Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.
Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá bò: 4-5 con (500g)

- Tỏi

- Gừng

- Lá xương song

- Mẻ

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá bò rửa thật sạch (tránh rửa quá lâu sẽ khiến cá bò tiết ra càng nhiều nhớt), rút bỏ ruột, mật và mang cá rồi cắt khúc.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ đập dập, băm thật nhỏ. Gừng rửa thật sạch, dập dập, băm thật nhỏ. Lá xương sông rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 3

Bước thứ ba(3): Đem ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, dầu chiên trong khoảng 10 phút thì cho tỏi, gừng, mẻ vào ướp cùng thêm 15-20 phút nữa.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 4

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 5

Bước thứ tư(4): Sau khi ướp cá xong thì cho lượng nước vừa đủ vào nồi cá và đun cho đến khi nào nước sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa để om đến khi cá chín thì cho lá xương sông vào. Nước sôi trở lại thì tắt lửa và cho món ra bát.

Ăn món khi còn nóng sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều.

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 6

Canh cá bò nấu mẻ dân dã mà ngon - 7

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làn canh cá bò nấu mẻ cho ngày hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món ăn từ cá

vit xao sa ot Những thực phẩm mang lại may mắn ngày bò ngâm mắm cua dong rang me bánh hoa quả mứt khoai lang vàng bánh khoai lang nước sốt mè bánh qui kẹo 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị mắm tép chưng thịt nấu canh móng giò măng khô cach lam goi nginh xuan thit kho trưng nuoc mat Món ăn nhiều dinh dưỡng sương sáo Lau gÃƒÆ mẹo rán cá spaghetti ca chua đậu hũ sốt miến bì chay bánh chuối chiên giòn cơm trộn dưa thịt bò Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn canh măng chua nấu sườn gà nui sốt chua ngọt sandwich kẹp kem chiên flan caramel những món bánh dễ làm Làm bánh hấp bánh xu xê gỏi cá sống cach che bien cu hu dua trứng hấp thịt món ăn lạ miệng lựu cách ngâm chanh muối ba roi xong khoi ngu vi vịt hầm chanh Mon an cuoi tuan các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh tieu thom cach lam tai heo xao ot xanh cách làm sữa đậu nành lau ca chep Checkerboard cookies ngon hà nội bánh bột lọc tôm bột năng món Huế làm đất nặn an toàn thịt kho trứng Ga crispy nuggets salad dua hau ngon tận dụng đồ cũ Dê nÆ á ng bánh quy hai màu ngõ ẩm thực Làm bim bim cho con Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên banh my bánh mì nướng phô mai bí đỏ xào tôm dui ech chien bo lam bun mam dac biet muc xao toi tay salad kiểu thái salad nha đam sua chua vi chuoi sup du du thom xốt chua ngọt banh quy tinh nhan salad bưởi trộn tôm ăn Cách chọn rau tươi ngon pudding ca phe sua chè bột báng đậu đỏ bữa sáng kiểu anh canh dưa hồng nấm mèo gỏi cuốn nhân tôm thịt sushi dưa chuột canh thịt bò nấu khoai tây xôi trắng salad bò rau củ thịt cuộn khoai tây chiên muoi dua mon 2 bước nấu cháo không cần ninh che dau ngu la dua ngon Ngà panna cotta chanh leo cách làm gỏi gà chống cảm cúm cách làm pudding 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế bà nh bà chiên phồng cach lam mon rau cang cua Súp khoai tây trứng rán ngải cứu mam ca thu chung thit ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung lam banh chanh day ngon chiên xù cá sơn đỏ nướng giấy bạc Khai vị tráng miệng cách làm đậu hủ bun gao xao trung ngon dưa xào Ga chien nuoc mam Miền Nam Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng nem chả rán cơm niêu bò hầm đậu tào phớ ngon lam sua chua Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ bắp cải xào cà chua cach lam chuoi ngao đuong canh dưa chuột chế biến nộm gà