vào chảo đun trong 15 phút ở mức lửa nhỏ.

    5. Bạn quấy đều tay cho nguội. Trong lúc này, bạn có thể tranh tủ lấy gà từ tủ lạnh bỏ ra ngoài để chuẩn bị sẵn rán.

    6. Bạn lại tiếp tục trộn hỗn hợp bột và nhúng từng miếng vào bột cho thịt gà được phủ kín bột.

    7. Rán gà trong chiếc chảo ngập dầu, khi thấy gà chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt là bạn vớt ra để ráo mỡ. Tiếp theo, bạn đổ nước sốt lên phần gà vừa chiên là đã có ngay món gà rán cay kiểu Hàn.

    Xem thêm tại: http://naungon.com/images/www.lamsao.com/cach-lam-mon-ga-ran-cay-xe-kieu-han-cuc-ngon-mieng-p214a98920.html

  • 2

    Canh cá cà chua cực hấp dẫn

    Sau những bữa ăn nhiều thịt thà, chị em nên thay đổi với món canh cá vừa dễ là, ăn lại cho cả nhà. Cách nấu canh cá cà chua khá dễ, vị chua chua hòa quyện với thịt cá mềm, ăn thêm với ít rau sống đủ để gia đình cảm thấy ngon miệng trong bữa tối thứ 3 hôm nay.

    Canh cá cà chua, gà rán cay tuyệt ngon cho tối thứ 3 - 2

    chuẩn bị sẵn

    - 300 gram cá trắm cỏ

    - 2 quả cà chua

    - Hành, gừng

    - Gia vị: 30ml nước tương, 5ml rượu, 20 gram bột ngô, 5 gram đường, một ít muối, tiêu xay

    Cách làm

    1. Cá trắm rửa thật sạch, xát muối rồi cắt khúc nhỏ. Cà chua chia làm 2 mẻ, một bên thái hạt lựu, một bên thái mũi cau vừa ăn. 

    2. Cho cá vào bát, thêm gừng, rượu, muối vào xoa đều và ướp trong khoảng 15 phút. Ướp cá trước khi nấu sẽ giúp cá thấm đều gia vị, món canh sẽ mặn mà, ăn ngon hơn.

    3. trộn thật đều cá trong bột ngô để bột phù đều hết cá.

    4. chuẩn bị sẵn chảo nóng với ít dầu chiên, cho cá vào chiên, đến khi cá chuyển màu vàng đều các mặt thì bạn vớt ra, cho lên khăn ăn cho ráo dầu.

    5. Tiếp theo, bạn cho ít dầu vào chảo sâu lòng, cho cà chua thái hạt lựu vào, xào đều một lúc. Kế đến, bạn cho phần cà chua còn lại cùng lượng nước vừa ăn vào, đun trên lửa vừa, sau khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ.  Nêm nếm thêm ít đường, muối và nước tương cho vừa ăn.

    6. Cho cá đã chiên vào chảo, đậy nắp đun trong khoảng 10 phút. Trong lúc đun bạn lưu ý lâu lâu đảo nhẹ, nếu ít nước quá bạn có thể cho thêm.

    7. Cuối cùng rắc ít hành, tiêu xay và tắt lửa, múc canh cá nấu cà chua ra bát, dùng với cơm nóng.

    Xem thêm tại: http://naungon.com/images/www.lamsao.com/cach-nau-canh-ca-ca-chua-thom-ngon-thanh-mat-p214a100239.html

  • 3

    Đậu đũa xào kiểu mới

    Thêm món đậu đũa xào kiểu mới lạ miệng cho bữa tối hôm nay các bạn nhé! Vị giòn giòn, ngọt mát, sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu đũa và thịt cùng một chút lạc rang tạo nên một món xào ngon cho bữa ăn của gia đình bạn. 

