Với chưa đầy 30 phút bạn sẽ có ngay tô canh bún đậm chất miền Nam cho bữa sáng thật đủ chất và ngon miệng!
Canh bún nóng hổi đổi món cho bữa sáng - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bún:

- Cua xay: 300g

- Đậu hủ: 2 miếng

- Huyết tươi: 100g

- Sườn non: 200g

- Cà chua: 2 trái

- Chả lụa: 100 gram (tùy thích)

- Bún sợi, rau muống, ngò gai, hành lá, chanh ớt.

Với 300 gram cua xay dùng 500ml nước hoà chung sau đó lọc qua rây bỏ xác cua.

Nấu trên bếp với lửa vừa, khi bắt đầu sôi bạn lấy muỗng khuấy nhẹ tay để riêu cua nổi lên trên, không bị dính dưới đáy nồi. Khi nước trong, riêu nổi lên mặt bạn dùng muỗng vớt riêu ra đĩa. Sau đó cho sườn vào nồi nước lèo để đun.

Đổ cà chua với dầu màu điều xào nhanh vào nước lèo, đậu hũ chiên rồi nêm thêm nước mắm, chút đường, nước sôi, tắt lửa, cho chút bột ngọt. Nước ăn bún luôn nêm hơi mặn 1 chút, sau khi chan sẽ vừa miệng hơn khi ăn. Xếp bún, múc riêu cua, đậu hũ, cà chua, chan nước lèo và thêm hành ngò.

Trời cuối thu những ngày nay hơi se se lạnh, còn gì ngon hơn là vừa thưởng thức tô canh bún nóng thơm mùi cua đồng, cắn ngập răng miếng đậu hũ béo ngậy thêm miếng chả ăn kèm cùng rau muống sẽ giúp bạn ấm bụng và sẵn sàng cho một ngày mới đầy năng động. Hãy vào bếp và chuẩn bị sẵn 30 phút là bạn sẽ có ngay tô canh bún nóng hổi vừa thổi vừa ăn đấy!

Mong bạn ngon miệng với món canh bún này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bún đặc sản miền nam món làm nhanh món ăn sáng

Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu quán cà phê độc đáo bỏng ốc luộcit nước bông atiso gà goi cơm chiên dưa leo lạp xưởng tuong ca bun bi chay cach lam che bong cau sữa đậu phộng thit heo chien dau hao chân váy mon khoai tay vit sốt me Ä á tom nuong hat sen cach nau canh dau phu rau qua cá bống kho ca hoi nuong Vịt Bún bo cach lam banh xu xue nau canh he nui chien há cảo Ca loc hap mì ý xào tôm cach nau che khuc bach ngon thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ cuộn củ quả Cá kho bo sot vang gỏi tai heo Mi tron siro nho Dễ Làm nẠu lẠu sheep bread trời nóng Giá tá i steak rong nho ngon san canh khổ qua nhồi thịt sen cach lam goi oc banh chocolate souffle oreo cupcake món ăn từ dưa leo Canh bim bim khoai cookies hoa đào Ý Tưởng cach lam thit hap sau kẹo xốp List Cơm cac mon rang muc xao rau cu Cá chiên càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt sữa chua phô mai cai xanh củ hành tây tom chua cay phá Ÿ tai heo hẠm Ếch cacao thom ngon cach nuong ga ngon taco Heo Rừng lam salad kiwi thit bo ngon ậu chiên Từ Thịt bò thịt bò khô gà kho nà m pizza gà làm bánh không cần lò món ăn pháp mà y Xôi món kho Thịt ba chỉ rim tôm xoi xoai banh beo ha tinh ngon mà ngon thạch cafe Trung Thu làm hoa hồng giấy gio heo muoi chien Bánh Trung Thu mon ca loc rẠn Nước mắm cach lam goi cuon salad ca tom luoc nau che com Đông gà chip sinh tố chanh meo vat Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút béo Ăn Sáng nước đậu xanh rau mÃƒÆ sườn om che khuc bach nau sua bap doi Bệnh tật nguy hiểm trứng cút kho thịt xào thịt bò X繫i chả tôm tươi cÃƒÆ kho cay tà m rang bánh pie chanh Luộc ca luoc