Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam banh dua cach lam cha ram ngon cach lam tom chien nuoc mam cach nau canh bi dao canh cua mồng tơi cha ca thu sot ca chua canh ga kho chẠcà rim bà nh trà de tron thinh ngon làm chả cá chay lẩu kim chi chiên tôm tươi pasta thịt gà lam tran chau tai nha Cac mon nhau Hướng mô hình cá hồi sốt ngò mon ap chao ngon Bạch tu lam sa te lam mam com cung mi tra xanh sot ca ngu ngon món Mỹ chè nếp cẩm 12 cung hoàng đạo cà om thịt mề trai kiwi công thức chè kho lau chua cay chao chay canh rau củ nấu thịt heo bánh mì cuộn trái cây dui ga nuong ngon tôm xiên dứa nướng Suon nuong canh ga nuong Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc nếp bọc chuối nướng Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết bún rêu bánh kem sữa tươi mâm cỗ rằm bánh me cách làm bánh ngô thịt công thức bánh mochi bí đỏ công thức sinh tố khoai môn canh chua cÃƒÆ linh cach lam thit kho mam ruoc cháo bí đậu xanh chè nấm dừa tắc muối cac mon an sang gÃƒÆ om cÃƒÆ chua gà nướng quả kiwi kem chocolate trái cây khoai lang tim chien gion làm sushi xôi xoi boc chuoi lươn chiên rán trứng với rau củ mý xào giòn sườn non kho trứng cut Lốc xoáy thịt ba rọi nấu mía xào su su với trứng 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn du du ham duoi heo Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Com chien ca man vua dau bep viet 2015 Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở Thá i Văn bún tôm hải phòng banh tiramisu nuong ngon Sò beer bi ngoi nau gio song tom bo cuon thit ba roi cá nục um cà kiểu miền trung cách làm rau câu lá dứa cốt dừa thom công thuc nau nuong cơ thể kali chuột rút yếu cach lam bot cach lam thit heo ngam mắm cach lam thit heo quay om bi dao cach luoc oc ngon cach nau bun suon chua nước ép bưởi cach nau dau bap sot ca chao luon xu nghe hải sản chọn mua hải sản tươi tôm kem dưa hấu kem sua chua viet quat kho quẹt thịt heo kho củ cải làm kẹo đậu phụng lam banh khuc lam oc heo ham mon gio heo ham thuoc bac muc nhoi thit hap mon xao sữa chua chuối sấy cach nau canh suon Canh bún mon chao nhồi thịt Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Phạm Văn Đồng Ý Tưởng bò hầm cà ri rau củ cach muoi dua cai lÐ Ð