Canh súng nấu tôm là món ăn dân dã, gần gủi với thiên nhiên thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ, quá ngon và dễ thực hiện.  
Canh bông súng nấu tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 100g
  • Cọng súng: 200g
  • Bông súng: 2 cái
  • Ớt sừng: ½ (một phần hai) trái
  • Hành băm, ớt cắt lát, tỏi băm
  • Cà chua, ngò gai, rau om
  • Nước mắm, muối, đường, tiêu
  • Bột ngọt
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, bằm sơ, ướp với 1m tiêu và 1 ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

– Cọng súng rửa thật sạch, tước vỏ, cắt khúc. Bông sung rửa thật sạch, để ráo. Ngò gai, rau om cắt nhỏ. Cà chua 1 trái cắt múi cau, 1 trái cắt hạt lựu.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào sơ, thêm cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua mềm, cho vào 1 lít nước sôi, nêm 1m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 2M nước mắm và 3M Giấm gạo lên men LISA®, nếm vị vừa ăn, cho cọng sung vào đảo đều rồi cho bông súng vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, thêm ớt cắt lát vào, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Ngâm cọng súng trong thau nước rồi dùng đũa khuấy đều để làm sạch hết sợi tơ trong cọng súng. Cho cọng súng vào lúc nước canh đang sôi và tắt lửa ngay để giữ độ giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lươn bông chuối bà nh hotteok lẩu mực lẩu mực cá khoai lẩu riêu cua canh cải cúc nấu cá rô lẩu riêu cua ngày lạnh lễ phục sinh lọ thủy tinh ham cai chua già lựu ép lấy nước Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Món kho lam bo kho bang noi com dien NẠm kim chà m giá đỗ trộn chua cay xôi đậu xanh tẩm vừng lam canh ga ngon banh bap he banh cupcake ca phe dầu ăn vit quay bac kinh cach lam lau cua dong lam mut List Lẩu rau muong ngam chua ngot thit quay lam pate gan the nao nau sup lam sua lac che dau xanh bi do ngon lam sua lac bang may xay sinh to lam sung muoi the nao củ niễng miền bắc lam thit quay lau hai san luộc gà bằng nồi cơm điện Che me den che bột Lộc luoc trung bà ng cach lam mut quat deo Hàng Bún luoc trung trai tim com chien rau cu BÃƒÆ o Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng m goi du du m ½ vành mũ sốt me món cà kho cách làm bánh bèo món chẠmÃƒÆ mãng cầu xay sữa lagu nẠu chay thăn heo bỏ lò mè đen Kim Mà mì ý carbonara mì ý chay xôi dừa mon cha tom mì ý kim chi mon an chay de lam mì ý rau củ mì ý sốt mì ý sốt bắp mì ý sốt cà chua nướng mì ý sốt cà chua xúc xích Hương vị ẩm thực Quảng Nam mì ý sốt pasta sốt banh sour cream ngon cải thiện mì ý sốt thịt cach nau xoi chiên cháo hạt sen mì ý sốt thịt bằm mì ý sốt thịt viên tom nuong muoi mì ý sốt xúc xích cà chua mì ý thịt bò che bien ga chien mì ý thịt bằm mì ý trứng cá mì kim chi mì lạnh mì spaghetti xào chân gà sả ớt Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc canh thi t bo nâ u khê thịt heo kho xơ mít Nhẹ Là m kem mì xào thập cẩm ạt lá hương thảo món ăn dân dã món ăn giàu chất dinh dưỡng món ăn ngày Tết món ăn sáng món ăn sản phụ lòng đỏ tà o ta oc nhoi ngo nghien trái cây dầm món ăn từ cá văn chế biến thịt món ăn từ hải sản salad pasta mẹo măng cụt Cẩm Nhi trung vit chien gion món ăn từ thịt gà Cari vit bà nh gẠo món ăn từ thịt heo món ăn vặt từ chuối