    Canh cá cà chua, gà rán cay tuyệt ngon cho tối thứ 3 - 3

    chuẩn bị sẵn

    - 70 gram thịt nạc thăn, 200 g đậu đũa

    - 70 gram lạc, 1 củ hành tím

    - Gia vị đường, nước mắm, mì chính

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm cho món đậu đũa xào kiểu mới là thái thịt heo thành từng sợi, ướp cùng một củ hành tím băm và một thìa nước mắm. Đậu đũa bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa thật sạch rồi thái khúc. Lạc rang chín, tách hết vỏ lạc rang.

    2. Tiếp theo, bạn cho 2 thìa canh dầu chiên vào phi với 1 thìa hành tím, khi hành thơm thì cho thịt vào xào.

    3. Xào đến khi đậu đũa chín thì cho thịt vào xào cùng. Bạn tiếp tục cho hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn, xào đậu cho đến khi chín. 

    4. Khi tất cả đều chín rồi thì bạn cho lạc rang vào. iếp tục đảo vài lần nữa rồi tắt lửa, bạn rắc một ít tiêu xay, cho đậu đũa ra đĩa. 

    Xem thêm tại: http://naungon.com/images/www.lamsao.com/cach-lam-dau-dua-xao-kieu-moi-ngon-cho-bua-trua-p214a103273.html

Món ăn cho bữa ăn ngày hôm nay ăn thật phù hợp với thời tiết mát mẻ, dễ chịu. Canh cá cà chua, gà rán cay kiểu Hàn kết hợp với món đậu đũa xào lạ miệng sẽ đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn, đây là những món ăn hấp dẫn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng! Vậy còn chờ đợi gì nữa mà không nhanh chân đi chợ, chọn những loại thực phẩm tươi ngon nhất để về nấu cho gia đình một bữa ăn ngon miệng như thế này nhỉ?

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn khi thực hiện menu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cach lam banh su kem món ăn ngon quýt Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt các món mỳ kem bơ bánh ngọt nem cá m cách làm bò bía ngon cơm hàn quoc canh thịt bò cà chua hẹ h thịt ba chỉ rán làm tranh vang dau ga xien nuong kieu nhat ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm me trai Đặc Sản đế lót ly nau bun bo chay Coca Cola kim chi muối pho bo sot vang bông cải làm pizza Hướng dẫn cách cắt bơ nhanh và đẹp Ngao xao Thức Uống gan bo sot vang Thái Lan gà kho tương hột thịt om trứng chiên cá cầu chiên phồng Bánh Ngọt cách làm bánh bột lọc giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy tôm xào vỏ cam cay cach lam mi trang nau tom canh mướp đắng món canh tai heo ngam giam thom tôm rang sa tế trang trí nhà đẹp Bánh Kem huế bánh kem dâu ca com sua kho kho cach nau xoi thịt gà hấp sữa bo cuon hoa lo HƯƠNG THẢO canh oc món ngon ngày valentine làm bánh mì nướng gà nấu tiêu snack hành tây tím Trung Thu nom ga ốc đinh Thèm bún cá rô đồng của mẹ Miền Bắc cách chọn chuối Ý Tưởng Hướng dẫn chọn và chế biến mực cach lam nom rau muong Hàn Quốc Thịt Gà món ăn từ cá Thịt Bò Heo Rừng Làm Bánh khuôn bánh Mùa Hè Miền Trung cach kho ca ngon su su xao sinh to chuoi trung lam bun cha ha noi Mi Xao don nabak ép cam thit heo rim tep cải banh trang nuong phan thiet Bánh Trung Thu Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao bánh táo sữa chua muc xao toi tay kem trà xanh há p quà dê hầm ngũ vị hương Cach nau mon an ngon cách làm snack khoai tây tom chua hue ngeu uc Thá c cút lộn sốt me khà quán chè xưa kho qua tom thit Ä á rút tỉa hoa quả mi y cua ngon mut dau do món mặn ngon salad Thà i Ca kho lam ca chung tuong muối măng chua Xao xíu mại sốt cà pha tra xanh dung dieu cách làm chè đậu đỏ cơm thố