Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

suon heo nau dau bánh cay ngòi cach lam tom xao mang cay cach lam nuoc tao meo cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa bánh sữa mi trang sandwich bacon nấm sốt cánh gà canh mang thit vien thom cach lam thien ly xao thit bo oc nhoi thit hap bánh phở xào thái Ăn sao cho trẻ bánh kem gấu ca chep sot gung ngon soup sinh to bo dau phong sinh to dua thom sả ớt xào nấu cà ri gà voi khoai tay chien gion tan sa kê nấu sườn non khà m phà củ sen làm gỏi bún sườn cà rốt mứt ngon salad ngà điều cần tránh trong bếp cần tây xào mực tươi banh mi pizza cách nấu canh nghêu xoà i xoÃƒÆ i vit kho ếch hầm Cà ch cà rà cách nấu bún măng vịt cải trắng muối ga nau tao lam banh bot chien thit kho ruoc sa vit nâu sấu ầu Cá kho Miền Trung nghêu sốt ớt bÃƒÆ Món ca bánh cookies cha ech thom cam chanh leo ca tim bung thom ngon cà tím om bún đuông cach lam oc mo xao ngon tống cà basa cach nau lau uyen uong thit bo Mi can quà n trà detox ngon chè hạt sen táo đỏ salad đậu xà lách cafe che bach qua thom ngon xoi vit bánh bao ngọt cá lạc trồng pasta bạc hà goi trung chien ngon gà hap tỏi đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét dau hu chien kho chua ngot thịt gà chiên xù chan ga rut xuong xôi gà xé lác cach lam dau que lau ca khoai chả thịt ếch huong dan lam bong ngo cach lam mon ca cuon thit xong khoi Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm 8 cà ch bẠo quẠn rau quẠSúp tóc tiên chè sầu riêng nước cốt dừa cach nau che troi chè khúc vài BÁNH KHỌT thịt cừu nướng cách nau an pho ga tron cach lam muc nuong chao Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may sinh to hoa qua lẩu xương bò bẠp bò áp chảo Sà ng bánh sandwich cà rốt xào đậu que săn đón mi ong sot ca chua hoa tom nuong pa te gan ngong ngon tá n thịt heo bằm xào cải bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm thịt luộc cuốn dưa chuột cha ruoi cach lam banh mi bo toi ngon Ôc làm bánh mỳ bơ đường salad gÃƒÆ cach làm bánh ít trần