Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.
Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá bò: 4-5 con (500g)

- Tỏi

- Gừng

- Lá xương song

- Mẻ

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá bò rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đem ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 4

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 5

Bước thứ tư(4): Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa và cho món ra bát.

Ăn món khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 6

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 7

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làn canh cá bò nấu mẻ cho ngày hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món ăn từ cá

Gà kho xả ot ngừng ăn rau chán nản da xanh bun cay mien xao rau cu 饺子 đồ ngọt chocolate và trÃƒÆ Bì heo nấu cach lam mam ca phao ngon nạm bò Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai mon vit quay ngon trồng cây ga tam nuoc mam chien gion chè khoai sọ cốt dừa canh ớt chuông crepes gà rim cà chua bap cai ngam cach lam banh bot loc hue Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Bánh bao xá xíu luộc gà không cần nước súp lơ chiên mochi dau thom ngon bánh flan chay Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình tranh sơn dầu thơm xay mật ong pasta sen Bánh cacao vit om dua Bánh mì đen ngay quoc khanh trân châu nấu bí đỏ khúc biến tấu caramen hàng than san công thức làm flan Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn Bánh ngọt chà hoa Bánh pancake dua chuot cuon thit ba chi món ăn ngày tết hà nội Bánh plan 4 món ốc hương thơm ngon Bánh quy hình bàn cờ giòn tan cach lam cha oc mam gung giò chả Bánh tầm chao món ăn dinh dưỡng Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng mut ngon cà kho cà cách ủ kim chi Bánh trôi ngũ sắc Bí đỏ Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Bí quyết chọn cá và hải sản tươi ngon Bí quyết chiên giòn khoai tây Bí quyết nấu ăn hiện đại suon nau ca ri ngon món cuốn dễ làm Bí quyết nấu ăn với rượu vang Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen Bò nấu tiêu xanh Bò sót vang kieu Phap banh tao kieu phap ngon Bông hồng quyến rũ từ dâu tây nau bun bo hue ngon lam banh mille feuille ngon gà hầm nấm Tôm kho tàu Bông toi om thịt heo với cà chua Bún bò Huế trung duc rau cu Bún cóc món lạ nhà quê chẠgiò Bún măng vịt ca ngu kho nuoc mia lam tim heo xao ot ngon dưa cải nấu gân bò nau lau ca goi ca gion banh trang nuong Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ Bún riêu Thà ch Bố trí thiết bị điện tử mang lại may bánh bột mì trứng Bồ bento ga giãn nở 酸子螃蟹 ba chỉ chiên mè bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu bánh caramel chocolate banh day nhan dau xanh hái Bà nh trung thu kem lẠnh canh thiên lý rÃƒÆ búp bê trà atiso bữa ăn mùa hè lẩu thịt gà chua cay list c cơm rong biển nuoc cham Trứng gà các món cơm rang ngon Banh cuon Ha noi gà rang Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Christine Hà Cách nấu súp cà chua Bữa Tiệc Thịt kho hot vit Bang dua banh bot mi den