Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sả ớt xào nấu cà ri gà voi khoai tay chien gion tan sa kê nấu sườn non khà m phà củ sen làm gỏi bún sườn cà rốt mứt ngon salad ngà điều cần tránh trong bếp cần tây xào mực tươi banh mi pizza cách nấu canh nghêu xoà i xoÃƒÆ i vit kho ếch hầm Cà ch cà rà cách nấu bún măng vịt cải trắng muối ga nau tao lam banh bot chien thit kho ruoc sa vit nâu sấu ầu Cá kho Miền Trung nghêu sốt ớt bÃƒÆ Món ca bánh cookies cha ech thom cam chanh leo ca tim bung thom ngon cà tím om bún đuông cach lam oc mo xao ngon tống cà basa cach nau lau uyen uong thit bo Mi can quà n trà detox ngon chè hạt sen táo đỏ salad đậu xà lách cafe che bach qua thom ngon xoi vit bánh bao ngọt cá lạc trồng pasta bạc hà goi trung chien ngon gà hap tỏi đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét dau hu chien kho chua ngot thịt gà chiên xù chan ga rut xuong xôi gà xé lác cach lam dau que lau ca khoai chả thịt ếch huong dan lam bong ngo cach lam mon ca cuon thit xong khoi Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm 8 cà ch bẠo quẠn rau quẠSúp tóc tiên chè sầu riêng nước cốt dừa cach nau che troi chè khúc vài BÁNH KHỌT thịt cừu nướng cách nau an pho ga tron cach lam muc nuong chao Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may sinh to hoa qua lẩu xương bò bẠp bò áp chảo Sà ng bánh sandwich cà rốt xào đậu que săn đón mi ong sot ca chua hoa tom nuong pa te gan ngong ngon tá n thịt heo bằm xào cải bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm thịt luộc cuốn dưa chuột cha ruoi cach lam banh mi bo toi ngon Ôc làm bánh mỳ bơ đường salad gÃƒÆ cach làm bánh ít trần mi tron rau Đậu Hủ hoa rau câu lam mut têt cháo thịt heo rau bina mực rim cay Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc cach lam goi khoai mon mÃƒÆ thit cuon cÃƒÆ basa Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô bang cai nộm thịt gà dưa leo Tart trái cây xep mam ngu qua ngay tet chè bí đỏ bột báng bà nh gan nước ép dâu tây gừng cach lam com rang dua bo