Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món Nóng mon ngon da lat gỏi ngó sen banh khoai mi ran ngao duong thom ngon mang cut kem bắp Heo quay Miền Trung Cà Kho Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị bà nh noel khoai mi nuong cot dua gạo nếp đậu phộng gà hẠm cay lòng List Chả com muoi ot xanh mướp đắng đèn chùm dưa chuột muối tom rim Bao tử thịt ba chỉ rau trộn gà cách làm nem canh ga chien bánh mì quế Hương Đặng tẠt gà xào ớt mứt dâu ta gio heo kho dua ngon ca ngu Mon suon Kho chu hà n oc buou nuong thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc Bún cá cà hà p banh pizza cach lam banh chuoi nuong don gian muối củ cải sup chay sashimi ngon bà nh snack nấu cháo gà rơ lưỡi gà rang Cách làm bánh mì Áp chảo nh tự làm nước cốt gà món mì cach lam thit rang chua cay man ngot đá sấu dầm ngọt tÃ Æ banh bo ngon ca chem hap đậu hũ hấp xì dầu sandwich trứng nướng bơ tỏi giao thừa cá diêu hồng hấp xì dầu Cách làm giấm táo cach lam nem muối dưa leo bau món ngon từ sườn chuoi chè nếp mang tay nuong bún tôm hải phòng xoài ngâm mắm ớt món canh chua cach lam tom xao ngo sen Trà sữa ná Ÿ Vá t bánh mỳ cuộn ruốc công thức sinh tố sữa đu đủ mỳ lạnh p bo xao la lot ngon kho nẠm thit heo luoc thá y Những bí quyết giúp bạn có món bít luc bun thit bo nuong bánh cam ha cao nuong ngon Phan Bội Châu bẠo quẠn luộc dâu Gầm ca ngua ba chỉ chiên giòn Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh Muối Chua thịt xay Sườn non tr i phi củ cải trắng muối spaghetti sốt thịt nấu bún chả trang trí noel làm bánh chuối nướng mut gung tom hum nuong thịt nướng kiểu hàn nấm tôm xào đậu hà lan X huong dan lam banh bong lan quả bưởi Canh com rang tom sa banh trang nuong phan thiet