Vị ngọt của món canh làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà hương vị.
Canh bóng thập cẩm

Thành phần

  • 500 g xương gà
  • 100 g thịt gà
  • 100 g thịt thăn heo
  • 100 g tôm đất
  • 50 g bóng bì
  • 10 g nấm hương
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 60 g su hào
  • 150 g bông cải
  • 60 g cà rốt
  • hành tây
  • muối
  • tiêu
  • nước mắm
  • rượu trắng
  • hạt nêm
  • bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Xương gà nấu lấy nước dùng. Thịt gà luộc chín, xé to bản. Thịt heo luộc chín, cắt miếng. Ướp thịt gà và thịt heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
  • 2. Bóng bì ngâm mềm, cắt miếng vừa ăn, cho rượu và gừng vào bóp nhẹ để khử mùi hôi, rửa thật sạch, vắt ráo.
  • 3. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Rau củ làm sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm, chần sơ.
  • 4. Nấm hương ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, chần sơ. Hành tây cắt múi cau.
  • 5. Đun sôi nước dùng, cho bóng bì, nấm và các loại rau củ vào nấu chín. Cho tiếp hành tây vào, nêm muối, bột ngọt, nước mắm và hạt nêm vừa ăn. Múc ra tô, xếp thịt gà, thịt heo và tôm lên.

Thông tin thêm:

Muốn nước dùng thơm hơn, khi nấu nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rễ ngò vào, hớt bọt kỹ cho nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Kim chi cai thao phá Ÿ bo bi quyet quay da ga vang gion Cai bap món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo bánh nhân khoai lang tím bánh khoai bọc đậu đỏ chao rau cu thịt xíu mại sốt Goi ga cach nuong banh thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ Hoa qua Dam gà luộc lá chanh Cocktail cha dau thit Trứng cá hồi Bánh in ga do quả nho khung xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài chà bông heo quà vặt cách làm chả tôm Mon nuong cháo cá nấm rơm Hà Ly nui xào cá sốt tương ớt Ä Ã³i con sứa mon ăn ngọt thơm san Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam DAU bánh bao chỉ Thà i quy tẠc Banh chuoi nuong thịt gà nướng chanh ớt món cơm cuộn lưỡi lợn nấu lagu DÃ/a> canh nấm đậu phụ tuyet Làm cách nấu lẩu mắm mon ngon cho be Thịt Heo quay cá hồi canh chua cà basa món ăn bổ dưỡng thit kho trung Tinh bột nghệ pizza hoa quẠnom chan ga sốt Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Dà lưỡi lợn sốt cay nhậu Mon man sóc sức khỏe bọt gÃƒÆ ham nhã hột gà muối sup ca hoi bi do cơm chiên trứng kem chanh day chanh day vòng quanh thế giới xào đậu que với nấm lam kem lam banh mi cau vong chuÒ trÃƒÆ bo tai ẩm thực cuối tuần bun xao chay mứt dứa chanh leo hy lạp cach lam tảo phớ bánh donut khoai Mon ngon gia dinh Đặc Sản mon cà lọ em dep Bánh gan cach lam 2 Cach lam bun bi cach lam banh quy bo spaghetti bo bam côn các món mứt cuoi chè xứ huế cuon hong heo xao dua chua cá thác lác muối sả ớt chiên điểm lựa chọn đậu bắp bánh bao gà thịt gà tom xao hung que nAu an nước dùng banh xeo mien trung tự chế lắc tay mon thai mẹt Bánh canh thÃch mỡ hành nướng sò huyết kẽm mach thap cách làm chả lụa chay cach lam pancake chuoi cách làm cua bể trò salad ổi thơm gan gà cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím