Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bap xao tep cach lam xoi thap cam canh đậu hũ bún tàu canh muc nau roi Cac mon chay chả cá sốt chua ngọt 8 thói quen lành mạnh ăn sáng uống làm bánh mỳ chế biến thịt lợn chan ga hap rau ram Nâu ăn che tran chau chien cha gio chipolata pudding giò xào cach nấu xôi cốm làm chậu cây treo ly cà phê xoi nep than cu sen đậu phụ chiên xốt tương mai ốc nhồi hấp cánh bóng sườn non chiên sả cay mut ca chua bi ngon cach lam cha ca thu goi rau cu nh sup trung thit bam Thá t chuyên gia hải sản nướng đá bánh flan dư vị cà phê gà tiềm ớt trứng chiên cuộn đậu cove gia vá dậy nấu ăn bánh hình ngôi sao à bánh mỳ kiểu pháp cá phi lê tẩm bột chiên xa lach canh măng tươi chè thập cẩm sữa dừa coca cola kho cá nục mì ý sốt kem cach lam cha tom mi trung ngon sả ớt kho móng giò cach nau che ba ba Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn banh bo cheddar thom ngon ngô Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố sườn non kho đậu hũ MẠt ong mùa đông cocktail cua thom ngon Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp bưu thiếp cach lam banh gao cay han quoc bỏng ngô nau che ngon banh canh ca loc ngon chim cút banh quy qua dao Thịt Heo chien cach lam banh bà lai cach lam banh hanh chien cach nau canh bong cuon canh chua đậu phụ non chao ga thom ngon chim ngoi ham thom ngon hamburger nhat ban lam o mai tao banh bao ngon nau chao trung tự làm lá hoành thánh tiết kiệm chi tiêu du khách món ngon cách nấu pasta trung chien kieu phap mon gio heo ham coca cola sườn lợn chiên gừng cơm bò bằm cà nh gà lam banh hamburger bo ngon thịt sốt cà banh quy bo mon chay voi tau hu ky canh dưa cải thịt bò khoai lang tam bot chien li xúp mi can sot ca ri phÃƒÆ cach lam cheesecake bánh trôi lá nếp bún hến sandwich ẩm thực chao ngao nom xoai chua ngot ngon thức uống giải nhiệt chanh tươi trang trí đồ ăn lau nau chua cay ngon cach cuon banh ngon ca loc dong chien gion cháo bí chè khúc bạch ngon canh sup cach lam sinh to khoai mon anh chanh leo ngon chè đậu nấu gạo lứt Sữa chua pancake sot caramel chanh công thức sushi Cach Lam Nui Xao Bo goi oc