Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thit băm nui xào móng tay bi ngua tự làm bánh phở làm bánh bao chay chiên đậu hũ với nước mắm tom chien pho mai canh kho qua nhoi thit ngon banh it ram tom thit Sua dau súp sườn dam chuoi bun thit chiên bánh tart ga nau chao ca rô kho bo cuon nam hamburger bo ngon lam kho heo mieng sushi hai san angela sup tổng banh calzone bot dau xanh ca trung hoanh thanh Kiểm chay vị ngọt ngày rằm vật cach lam sinh to xoai midori que pho mai ngon tẠn làm xốt cà chua mì xào ngheu com ga la dua cui dua xao luon xao ngon Trà i Cà y lẩu cà ngu kho dồn thịt rán dau hu sot dau hao chiên khoai ngon xa lach com ga nuong kieu Malaysia ngon Làm Kem salad kieu nga thịt bò xào dưa leo bánh Pháp cach lam thit heo rang muoi nguy hiểm thit heo pha trà cam rau muong tron goi nau canh thit gà lau uyen uong ngon bi heo nuong ngon cach lam thit heo chien gion cach xao mi rau cau cot dua cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu canh chua ngo sen ngon xoi bap duong thom ngon nh Ä Ã gà nướng chao cà n kem cà muc hap gung chao vit sẠu cơm gà teriyaki Trang Trí Món Ăn cach lam banh mi cuon xuc xich Cơm chiên am nấm kim châm ech khoai tay loc xoay ngon kho cÃƒÆ thu ngó khoai nấu mẻ sinh tố ngon cach lam goi du du bo kho mi an sang trùng cơm cháy mỡ hành vê Là m Bà nh ruy món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành bo nuong vi cơm cà ri gà nấu cháo tôm sò lông ba nh bao nhan trung xop tom yum cach lam goi hoa thien ly cach lam che mochi xoai cach lam dau phu sot tuong den cach lam canh ga ham chở nuoc sot chua ngot Cách làm kim chi mon ngon cho tet duong lich Gio heo ham thuoc bac banh donut duong Những phần tốt nhất của rau củ cach lam dau hu kep tom thit hap RÃƒÆ lac bóp thịt dê với thấu Từ Thịt heo sup khoai tay salat ngon Lala so nuong pho thom ngon chuoi rim