Món canh cá bỏ nấu mẻ lạ miệng,thơm thơm chua chua này xứng đáng là một món ngon để thưởng thức với thời tiết oi bức như thế này. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món canh cá bò nấu mẻ này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để giúp cho bữa ăn trở nên phong phú đa dạng hơn rất nhiều.
Cách Làm Món Canh Cá Bò Nấu Mẻ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Cá bò: 4-5 con (500g)- Tỏi- Gừng- Lá xương song- Mẻ 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cá bò rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc. Cần phải làm kĩ các bước này để món ăn trở nên an toàn hơn. 

Bước thứ hai(2):Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, xắt nhỏ. 

Bước thứ ba(3):Đem ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều. Lọc cơm mẻ cần Lưu ý lượng nước dùng và nước lọc cơm mẻ, tránh chua quá hoặc nấu quá nhiều làm món canh mất ngon. 



Bước thứ tư(4):Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa và cho món ra bát. Ăn món khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều. 

Chỉ vài bước giản đơn thôi là bạn đã có ngay một món canh cá bò nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá bò nấu mẻ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao bobo cho be bo kho thom ngon xoi khoai mi la dua bo xao hanh gung dau bap tron mam kho quet bánh pudding vị dâu ngheu hap ngon Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu cánh gà rán vừng bánh quả táo bánh quảy chiên giòn thực phẩm chức năng não quà vặt nau bo sot vang bánh khoai kẹp thịt rán 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp Thịt bò khô bánh quẩy chiên com chien xa xiu kem tra canh mang tay xao thti bo bánh mì phở bánh cookies chuối dừa bánh quẩy churros làm muối vừng gà kho nước tương rau câu bắp hạt dừa nạo Ä áº nem rau thom ngon cá khô rim bánh quẩy rán cach lam dau hu chien xu thịt bò nấu cà ri bánh quế đơn giản nộm hoa quả Cach nấu chao Long bánh bông lan vị cam bò xào mộc nhĩ Ninh Bình vải bọc cúng bánh quế cuộn mít xào sả ớt cach lam dau rong xao nam bánh quế dâu tây pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân mi lanh thom ngon canh thap cam Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Giáng Sinh nấu cháo thịt bằm banh beo thom ngon banh xeo tom thit cach lam bun rieu cach lam sandwich bánh quế giòn Trà QuẠbánh bao bí đỏ mùa nóng gỏi tôm khô ba khía Ð Ñ m rau cu qua bánh quai vạc nam huong nau ngu vi ngon ca sĩ Thanh Lam chè nấm đu đủ táo tàu bánh que chuối trà xanh sữa bánh que mì đậu hũ nhồi tôm thịt Bò tơ đất Củ Chi cha mam ngon bánh qui chiên tốc độ bánh qui cho giáng sinh banh bong lan trong trung nuong gỏi rau muống món chiên Rau chao ech sa nhan chan ga ngam ot tôm rim sa tế thơm cach nau don Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm Về quê hương quan họ nếm đặc sản Rau Cau La Dua nhật Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà Chè Khúc Bạch chanh chua cá rô cach lam banh cupcake Làm sao để cắt ớt chuông nhanh sinh to kem dau rau câu trứng Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông gà tẩm cà ri cách làm mứt vỏ bưởi xoài xay TrẠn Xuà n SoẠn nước ngọt măng chua cach lam sua sen cach lam kem tuyet xoai bánh qui chocolate chip banh nong Lạ miệng chè bột lọc bọc thịt quay thạch sữa chua hương cam giò Bà bầu ngậm Thạch dừa công thức salad hoa quả banh hoi cuon nem nuong ngon cach nau che khoai mon bot bang cach lam bun mong gio Salad Là m Kem nước chè đậu sốt cà chua bánh qui gấu suon rim dưa cải xào hải sản