Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn Hàn quan trọng Dinh dưỡng cho bé Nui xào bò ậy cách làm sinh tố kem heo nuong à cua bá gà nướng khoai tây ga chien nuoc mam cach lam che bot loc ca keo kho goi rau ngon cá hấp gừng bằng giấy tỉa hoa quả bua com ngay he thuyền m ³ nhat pham tay cam hap dan Ä n cach lam thit hap trung Nêm bò ngâm mắm tỏi chao Ä Ã n cánh gà sốt mơ cach bao quan toi den tiền xu Cach lam che suong sa lam mut buoi Nga Già ng sinh sổ tay hoành thánh chiên Mứt tết tôm xào tỏi cơm hộp văn phòng chè sữa bà nh oreo tiện cháo hào trung bà nh tu lam mut ca chem ngon heo à p chẠo goi thai ức nâu Bá ng suon sot cam mẠn hẠu cach lam banh da nem bà nh poundcake cắm hoa banh bao xa xiu mứt trái dừa bò sốt dầu hào bánh su banh nuong thom ngon cach lam mousse xoai nuoc dau dua hau bánh mì giòn gá i thận lam nuoc dau sinh tố mãng cầu gai cách làm bánh giầy Galaxy ngay he súp lơ bánh trung thu nướng phở bò hà nội cupcake matcha bun mam nem thach dua nghin lop Ä i làm bánh cuộn Cai muoi chua đêm nhạc canh suon ninh hat sen cach lam thit bo xao can tay rau tron cach lam com nam han quoc sup xoai voi ga trang trí món ăn dien mi goi sot ca chè đỗ xanh Hoa qua Dam che tran chau khoai so nau canh moc ga ngon cà ch rá i thường hay bánh khoai lang bao chuối chiên tac xi muoi ngon rau câu dẻo Bữa ăn sáng bò mỹ Ä Ãªm mon lau ga cẠi xanh khoai tây nướng phomat tu lam bo lagu pha trà đậu đũa bò lá lốt món nẠm cach lam banh mi brazil món hầm thit ngam nươc mam cach lam ca ngu kho bánh trung thu hương rượu vang sup suon cu sen ngon lam gio banh hanh chien tep