Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa. Nằm trong con hẻm trên đường
Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa



Bát canh bún nóng hổi, nghi ngút khói cùng hương vị đậm đà đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong ngày mưa.
Nằm trong con hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh, TP HCM), quán canh bún Bích là địa chỉ nổi tiếng được nhiều người biết đến. Mặc dù là quán vỉa hè, nhưng canh bún ở đây đã có tuổi đời gần 15 năm, là món ăn quen thuộc của không biết bao nhiêu thế hệ học sinh của ngôi trường cấp 3 gần đó.



Bát canh bún như một bức tranh tổng hòa đầy màu sắc hấp dẫn người ăn.

Không có gì khác biệt trong món ăn so với các quán canh bún nổi tiếng khác. Cũng là các nguyên liệu quen thuộc như: bún, đậu phụ, riêu cua, chả, tiết và rau muống nhưng canh bún Bích thu hút thực khách bởi hương vị rất riêng của mình.



Những thành phần ở trong canh bún như ốc, tiết lợn, chả, rau muống... được người ăn ưa thích.



Chả hấp được chiên một mặt có màu vàng rất đẹp mắt.

Có người ăn ở đây vì thích những con ốc thơm ngon, giòn sần sật khi nhai, người khác thích miếng riêu cua mềm còn thơm vị cua đồng, cũng có người ghé ăn vì thích cái vị đậm đà của nước dùng... Mỗi người có một lý do ưa thích riêng của mình nhưng ai cũng cảm thấy hài lòng khi ăn canh bún ở đây. Theo những người này, canh bún Bích có hương vị đậm đà ăn rất vừa miệng và giá cả thì rất bình dân.



Đậu phụ thấm đẫm nước dùng quá ngon miệng.

Bát canh bún nóng hổi đầy màu sắc hấp dẫn thực khách. Đó là màu trắng của bún lẫn trong màu xanh của rau muống, điểm xuyết bên trên là màu vàng của đậu phụ, màu vàng ươm của ốc luộc, màu nâu của riêu cua, tiết lợn... tất cả tạo nên một bức tranh tổng hòa đẹp mắt với hương vị thơm ngon.



Tiết lợn được thái thành từng miếng vừa ăn.

Cho vào bát ít mắm tôm, tí ớt bằm, một ít chanh trộn thật đều và thưởng thức. Những sợi bún to, mềm dai, lát chả hấp ăn hơi dai dai giòn giòn, những con ốc bươu có màu vàng, ăn giòn sần sật quá ngon miệng. Bên cạnh đó là đậu phụ, tiết lợn, riêu cua, rau muống luộc, cùng với mùi thơm của hành phi, tóp mỡ giòn rụm... tất cả hòa quyện vào nhau thấm đẫm trong nước dùng có vị ngọt đậm của cua đồng đậm đà làm cho thực khách khi đã ăn thì không thể dừng đũa được.



Rau muống được luộc vừa chín còn giữ được màu xanh tươi rất hấp dẫn.

Nếu muốn thưởng thức món canh bún ở đây, bạn có thể ghé địa chỉ: 80/14 Hoàng Hoa Thám, phường 7, quận Bình Thạnh, TP HCM. Quán bán từ 12h30 đến khoảng 17h, nghỉ ngày chủ nhật. Mỗi bát canh bún ở đây có giá 18.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa

keo nho nom du du tai heo xúc xích xiên cà chua snack khoai cẠt là t Nâu canh chua muoi sa xoi 3 mau miến gà nấu hạt sen tho ng cach lam banh mi nhan ga ga chien sot tuong ot chan ga công thức sâm rong biển canh cà bung với sườn non Canh cà bát sữa chua trộn việt quất bò nướng vĩ xôi khoai mì lạp xưởng cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng Cà nau cay б m trứng sữa bắp lam thit nguoi cảm cách muối cà pháo nước ép táo nha dam cach lam cua sot me nước mía cach lam banh tieu tai nha cac mon xôi bún mực cơm viên kem đá cach lam banh mi cuon món bún công thức chè nha đam bi do don thit hap cách nấu hủ tiếu sườn sua lac Cach Nau Chao Trang cách làm đậu phụ đút lò bo la lot bánh chocopie Hà Ly lẠu rau xào súp gà nước cốt dừa Súp gà nước cach lam tom cuon thit bacon banh troi mon khai vi nguoi an chay hạt sen trung lon giá hồng mi tron ngon Ä áº¹p dam bong bong bóng giáng sinh su kem dreamcatcher gan xà o tom tam vung chien nước ép mận sữa banh cuon cach lam ca thu kho mang cookies trà xanh Ghẹ rang muối bóc tỏi nướng sườn heo lam chiffon la dua ngon đậu hũ xào cách làm bánh dẻo nom chan ga 1001 sushi nhat cá biển khéo tay ¹i voi num dua ngon gà chiên Ä áº cách làm tự làm kem atiso tại nhà lam sinh to mit tiếp giáp cach lam banh xeo gion ngon dac san dak lak nau sup hải sản chao sen nam chua benh nấu cháo sườn cocktail hoa qua ngon vỏ cam Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất Trang trí đèn lồng đáng yêu với 3 cách ruốc bông mẹo bảo quản trứng đậu hũ xào cay cach lam mon ga khong loi thoat lòng chien me bánh trung thu nghìn lớp Gia Ngư cha tom ca banh cuon nong ớt chuông nom tai heo huong dan xinh to me ngam duong dau hu thom ngu rét kỷ lục chao gac bap nuong lau ca loc Cháo đậu đỏ Lam Bo Luc Lac cach lam chan ga ngam chua ngot món mực