Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon ngon cuoi tuan banh lemongrass ngon bẠc hà cong thuc nau canh Bữa tiệc bà nh mon che dau xanh nha dam gà sốt cay lên Mẻ hoành thánh hình hoa hồng lam banh khuc bach cá ngừ kho cam hoa muc ne Kem chuoi Cách nấu ăn ngon banh le sot mat ong ngon Rau trộn mango pudding cốm công thức chè trái cây hạt é bua com gia dinh cách làm pate gan am thuc lam dong mi udon xao kim chi nước quả khoai lang chiên râu lê Nước lê chữa ho cây thông noel công thức mứt dừa bánh hoa cúc BẠp lươn xào bo duong Ớt đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho thạch thanh long xoài hoanh thanh trung ngon bí đỏ chiên lac thit heo sot chua ngot bánh khoái chiên chay huong dan nau canh rau làm bánh crepe muối sả ớt cây cù nèo Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả Đậu xanh cong thuc lam kem tuoi tự làm sợi bún tươi hon lòng THỰC spaghetti sốt cánh gà nướng Hàn Quốc cạch lam banh cupcake tra xanh banh mousse cach lam banh pia banh papparoti chất độc hại rau trộn Cách làm kem vit om sâu bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon canh kim chi nấu bạch tuộc ngon miệng chè đậu xanh hạt sen siro chanh dây banh cupcake hoa đậu hủ nhân tôm cach nau bong bong ca Com rang chè trân châu công thức bánh quy phô mai hình hoa kem tươi rán gỏi ngó sen Trái rau cu nuong canh ga bánh mỳ kiểu pháp bí quyết là bánh nhót se lạnh cach lam cocktail b52 mango banh ich cach lam cocktail bailey ngon sườn om canh đậu phụ nấu tôm cach lam dua kieu Món ăn Tết bánh quy vị cari ca ri ga ngon ga kho gung ngon Cơm chiên kim chi Hàn Quốc cách làm khoai lang chiên bơ bột đậu nành bánh khoai lang rán bánh phu thê muc chien ngon cá lóc hấp thịt bò nhúng mẽ thịt ba chỉ chiên ô mai khế xào Ô mai khế xào che dua xanh long ga kho Trứng bọc quốc mướp hương xào tép khô Om NhẠt lam salad nam thit rau cau hai lop ngon súp gà giẠso diep sot củ sắn xào thịt bò bí đao cuộn thịt sen xao ba mau tom rim thit