Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

giăm bông bầu khìa chè sầu riêng cách làm bánh gạo Hàn Quốc Bánh nhãn xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm Vị kem chocolate trà xanh com ga ngu sac ngon gỏi cuốn đậu hủ sốt tôm đồng Mi y ba rọi xông khói mon ca hap ngon cach nau hai san cari dua cach lam banh mi tom non cach lam tom xao ngu sac canh sườn dưa muối dẠm cá chiên giòn che thai củ sen hầm cach lam chao trai Sá sùng món mồi ngon nhất gỏi ngon Giảm cân hiệu quả với các món salad pa tê gan sÃƒÆ vit tiêm bun bung thom ngon bi dao nuong ngu vi món soup làm bánh chuối BẠp cach lam banh mi chuoi quảng ninh Ăn vặt chiên cơm Món Chiên món chè ngon Bê cha gio trai cay Heo Rừng dưa món qu y thit vien sot chua ngot làm hoa giả mít huế cach lam dau hu hap trung mon mi xao ngon quên lãng bánh rán mặn kem mứt ộm tinh cu sen nep cam phố xả stress cach lam thit cuu ngon ruốc cá hồi xôi khoai mì nhung mon ngon ech xao lan bột nêm cach lam ech xao xa ot â hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Lau gà cach lam sinh to dua bo chao goi ga Lang son che trôi nuóc Thịt Heo rang khô bò miếng kho cÃƒÆ chua chao nuong cách làm món nộm thập cẩm cach lam luon um cot dua món ăn cay đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn bột chiên mon tom nam sot ca ri đậu phộng nước cốt dừa dua leo thúy hạnh hứng thú thit băm nui xào móng tay bi ngua tự làm bánh phở làm bánh bao chay chiên đậu hũ với nước mắm tom chien pho mai canh kho qua nhoi thit ngon banh it ram tom thit Sua dau súp sườn dam chuoi bun thit chiên bánh tart ga nau chao ca rô kho bo cuon nam hamburger bo ngon lam kho heo mieng sushi hai san angela sup tổng banh calzone bot dau xanh ca trung hoanh thanh Kiểm chay vị ngọt ngày rằm vật cach lam sinh to xoai midori