Canh súng nấu tôm là món ăn dân dã, gần gủi với thiên nhiên thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ, quá ngon và dễ thực hiện.  
Canh bông súng nấu tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 100g
  • Cọng súng: 200g
  • Bông súng: 2 cái
  • Ớt sừng: ½ (một phần hai) trái
  • Hành băm, ớt cắt lát, tỏi băm
  • Cà chua, ngò gai, rau om
  • Nước mắm, muối, đường, tiêu
  • Bột ngọt
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, bằm sơ, ướp với 1m tiêu và 1 ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

– Cọng súng rửa thật sạch, tước vỏ, cắt khúc. Bông sung rửa thật sạch, để ráo. Ngò gai, rau om cắt nhỏ. Cà chua 1 trái cắt múi cau, 1 trái cắt hạt lựu.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào sơ, thêm cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua mềm, cho vào 1 lít nước sôi, nêm 1m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 2M nước mắm và 3M Giấm gạo lên men LISA®, nếm vị vừa ăn, cho cọng sung vào đảo đều rồi cho bông súng vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, thêm ớt cắt lát vào, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Ngâm cọng súng trong thau nước rồi dùng đũa khuấy đều để làm sạch hết sợi tơ trong cọng súng. Cho cọng súng vào lúc nước canh đang sôi và tắt lửa ngay để giữ độ giòn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lương thịt heo sốt mặn ngọt món chiên thịt bò xào ớt ngọt bun nau tomyum thom cha dÃƒÆ cach tia hoa ca rot siro dầu cach lam lap xuong cách làm bánh trà xanh Lạ miệng với bún tôm thịt nướng dut sốt salad xoi me den thom ngon Lẩu gà ha cao chay Lợi ích tuyệt vời của omega 3 đối cac mon an ngay tet bánh mì sandwich kẹp chuối chiên banh khoai mon chien xu ngon La lot Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên Lam banh bong LAN thịt ba chỉ nấu xơ mít cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá chè hạt dẻ lam sinh to dua bo HÃƒÆ món Tết giò giò thủ giò xào món chan gio nuong thom ngon kho quẹt tóp mỡ dui ga chien gion Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cà i cookies hương việt quất làm bạn nướng chim cút cach lam flan thanh long Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ món chế biến từ tôm da day chè hạt é bánh cuon Tuong ot ca vang thịt ba rọi kho măng nấm kho cach pha tra tac Ẩm thực và đặc sản vùng cao sinh tố hỗn hợp cach lam dau dua cuon thit chien nem tai ngon rau cau nhan flan ngon lam mon suon ran gÃƒÆ lÃƒÆ giang tà u cá kho dứa chè chuoi món quà lÆ á i Lam hoa giay Ä á lau thit chả trứng mon sot rau cu ngon Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Hòe Lam mam lam bà nh bao hẠp Lassi xoài Ấn Độ mì spaghetti cá hồi Lau hot vit lon yakisoba Lau ngong Mam tep Lenovo nà u chà o khoai Linh Chi tà m bánh nhân kem bÃ Æ List Cơm bánh bèo vit uop chao cach lam kim chi cu sen nau sup kem ngon List Cháo sữa chua chanh leo ốc hương rang chua ngọt chocolate và trà cách làm bánh chả công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân Ngon lạ mực nhồi thịt chiên cà lóc kho Rau sam ca loc kho gung gỏi xoài mắm me mong gio ham khoai tay ca rot nâu chay dua cai xao so long hôm nay nhà mình ăn gì mứt dẻo List Chả Bún mắm chay vai thanh ha dau mua kho quẹt thịt ba chỉ Cari gà goi bo ngon Thit ga nau canh nem cuon thom ngon nuoc mam toi ot tôm rim nước cốt dừa ngon List Lẩu Ạo là m caramen bà nh pudding chocolate 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể canh ga nau cam súp bánh mì công thức bánh quy khắc chữ