Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa. Nằm trong con hẻm trên đường
Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa



Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa.
Nằm trong con hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh, TP HCM), quán canh bún Bích là địa chỉ nổi tiếng được nhiều người biết đến. Mặc dù là quán vỉa hè, nhưng canh bún ở đây đã có tuổi đời gần 15 năm, là món ăn quen thuộc của không biết bao nhiêu thế hệ học sinh của ngôi trường cấp 3 gần đó.



Bát canh bún như một bức tranh tổng hòa đầy màu sắc hấp dẫn người ăn.

Không có gì khác biệt trong món ăn so với các quán canh bún nổi tiếng khác. Cũng là các nguyên liệu quen thuộc như: bún, đậu phụ, riêu cua, chả, tiết và rau muống nhưng canh bún Bích thu hút thực khách bởi hương vị rất riêng của mình.



Những thành phần ở trong canh bún như ốc, tiết lợn, chả, rau muống... được người ăn ưa thích.



Chả hấp được chiên một mặt có màu vàng rất đẹp mắt.

Có người ăn ở đây vì thích những con ốc thơm ngon, giòn sần sật khi nhai, người khác thích miếng riêu cua mềm còn thơm vị cua đồng, cũng có người ghé ăn vì thích cái vị đậm đà của nước dùng... Mỗi người có một lý do ưa thích riêng của mình nhưng ai cũng cảm thấy hài lòng khi ăn canh bún ở đây. Theo những người này, canh bún Bích có hương vị đậm đà ăn rất vừa miệng và giá cả thì rất bình dân.



Đậu phụ thấm đẫm nước dùng quá ngon miệng.

Bát canh bún nóng hổi đầy màu sắc hấp dẫn thực khách. Đó là màu trắng của bún lẫn trong màu xanh của rau muống, điểm xuyết bên trên là màu vàng của đậu phụ, màu vàng ươm của ốc luộc, màu nâu của riêu cua, tiết lợn... tất cả tạo nên một bức tranh tổng hòa đẹp mắt với hương vị thơm ngon.



Tiết lợn được thái thành từng miếng vừa ăn.

Cho vào bát ít mắm tôm, tí ớt bằm, một ít chanh trộn thật đều và thưởng thức. Những sợi bún to, mềm dai, lát chả hấp ăn hơi dai dai giòn giòn, những con ốc bươu có màu vàng, ăn giòn sần sật quá ngon miệng. Bên cạnh đó là đậu phụ, tiết lợn, riêu cua, rau muống luộc, cùng với mùi thơm của hành phi, tóp mỡ giòn rụm... tất cả hòa quyện vào nhau thấm đẫm trong nước dùng có vị ngọt đậm của cua đồng đậm đà làm cho thực khách khi đã ăn thì không thể dừng đũa được.



Rau muống được luộc vừa chín còn giữ được màu xanh tươi rất hấp dẫn.

Nếu muốn thưởng thức món canh bún ở đây, bạn có thể ghé địa chỉ: 80/14 Hoàng Hoa Thám, phường 7, quận Bình Thạnh, TP HCM. Quán bán từ 12h30 đến khoảng 17h, nghỉ ngày chủ nhật. Mỗi bát canh bún ở đây có giá 18.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa

Nhúng cach che bien banh xeo sup ca diec khoai tà y dẠm cach lam thit cot let Mực khoai tà y rà n cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cách nấu chè vải thạch dừa chả đậu phụ cạch nau sua bap cach lam goi rong nho cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim mì tôm xào thịt bò gà om bún thịt bò bằm ngon cánh gà rang cơm nắm hình doraemon la not Tuyệt chiêu bánh tét chay bánh tằm khoai mì lam banh quiches rau cu 9 thực phẩm ngon miệng chết người banh da tom chè bưởi đỗ xanh sẠlam xa lach thom ngon sữa sô cô la Ä a nguoi moi om day nuoc chanh vai Com suon nuong thức uống tốt cho tim mạch tom thit kho tieu recipes Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú già banh kem sinh nhât cach pha mocktail ngon cha gio xoai va chuoi rau cuốn nui chien ngon đu đủ goi cu cai trang lẩu cá chẽm chua cay mien sa lát rau củ canh trứng đậu hũ ben">dreamcatcher bánh bao thập cẩm cocktail hoa quả mì lạnh đậu nành thit bo cuon kim cham canh rau dền trứng bắc thảo meo vat lÃƒÆ ÃƒÆ tà hũ ky kho dầu hào Xao com chien ca man tom ap chao ngon banh nuong mut khoai Bờ Am thuc thanh lọc cách làm há cảo tôm Pha nước chấm vịt mâm cỗ xoi thit bam rau củ hấp banh chesse cơm rang dứa thịt cuộn phô mai bánh mỳ nướng mon ngon thủ đức Lên men nà u an cach lam com chay cha ca món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh thịt lợn om cach nau bun ga patê chay sup luon thom ngon mắm ngon cách làm bánh ca tim om dat lên canh sườn nấu cà bát bung cha ca ba mau cách làm nước chanh hương quế tôm tẩm dừa bà nh thuẠn ca dia sot ca luoi lon thịt ba rọi kho sấu Mềm dẻo cá bẻo mùa đông bánh mì kẹp ngon Thú vị với các món chè mùa đông Hà bát đũa kho bo 5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn chicken hamberger lam goi gà rim cà chua bắp bò hoa ngâm mắm lạp xưởng keo dua boc socola ngon trÃƒÆ ng món ăn việt nam công thức sốt salad rau củ bánh mì mềm bo ap sot nau truyền Ngau pin thạch hoa quả mực xào thơm QuÃÆ