Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon sẽ là lựa chọn hàng đầu bạn nên làm trong những ngày Rằm đấy. Các món chay hầu hết đều sử dụng khá nhiều
Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ấm Oyster, nấm trắng, nấm kim châm (Enoki)
+ ½ (một phần hai) hộp đậu hũ mềm
+ Một tô nước lèo
+ Cà rốt, bông cải xanh, củ ngưu báng
+ Boaro
+ ớt tỉa hoa
+ gia vị chay

Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Cách nấu canh bông cải xanh chay

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch đậu hũ, đem đi luộc sơ qua nước sôi rồi thái thành từng khối vuông cạnh cỡ 3cm cho vừa ăn. Bông cải xanh bạn cắt bỏ phần thân, chỉ lấy phần bông cải, cắt thành từng khối vừa ăn, rồi ngâm trong dung dich nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút để bông cải được an toàn khi sử dụng. Cà rốt, củ ngưu báng bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành từng khúc cùng kích cỡ của bông cải xanh, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấm oyster, nấm trắng và nấm kim châm bạn sơ chế qua và rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Bắt lên bếp một cái chảo, bật lửa, đợi chảo nóng cho tất cả phần nấm trên vào xào sơ mà không đổ thêm dầu bạn nhé! Đây là phương pháp đặc biệt của chúng tôi sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị ngán vì quá nhiều dầu đấy!

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho nước lều vào nồi nấu sôi, khi nước sôi bạn co củ ngưu báng vào trước, nêm gia vị chay cho vừa ăn, khi củ lưu báng sôi được 10 phút thì bạn cho cà rốt vào nấu cùng, 5 phút sau cho tím bông cải xanh, nấm oyster, nấm trắng, nấm kim châm và đậu hũ vào nấu sôi. Cho canh sôi khoảng 5 phút nũa thì tắt lửa. cho tí boaro thái khúc nhỏ lên trên nhé!

Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn cho canh ra một cái bát lớn, rắc lên ít tiêu bột và thêm vài trái ớt tỉa hoa cho đẹp mắt. Món canh bông cải nấu chay này dùng với cơm nóng là đúng kiểu luôn bạn nhé!

Canh bông cải xanh chay thật ngon và tốt cho sức khỏe bạn nhỉ? Chỉ cần qua những bước giản đơn mà không cần quá nhiều thời gian và công sức, bạn đã có ngay món canh bông cải xanh thanh nhiệt đãi cả nhà vào những ngày trăng Rằn rồi. Hy vọng bạn thành công với cách nấu canh bông cải xanh chay của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Checkerboard cookies ngon hà nội bánh bột lọc tôm bột năng món Huế làm đất nặn an toàn thịt kho trứng Ga crispy nuggets salad dua hau ngon tận dụng đồ cũ Dê nÆ á ng bánh quy hai màu ngõ ẩm thực Làm bim bim cho con Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên banh my bánh mì nướng phô mai bí đỏ xào tôm dui ech chien bo lam bun mam dac biet muc xao toi tay salad kiểu thái salad nha đam sua chua vi chuoi sup du du thom xốt chua ngọt banh quy tinh nhan salad bưởi trộn tôm ăn Cách chọn rau tươi ngon pudding ca phe sua chè bột báng đậu đỏ bữa sáng kiểu anh canh dưa hồng nấm mèo gỏi cuốn nhân tôm thịt sushi dưa chuột canh thịt bò nấu khoai tây xôi trắng salad bò rau củ thịt cuộn khoai tây chiên muoi dua mon 2 bước nấu cháo không cần ninh che dau ngu la dua ngon Ngà panna cotta chanh leo cách làm gỏi gà chống cảm cúm cách làm pudding 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế bà nh bà chiên phồng cach lam mon rau cang cua Súp khoai tây trứng rán ngải cứu mam ca thu chung thit ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung lam banh chanh day ngon chiên xù cá sơn đỏ nướng giấy bạc Khai vị tráng miệng cách làm đậu hủ bun gao xao trung ngon dưa xào Ga chien nuoc mam Miền Nam Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng nem chả rán cơm niêu bò hầm đậu tào phớ ngon lam sua chua Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ bắp cải xào cà chua cach lam chuoi ngao đuong canh dưa chuột chế biến nộm gà Che San á i kĩ năng cach nau mi cay ngon bà nh GOI lam goi rau cang cua lam salad banh mi ga cu vị giác chè sen phố cổ trộn salad bơ Độc đáo cá nướng úp chậu panna cotta tôm rang cach lam mi dau ga ngon nấm chiên xù com ga ngu sac kim chi dưa leo món tráng miệng ngon ở sài gòn bánh chả ốc nhồi thịt heo xào cải Cún li cach lam mi trung gà om nấm mon tom nuong muoi ot cach lam xoi khoai lang tim Món quà ý nghĩa dịp Trung thu Bánh trung thu kem lạnh nấu phở thịt bò tái Chả cá lăng suon chien bánh kem vani bò trộn xà lách bơ nướng gà công thức bánh cupcake kem công thức bánh mì nho cach che bien bot san day gẠc kirigami lẩu ốc bu Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị Trẻ