Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.
Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá bò: 4-5 con (500g)

- Tỏi

- Gừng

- Lá xương song

- Mẻ

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá bò rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đem ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 4

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 5

Bước thứ tư(4): Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa và cho món ra bát.

Ăn món khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 6

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 7

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làn canh cá bò nấu mẻ cho ngày hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món ăn từ cá

cách muối hành che trai nhan boc hat sen Cách loại bỏ vị chát của quả hồng cà rốt xào tau hu ky chè hạnh nhân suon nuong voi mat ong ngon bánh táo cach lam thit rim tep ngon chè hạt é cach lam xuc xich chè hạt sen thạch dứa chè hạt sen vải thiều mướp hương xào tép khô bò xào tiêu xanh bÃƒÆ nh pancake luộc lưỡi heo Pudding xoài thơm ngon chè hạt sen bữa cơm hàng ngày ngày măng xào miến cach lam cherry tart don gian chè hoa nhài cách nấu chao vịt sinh tố bắp cảia> salad gà cà chua kim chi xào thịt gà chè khúc bạch tự làm chả quế mit non kho thưc đơn hàng ngày mề gà om xì dầu bánh trung thu nghìn lớp nộm mực đu đủ công thức kem viên sữa chua chè khúc vài gỏi cùi dưa hấu ngon đậu phụ xào tôm chè khoai lang tím chiên cơm với cá nhatentine muffin chanh sữa banh cuon tom canh thịt gà chè khoai mì thịt heo kho đậu hũ dầu ăn cá kho riềng món ngon de nau chè khoai môn ẩm thực truyền thống hến xào xúc bánh đa cá hấp nước dừa công thức trái cây dầm ca com chien toi ot ngon chè khoai sữa dừa phở thịt gà xé trộn cá tẩm bột chiên giòn tan chè mè đen bit tet sot bo trung chả lá lốt cuộn thịt xay mon an Nhat chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối ăn uống tim mạch muối đạm Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng lam tim heo xao ot ngon thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng tôm chiên trứng muối mang cut kem hoa quẠchè mít thạch sương sáo mon tron chè nấu từ củ sắn chè nếp cẩm tự may váy thịt ếch canh thit ga chum ngay chè nếp mứt hoa quả khô bò vắt chanh mon sup chè nếp quế cà kho cẠi chua công thức trứng hấp Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon cach làm cá sôt chua ngọt chè ngon súp chay cach lam bun suon bo chua cay canh ca bun oc nguoi chè nha đam chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải gà nấu chuối cocktail hoa qua ngon món ngon lễ valentine chè quế hồng khô cà ba sa dọc mùng gây dị ứng đậu hũ nấu chay chè sâm dau hu non chien rac vung trá ng kho cach lam ca phe trung goi mien hai san Thai Lan chè sâm hạt sen hoàng yến chè sương sáo cốt dừa lá húng quế banh day nhan dau xanh chè sương sa nhiều màu hoa bi xao thit bo ngon khoai tay ca chua chè sầu riêng lam banh crepe ngon cach nau tom kho tau lam ca hap bánh bột lộc cách trang trí bánh