Cá tím nấu bung là món canh dân dã rất thích hợp ăn vào những ngày thời tiết mát thời. Hướng dẫn cách nấu món cà tím bung đậu thịt ngon và giản đơn
Cách nấu món canh cà bung ngon, hướng dẫn cách làm cà tím nấu bung

Mấy hôm nay thời tiết mát trời thay vì nấu món canh ngao nấu mồng tơi hay canh cua rau đay vẫn thường hay nấu vào mùa hè bạn có thể thay bằng món cà nấu bung ngon dân dã. Cách nấu món canh cà bung ngon cũng khá giản đơn thôi các bạn, đây là cách làm mà mẹ đã dạy mình đấy ^^Cách nấu món canh cà bung ngon cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim nau bung ngon

Nguyên liệu cho món cà nấu bung gồm có:

  • Cà tím: 500 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Thịt ba chỉ: 200 gam
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ
  • Các loại gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, đặc biệt không thể thiếu mắm tôm bạn nhé.
  • Tía tô, hành lá, tỏi

Các bước thực hiện món cà nấu bung:

  1. Sơ chế rau:
    – rửa thật sạch cà, bổ cà theo hình múi cam mỏng. Ngâm ngay cà đã bổ vào một chậu nước và vắt thêm 1 chút chanh (để miếng cà không bị thâm)thái cà tím cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã thai ca tim bung– Hành lá, tía tô rửa thật sạch. Hành lá xắt nhỏ, tía tô thái chỉ
    – Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cam mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ cách nấu cà tím bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã cach nau ca tim bung
  2. Sơ chế thịt:
    – Thịt rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn. Thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt nhanh chín hơn
    – Sau khi thái thịt xong, trước khi xào bạn cần phải ướp thịt với một chút gia vị gồm có: một chút muối, bột ngọt, đường, một chút nước mắm ngon.
  3. Đậu phụ bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán :)
  4. Nấu canh
    – Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho một chút dầu và nấu nóng già. Sau đó cho vào một chút tỏi băm và xào thơm (Lưu ý không cần vàng bạn nhé)
    – Tiếp theo bạn bỏ thịt vào xào, cho thêm vào một chút mắm tôm (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà sau cùng có mặn bạn chỉ nên cho mắm hoặc muối)
    – Cho cà vào xào lẫncà nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã ca nau bung – Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc quện vào thức ăn.
    – Cho vào chảo một chút nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút
    – Khi cà mềm, thịt cũng chín mềm rồi bạn cho tía tô, hành lá vào và tắt lửa. canh cà tím nấu bung cách nấu món canh cà bung ngon Cách nấu món canh cà bung ngon dân dã canh ca nau bung


Thời tiết mát mẻ thế này mà có bát canh cà bung hương thơm ngào ngạt ăn với cơm thì còn gì bằng phải không các bạn ^^. Ngon lắm đấy, bạn hãy thử nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thân atiso nấu sườn cach nau mi vit tiem ngon hướng dẫn nấu ăn ngon nên thịt gà sốt huế cá dìa nướng lá chuối cá dìa gà nướng bơ tỏi làm bánh pizza công thức chè củ năng cốt dừa banh crepes cách làm gỏi cá lau ga noi ham sa chà ngon Làm Bánh mut dau tay ngon sushi temari LẠU làm kem ngon 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị ga kho gừng rau cu kho thap cam lòng cách nấu ăn ngon lọ hoa cha sen chim cút chiên tẩm mè mam chay com ga chien nau mang chua ca loc chien Làm thạch cach lam thit ba roi cuon ca tim pho mai cach nau sup ca hoi Kheo tay cánh gà sốt me Sách Dạy Nấu Ăn soup khoai tây cà rốt tương cà cha nuong thịt gà nhồi chả mon goi mang tuoi ngon mon an dai tiec thịt cá tào phớ bo cuon thit xong khoi ngon công thức cupcake ngày rằm lam banh bông lan hap cẠch nem nấm chay chẠt Trái bánh tráng kẹp đậu xanh nau an mon ngon tàu hũ ky rau an toàn cách làm bánh canh quà vẠt cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái bánh mì nướng nhái lasagna đun sôi Bày cach lam ca muoi nướng bắp cải Bình Định cac mon che ngon tôm rang muôi Món ăn ngày hè mứt hoa atiso sushi cuon xoai ngon ca ri ga thom ngon ngong quay Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa Mà m chao ca loc nau bun tự làm hoa giấy đẹp mắt cÃƒÆ na công thức cơm trộn thịt bò su kem body chain cách làm gỏi Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Khánh Hòa tự chế salad đông lạnh kho sốt pesto emđẹp banh ran ngao xảo tỏi cách làm món sườn kho cách làm kem bơ thịt ba chỉ kho dưa cải giảm cân nhanh bap rang ngao duong bài thuốc thực phẩm táo muối yến xuong xao chua ngot spaghetti xào thịt bò mon ga bop ngon ná c sinh tố na xiêm mon trung ngon Bún bò viên tÃƒÆ cookies bơ bánh ngọt Gan lợn nấu canh chua chay cách làm bánh cam quẠn cach nau cháo cua đồng bánh gato tàu hũ ky chiên bánh quy nhân chocolate trái tim khoai nghiền bơ