Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa. Nằm trong con hẻm trên đường
Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa



Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa.
Nằm trong con hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh, TP HCM), quán canh bún Bích là địa chỉ nổi tiếng được nhiều người biết đến. Mặc dù là quán vỉa hè, nhưng canh bún ở đây đã có tuổi đời gần 15 năm, là món ăn quen thuộc của không biết bao nhiêu thế hệ học sinh của ngôi trường cấp 3 gần đó.



Bát canh bún như một bức tranh tổng hòa đầy màu sắc hấp dẫn người ăn.

Không có gì khác biệt trong món ăn so với các quán canh bún nổi tiếng khác. Cũng là các nguyên liệu quen thuộc như: bún, đậu phụ, riêu cua, chả, tiết và rau muống nhưng canh bún Bích thu hút thực khách bởi hương vị rất riêng của mình.



Những thành phần ở trong canh bún như ốc, tiết lợn, chả, rau muống... được người ăn ưa thích.



Chả hấp được chiên một mặt có màu vàng rất đẹp mắt.

Có người ăn ở đây vì thích những con ốc thơm ngon, giòn sần sật khi nhai, người khác thích miếng riêu cua mềm còn thơm vị cua đồng, cũng có người ghé ăn vì thích cái vị đậm đà của nước dùng... Mỗi người có một lý do ưa thích riêng của mình nhưng ai cũng cảm thấy hài lòng khi ăn canh bún ở đây. Theo những người này, canh bún Bích có hương vị đậm đà ăn rất vừa miệng và giá cả thì rất bình dân.



Đậu phụ thấm đẫm nước dùng quá ngon miệng.

Bát canh bún nóng hổi đầy màu sắc hấp dẫn thực khách. Đó là màu trắng của bún lẫn trong màu xanh của rau muống, điểm xuyết bên trên là màu vàng của đậu phụ, màu vàng ươm của ốc luộc, màu nâu của riêu cua, tiết lợn... tất cả tạo nên một bức tranh tổng hòa đẹp mắt với hương vị thơm ngon.



Tiết lợn được thái thành từng miếng vừa ăn.

Cho vào bát ít mắm tôm, tí ớt bằm, một ít chanh trộn thật đều và thưởng thức. Những sợi bún to, mềm dai, lát chả hấp ăn hơi dai dai giòn giòn, những con ốc bươu có màu vàng, ăn giòn sần sật quá ngon miệng. Bên cạnh đó là đậu phụ, tiết lợn, riêu cua, rau muống luộc, cùng với mùi thơm của hành phi, tóp mỡ giòn rụm... tất cả hòa quyện vào nhau thấm đẫm trong nước dùng có vị ngọt đậm của cua đồng đậm đà làm cho thực khách khi đã ăn thì không thể dừng đũa được.



Rau muống được luộc vừa chín còn giữ được màu xanh tươi rất hấp dẫn.

Nếu muốn thưởng thức món canh bún ở đây, bạn có thể ghé địa chỉ: 80/14 Hoàng Hoa Thám, phường 7, quận Bình Thạnh, TP HCM. Quán bán từ 12h30 đến khoảng 17h, nghỉ ngày chủ nhật. Mỗi bát canh bún ở đây có giá 18.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa

cách làm mực xào dứa Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật t t gi ² pink chỏi d a tiramisu canh ga chien sot rau cu tho ng lam cha khoai rán xào thịt bò cần tây Món lươn dương phô mai rau câu che hoa qua Ä áº m Mực não ca phao ngon Món Khai Vị CƠM bà nh cẠi bẠp chà n gio ánh gà sốt mắm tỏi ớt chiên bánh bao giòn trứng chiên chiên trứng cocktail lẠnh salad bach tuot nuong trứng cút bọc bí đỏ chên sinh tố xoài sữa chua Caro gà nấu nấm mỡ Hạn mì ý xào nghêu Thuoc bac cach lam banh trung nuong tai heo ngà m giẠm X脿o quà valentine lam cá salad hạnh nhân đuông chấm mắm cay hến trộn miến tra vai mat lanh Chè đâu xanh ca kho to nấu xôi đậu xanh Nửa Ä Ã n xây dựng hà trà kem dà u tẠm sa tế xào nấm trái cây trộn sốt rọi cách làm gà hầm hạt dẻ Mẹo chọn hoa quả cho Tết Đoan Ngọ cao bang dreamcatcher thịt ngan nấu cà ri di cho cách làm bánh bò lam cu cai ngam nuoc mam Xôi bún trộn tôm cháo thập cẩm Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương banh phu the gac 120 lam ca ri ghe ChẠCà pha trà táo bạc hà tajine nấu ăn món ngon khoa cach nau xoi che ngon xôi sườn heo cách làm đậu hủ mứt từ vỏ cam ba rọi sốt kim chi kim chi chẠgiò h trang chá cà tím nhồi thịt nha Ä am Cach lam bà nh bà o món ngon cho bé cach lam nem lui sinh tố kiwi xoi do cach lam ga nuong Nướng cách nấu cháo khoai lang ống hút gỏi sứa bắp Nem tai banh khoai tay nghien ngon Mẹo Văt ca dia nau chua làm khuyên tai thit heo sot bong cai gỏi tai heo dưa leo che bien mon chay chè đậu đen bí đỏ Cá c mướp xào món cơm nắm cach lam com kim quy pizza bánh chưng Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Bánh Trung Thu quả vải Bún thang trà gừng cach nâu lâu lươn banh trai vai ngon thịt heo kho tàu cuon thit ca khô nuoc vá i