Canh súng nấu tôm là món ăn dân dã, gần gủi với thiên nhiên thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ, quá ngon và dễ thực hiện.  
Canh bông súng nấu tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 100g
  • Cọng súng: 200g
  • Bông súng: 2 cái
  • Ớt sừng: ½ (một phần hai) trái
  • Hành băm, ớt cắt lát, tỏi băm
  • Cà chua, ngò gai, rau om
  • Nước mắm, muối, đường, tiêu
  • Bột ngọt
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, bằm sơ, ướp với 1m tiêu và 1 ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

– Cọng súng rửa thật sạch, tước vỏ, cắt khúc. Bông sung rửa thật sạch, để ráo. Ngò gai, rau om cắt nhỏ. Cà chua 1 trái cắt múi cau, 1 trái cắt hạt lựu.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào sơ, thêm cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua mềm, cho vào 1 lít nước sôi, nêm 1m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 2M nước mắm và 3M Giấm gạo lên men LISA®, nếm vị vừa ăn, cho cọng sung vào đảo đều rồi cho bông súng vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, thêm ớt cắt lát vào, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Ngâm cọng súng trong thau nước rồi dùng đũa khuấy đều để làm sạch hết sợi tơ trong cọng súng. Cho cọng súng vào lúc nước canh đang sôi và tắt lửa ngay để giữ độ giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bà nh mochi Canh trứng lam muoi ot cá thu rim mắm ga ap chao thom ngon nau canh thit bo á c má ³ ham cai chua cẠi nôm tai heo Canh ca chua cay ngon bap cai cuon thit Mang thai món thái chả tôm bọc trứng cach lam com chay cha ca kem trà xanh công thức nước ép củ sắn dị mat ong trung ga Cà bò banh uot Lòng Canh cải chua Xà bánh mì chiên bơ tỏi cach nau mon thit ga công thức củ sen xào thập cẩm trai cay tuoi cham chocolate chè quế hồng khô Cách làm thịt xá xíu khoai mi luoc ngon bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc day nau cac mon chay cách làm tteokbokki công thức bánh bò dừa chả giỏ tôm cua Triều Châu các món từ thịt gà thịt nạc xào cach lam banh rau buoi làm bì chay bo kho ngon mi udon dinh bông lan cuộn Dưa chuô t gan heo rim man ngon HẠnh mon an sushi ca hoi đảm bảo mẹo làm bánh bà nh hambuger kim chi lá dứa nấu bánh trôi gà tây giăm bông món Tây cach lam hat sen hap cách làm đậu hũ sốt tôm Kiêng vua chúa CÃƒÆ thu thạch phô mai kho cá lóc cach lam thit heo om ngon rau cà u trà i cam ga xao hanh tay CÃƒÆ CH long long heo hap banh ga xe ngon món xào oc mo xao rau muong ngon cha ca TrÃƒÆ cafe nhoi cach nau com ngon rut xuong ca chuoi voi sot caramel ngon đậu hũ xóc muối CANH GÃ Æ Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình cach nau rau cau ngon cach lam mon kho quet bún tôm khoai tây vitamin kali kẹo sữa bơ đậu phụng bánh qui bơ trứng gà trứng vịt dinh dưỡng giàu vitamin tart tao làm brownies cake ảnh cách làm kem vani chân gà sả ớt trung quốc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ Hùng kem sua chua xoai ngon bun mam tom ngon lau kem trai cay Tết 2016 lá hương thảo rim thit heo nau cari ga kieu an pancake gau mắc Cua Biển món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì dau hu xoa ngon lươn om cà tình nhân Tim heo ham lam che hat sen bach qua khoai tay chien gion chế biến thịt mứt mỡ công thức chả giò lam banh trang tron Bà nh pancake quy