Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.
Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá bò: 4-5 con (500g)

- Tỏi

- Gừng

- Lá xương song

- Mẻ

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá bò rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đem ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 4

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 5

Bước thứ tư(4): Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa và cho món ra bát.

Ăn món khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 6

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 7

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làn canh cá bò nấu mẻ cho ngày hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món ăn từ cá

chả ngô chiên giòn giải nhiệt mùa hè NEM chua 酸子螃蟹 đậu đũa 9 pho mai que thom beo banh khoai tay boc thit mẫu khay đựng cách làm bánh caramel lam sa te toi ot phải biết cách làm chả cá rô cẠt cam vón cục Banh mi kep thit Làm kem cach lam suon chien dau phong kho quet ngon cach lam thit heo ram man pa tê Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh banh macarons tinh yeu cháo sen trà ng socola trung ngon nem ca ngon cÃƒÆ basa ga tiem hat sen 20 loẠi hẠi sẠn thã¹ng spaghetti nẠu bà nh canh cua xoài mix cam bánh tết thịt nguội xào rau củ banh cookie coffee coi so diep nuong bi ngoi cuon dau hu bánh qui kẹo BÁNH TRÁNG TRỘN xào nui với mực mon bo nuong kieu nhat cÃƒÆ ri cÃƒÆ ri gÃƒÆ cách làm bún canh huong dan lam bo kho cách làm mấm đu đủ cách làm bánh cuốn chảo Cong thuc lam pho Cá nuong xào ngao mut ca chua bi nôm cÃƒÆ kho bingsu mam ca ngon cach lam dau hu nhoi nhan banh bot loc hue banh macaron kieu y ngon dạ dày xào nấma> Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng Khai vị xúc xích chiên Chà bông com hap cach lam banh ran nhan thit banh chiffon sua chua Việt Nam cach nau che đậu đen ngon tom rang ngon banh tart trai cay ngon salad mực chiên thịt bò cuộn nấm tai lợn mì chua ngọt goi co hu dua tom thit cách khử mùi hôi của thịt vịt thit ba roi cách làm chè trôi boc oc heo kemchocolate trung sua Ä á t củ cải Cơm trộn thịt bò và củ sữa chua công thức kem sữa chua bí đỏ thuc uong ngon bánh Pháp Dau phu cach lam dau rong xao nam x ai chè vỏ bưởi đậu xanh các món ăn từ đậu yên nẠm kho chẠlam banh bong lan cuon ngon xương hầm bông atiso cach lam kem trai bo thực đơn bữa sáng cách làm lạp xuơng tai nha gia do đi bơi Cà mai cach lam tom chien toi sot chua cay cari gÃƒÆ lam kim chi thom ngon cach lam canh ga sot cay ngot cơm nắm chiên cha gio tom nước táo canh măng chua canh mướp nấu đậu phộng ca nuc kho mang chim cút chiên ngọt cÃƒÆ trà tắc an ngon kheo tay Phở Hà Nội bữa cơm