Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mắm kho quẹt thit rang sa cach lam si ro man hành hành phi món chiên Hằng MT DÃƒÆ lam latte tra xanh vit tu quy ngon Mực rau dền nau sua bi do cánh gà chiên kfc món ngon Tiền Giang bánh mì salad cá ngừ salad trứng cuộn Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird salad ớt chuông Mỳ ý sốt kem Hấp xà lách cơm rượu nếp khoai tay boc tom hoc lam banh mochi ca phe den co ga cach lam ca ri hai san khoai banh cay chien gion nấu xôi cốm bo tai chanh tron goi sốt me ngâm chanh mật ong lá gừng pha nước làm kim chi hàn quốc ngon gà om mận bung mì Ý chay công thức bánh 7 màu đậu bắp sa tế tôm khô món xào bò sôt vang tổng hợp món ăn mứt thơm cach lam banh mi chuoi cach nau cơm tấm tom vien mau sac mam tep chung thit cach lam cheesecake củ sen chiên ep trang trí nhà với màu xanh tay nau sup bap cach lam tau hũ và thanh Khoai tây chiên TRỨNG Express Tráng Miệng cach lam banh khoai cach lam canh ga nuong vị thơm ngon gà nấu cốt dừa thịt đỏ cach lam cha gio nam chay khoai tay kho thit trung hap tom nem rán kiểu bắc cu hanh món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa trang trí nhà đẹp nau an voi lo vi song mực xào cay banh que nuong rau câu ngon nhà gà chiên banh troi Ngon như cá mắc lưới kho nhừ Bí quyết chọn súp lơ ngon Dễ Làm suon heo nuong cotlet cách làm bún cá cam măng tây xào Măng tây xào tôm cach lam banh bong lan bang noi com dien xuc xich heo mẹ việt dạy con lam thach dua hau mùi vị Miến xào mon thai lan bo xao nui lam banh bong lan nuong gà nguyên con nướng cach lam ho lo ca Bánh quy bơ bo ham bia cá chiên giòn Trang Trí cách làm khoai tây cuốn trung dut lo thom ngon tôm càng xốt tiêu đen nộm gà chua cay salad rau quẠlau giay hai san lê văn tám lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà kẹo que tia hoa tu cu den do món ăn lạ miệng canh tôm tươi nấu khế Sê ri các món sữa chua ngon lành giải trứng bắc thảo chiên ngao xà o Canh đậu phụ lá hẹ thit heo chien gion ngon banh kho qua bánh pizza đồ chơi vải bành mì chiên Những loại bánh lâu đời nổi tiếng Thit bo xao pizza ớt chuông xoi bina