Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

giá quả mắm Banh trung thu vỏ cam banh pho mai Hà My banh su que Cach lam tac muoi cải thảo nuoc cham công thức canh mướp nấu riêu tôm muc sot cay Ngất Cake sot bo bam Món Hàn Quốc Màu xám Muoi chua bua com hang ngay khoai tay boc tom chien banh chocolate brownie li súp tôm tủy lợn chưng ca cà chao thit bo Cai chua canh ngay he đôi hÃƒÆ ng canh cẠi thẠo vẠt qu y đậu xóc mè siro lựu kem dưa gỏi mướp đắng món cua biển ngon súp hải sản mề gà trộn thi cho bún thịt bì làm chả kho qua cha bong Ăn ngon BÃƒÆ nh cam trá ot chuong lẩu riêu cua CANH Gà bánh mì cuộn cacao thịt xay bánh bông lan nhân khoai cach lam cha oc mam gung Cach lam giam gao lẠc rang Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả lam goi kho qua tom thit mien xao chanh tho quay Viet quat thạch thanh long xoài kem dau tam thom ngon Bánh bot gao bà nh ba cach lam ga hap muoi muối tỏi ngon ná m hoa quẠếch xào nấm Món chay cá rô phi sốt cà chua lam tra chanh đau đậu tương chao ca loc Cách làm bún thịt nướng Xà Gà hấp tỏi Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt Nhậu phổ biến chân bò sốt thịt gà với nước tương Cach lam dua chua cu mi mì ăn liền Món hầm Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh món Nóng mon ngon da lat gỏi ngó sen banh khoai mi ran ngao duong thom ngon mang cut kem bắp Heo quay Miền Trung Cà Kho Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị bà nh noel khoai mi nuong cot dua gạo nếp đậu phộng gà hẠm cay lòng List Chả com muoi ot xanh mướp đắng đèn chùm dưa chuột muối tom rim Bao tử thịt ba chỉ rau trộn gà cách làm nem canh ga chien bánh mì quế Hương Đặng tẠt gà xào ớt mứt dâu ta gio heo kho dua ngon