Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm trân châu gan heo món phở bò đạt tiêu chuẩn nấm kho mít non tôm sú nướng cÃƒÆ chim thịt đỏ mỳ ý sốt kem mon com lam tra dao nhoi mang cuon ga vit om sâu sinh tố bột trà xanh Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh mon Trung Quoc nước long nhãn xôi nếp đậu đen cách nấu hũ tiếu Miền mũi khâu mì gói xào cach nau canh chua chay mà y giẠt Nướng bánh tôm phô mát bánh phô mai cherry mặc Mà ng Cá làm xôi gấc salad ớt ảnh cưới thit trau Cách làm lòng heo cach lam banh cuon giam bong nấu cá diêu hồng nau an duoi bo ham mu tat bim bim khoai tây chả gà chiên thập cẩm ga sot tuong ca Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón sukiyaki tự làm bánh gato tại nhà xôi bọc thịt chiên mướp cuộn tôm muc nhoi trung muoi Những món quà vặt Hà thành không thể tra sua tran chau thom ngon bánh flan sữa tươi nộm bông cải xanh cach lam trung vit lon chien che chuoi nuong nau mit thịt bằm cach lam banh troi tau ngon hoa rau câu bánh flan kiểu gato bò lá lốt khoai tây nấu súp món ăn sáng canh cua banh flan nau lau cua cháo ngon kem chocolate canh chua ngao lam muoi ot ngon trồng hoa chao ngon cho be VIT NAU KHOAI SO rau củ chiên Ăn ngon mon com chien làm thịt lợn khô tom thit boc ngo bao tu cach lam banh it tran lam mi hoanh thanh tuoi pha cocktail trà chai chả cá nha trang lam pizza bang lo vi song tôm tẩm mè cach nau suon non kho dua cach pha sinh to tra xanh bánh vị dâu cach lam canh chua dau tay cơm thịt gà cơm xúc hến ếch cháy tỏi làm bún măng chay mứt đu đủ ngao xào húng quế gà bọc phô mai bánh đám hỏi chà bo bo gÃƒÆ xÃƒÆ sinh to cu den bánh đậu chiên Canh lưỡi long mát đến lạnh món ngon từ khoai lang nước sữa gạo phở bò hà nội hongkong CÃƒÆ ch lÃƒÆ m tôm tươi cuộn khoai tôm rán trứng sữa kem bạc hà tôm tẩm vừng chiên nấu sữa hạt sen tôm trộn bún tươi Bí quyết xào nấm ngon thịt gà sốt rượu vang mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng mien xao cua be công thức lẩu nấm bò tái cach lam cu cai ngam nuoc mam quả cầu GIÒ