Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam mi tron thit ga sot ca chua pasta rau cu Khéo tay mon ga chien ngon mam xoi x o kem ly xa lach dau tay hanh nhan phu nu mang thai bánh cuốn thịt heo bo ap chao á m nấm om đậu hũ Mon an cach lam sua chua trai cay cherry cach lam banh phu the Táo tàu rau cau nhan flan ngon trứng vịt kho thịt heo thịt gà sốt cay công thức ức gà nướng lá bạc hà mit ham dua phong bao lì xì bánh cuốn thịt hun khói sach bánh qui hình lá rụng mua thu công thức nấu nước sâm cach nau thit kho mang chè dưa lê đậu đen chiên snack khoai lang Miền kim chi homemade Lai rai với món mặt trời nướng Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Xoi hap bánh bò mặn bông lan trứng bắp bò xào đỗ sốt dầu hào thịt khìa banh kem trai tim bánh cuốn trái cây banh va ni cupcake cà chua xay cá nhồi nấm cách làm bánh gang món salad cách lam banh troi nuoc củ cải xào trứng cach lam banh mi hap lam kem dau xanh cach lam goi thap cam cach lam xoi bap ngon mon cat heo xao dau dua cach trang banh trang nộm bạc hà cach lam com nam tom banh nuong nhan bach tuoc Giữ skort salad dau que hương vị banh kep banh phu thê banh bo kho cà Nước Áo la sen bánh cuốn tráng chảo muc chien ot ngon ruou vai thom ngon lau ca hoi gan ngong xao muop ngon Thuc don cà tím nhồi thịt heo bằm sot sa ot cach lam sup bap Món ăn hấp dẫn ngâm giấm lẠu cà trẠm bò lá lốt xoi ga sot xi dau nấu am muối sung Đón mực hấp mực nang xào bánh cổ truyền miền bắc thach banh xop chanh ngon cá hố sốt nấm chua ngọt cháo gà nấu nhân sâm nặn bánh hình thiên nga cach lam cha bong bò xốt tiêu mì ngon làm kem xoài banh bot loc tran lau bap bo nhung rau ram thit cha bong uc vit sot chao canh cáy nấu rau đay Mc Queen Tà sườn bún khô xào thịt rau củ Cach Lam Banh Tai Yen Nhà kho cá trắm bánh bôn lan hủ tiếu xào thịt nướng riềng mẻ ớt khô Banh lÃƒÆ N ga tá may