Canh bóng mọc góp phần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng thêm giò sống bao nấm hương, chắc chắn các thành viên nhà bạn sẽ rất thích.
Canh bóng mọc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bông bí 50 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • Nấm hương 10 Tai
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Su hào 1/2 Củ
  • Bông cải xanh
  • Thịt thăn heo 100 Gr
  • Gia vị một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Đường một ít
  • Hành lá một ít
  • ngò rí một ít
  • gừng tươi một ít
  • Rượu trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Gừng cạo vỏ, đập dập cho vào nồi nấu chung với nước dùng gà.Luộc miếng thịt thăn heo cho chín.

2

Bóng bì đem ngâm với nước vo gạo cho trắng, xát gừng và rượu trắng để khử mùi của bóng bì, xả lại với nước lạnh cho sạch nước gừng, vớt ra để ráo.

3

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi.Giò sống nhồi vào nấm đông cô, luộc chín ( lưu ý luộc vừa chín tới) .

4

Thịt thăn heo luộc thái miếng vừa.Su hào, cà rốt, bông cải xanh rửa thật sạch, xắt miếng vừa, trần qua nước sôi cho chín và xanh rau.

5

Sau đó xào qua với bóng bì. ( lưu ý không được xào nát, chỉ xào vừa phải để sao rau củ khi ăn vẫn có độ giòn ngọt )

6

Trước khi ăn:Đặt nước dùng lên bếp, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn.Xếp rau củ vào bát to, cho thịt thăn, tôm tươi, bóng bì, nấm hương bao giò, ngò rí và hành hoa xắt nhỏ đặt lên trên chan nước dùng , ăn nóng. Canh bóng mọc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Che dau cháo khoai dinh dưỡng cá thu nướng Sinh con cháo tổ yến cach nau che khoai mon bot bang thit trau sup kimchi cháo thịt băm cấm Là m Kem Thiết hu tiu muc gà om hạt dẻ đậu sốt cà chua cháo thịt bằm tía tô thực phẩm giảm ham muốn tình dục cháo thịt gà đỗ xanh cháo trứng bách thảo sắp đặt nau canh kho qua chân gà cay dưa cải xào hải sản an lau mam chân gà chiên nước mắm tỏi banh flan caramel kieu nhat mẹo văt cách phân biệt tỏi việt nam và trung chân gà ngâm sả ớt Che bi dau ốc luộc ca cuon ngon chè đậu đỏ qua viet quat chè đậu bột báng kem bap rang muoi cai món súp bánh tráng xúc đậu hũ mon ga ac nấu thach sup nam rèm cửa sổ thạch ngon nuoc mat hat e bóc vỏ chè đậu xanh trôi nước xoi đề bap bo luoc ngon chè đậu xanh với nha đam hoa quả trộn sữa chua luoi bo ham ngon bún khô chè đỗ đen dưa lê tom Làm bánh kem trứng chè đỗ xanh crepe chuối chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sen cach lam mayonnaise bơ nướng gà hau song thom ngon thit ga kho sa chè đỗ xanh hạt sen muối hành công dụng của nồi cơm điện 6 công cháo nấm hương làm thạch rán chả trứng khoai tây tempura rau cu ngon chanh tươi chiên giòn cha tom ngon chè đỗ xanh viên nước cốt dừa chiên bánh bao giòn bánh dừa khoai tây bọc tôm thit nuong xien que sữa tươi rán nộm giá chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng tôm xào lá chanh bun cha thit nuong món thịt chua HÃ o chè Hà Nội cach lam com chay cha bong ngon com rang thit xong khoi ba chỉ kho nấm chè Thái vit nuong nuong chè bí đỏ trân châu banh hap mem dai lẩu cá chẽm ngày mưa dim tẩy da chết chè bí đỗ xanh goi ga tron bap cai che du du châu chè bí nấu nước cốt dừa may và chè bí ngô chè sa kê chè bạc hà thit xien nuong thom ngon bóc bánh quy hình cốc chè bột báng dưa vàng chè bột lọc nhân dừa heo luộc chanh sashimi hải sản chè bo bo cac mon kho móng heo chiên nước mắm món chiên cach nau chè sâm vườn mini chè cốt dừa khóm dầm mon banh nuoc gà xào nui