Canh bồng khoai nấu tôm là một món canh dân dã, ngon miệng. Cùng nấu món canh này cho những ngày trời nắng lên, bạn nhé!
Canh bồng khoai nấu tôm dân dã

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bồng khoai nấu tôm:

Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 3
- Bồng khoai : 1 bó
- Tôm: 200gr
- Cà chua, tỏi, ớt, vắt me khô
- Hành, lá lốt, tía tô, rau ngổ
- Mắm tôm, hạt nêm

Cách nấu

  • 1

    Bồng khoai các bạn mua về tước xơ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thâm.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 5

  • 2

    Luộc sơ bồng khoai.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 6

  • 3

    Sau đó dùng thìa (cho vào cối giã) để bồng khoai khi nấu được mềm.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 7

  • 4

    Hành tỏi băm thật nhỏ, cà chua thái múi cau.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 9

  • 5

    Hành, lá lốt, tía tô, rau ngổ thái nhỏ.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 10

  • 6

    Tôm bóc vỏ, băm thật nhỏ.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 11

  • 7

    Phi thơm hành tỏi cùng dầu chiên.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 13

  • 8

    Cho cà chua vào xào cùng cho mềm với một chút nước mắm.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 14

  • 9

    Trút tôm vào đảo đều. 

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 15

  • 10

    Chế  nước sôi vào nồi tôm xào. Cho me khô vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cùng một ít mắm tôm và nêm độ chua cho vừa miệng.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 16

  • 11

    Đợi canh sôi lại, các bạn cho bồng khoai vào nấu cùng. Chú ý trong khi nấu bồng khoai không được dùng đũa để khuấy bạn nhé (theo dân gian nếu dùng đũa nấu canh khoai sẽ bị ngứa).

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 18

  • 12

    Khi thấy khoai mềm nhừ thì cho lá lốt, tía tô, hành ngổ cùng một vài lát ớt vào.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 19

  • 13

    Đun trong 2 phút tắt lửa, cho ra bát và dùng nóng.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 20

  • 14

    Canh bồng khoai nấu tôm là một món canh dân dã, ngon miệng. Vị ngọt, bùi của khoai quyện với vị ngọt của tôm, thêm vị thơm nồng của lá lốt, hăng của rau ngổ, chua chua của me, tê tê của ớt khiến ai đã từng thưởng thức sẽ còn nhớ mãi. Canh bồng khoai nấu tôm phải dùng nóng mới ngon. Nếu không có tôm, các bạn nấu không với mẻ và mắm tôm cũng ngon lắm rồi.

    Dân dã món canh bồng khoai nấu tôm 22


    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

ăn là ghiền com chien tay ban nha banh bong cai com ngon nghêu hấp thái con moi Canh bầu nấu moi chút quà che thanh long lam dà ua rau cang cua tron coca Gà kho coca kiểu Hàn cong thuc lam kem xoai crawfish cà hẠp cuốn lá lốt với thịt heo CHAO SUON cuốn thịt bò với lá lốt ẫm thực nấu ăn cuộn cuộn tôm với khoai tây mặc cuộn thịt ba chỉ với gà mi pasta bo ngon banh mi pizza trung sot ca cá hồi rán thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô cua bể làm bánh nếp cua rang me cua sốt chua ngọt cupcake cà rốt huong dan lam thach dua cupcake cafe cupcake kem tự nấu lẩu cá khoai tại nhà che tran chau ná Ÿ dâu tâu nhúng kitkat meo luoc rau muong gion xanh dưa bao tử muối chua dưa cà pháo thit cuon rau cu ngon kem trÃƒÆ dưa cải kho thịt dưa cải xào nhân dậu xanh dưa chuột nau che dau xanh gỏi nghêu ngan nau gia cay bánh mì nhân hải sản banh mousse dau tay dưa leo trộn thịt bò hành tây dưa muối dưa muối trộn cay Hàng Lược dạ dày Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng ga dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít ưa dầu hào dứa dứa kho sườn dừa kho thịt heo kẹo đậu phộng mạch nha dừa sữa xay rau mam tron dau giam da day tron da heo chien gion cách làm thịt heo ngâm măm dau phong da ca dinh dưỡng cho con donut mứt dừa bào sợi cÃƒÆ eggnog súp đậu trắng móng tay flan caramel thói HEO QUAY GION pha tra sua trang trí nhà mùa thu ga ham sà pha nuoc man gÃ Æ goi ghế đẹp gà giòn gà kho gÃƒÆ lôi cÃƒÆ chua gÃƒÆ goi cach nau che khoai lang mi thit bo xao ngon cach lam nom ngo sen gÃƒÆ quay gà bọc xôi ngô bao tử kho mut hat sen gà chiên muối gà chiên nước mắm gà chip chiên giòn cach nau canh dua hong nau cha ca cá bống kho tiêu gà chip rán giòn muop nhoi tom hap cocktail mùi nước ép ổi trò đùa ngày cá tháng tư gà cuốn lá dứa gỏi cá ngừ ga nau hat de trung chien ngon trí nhớ sach bo xao khe tía tô cuộn thịt tẩm bột