Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon sẽ là lựa chọn hàng đầu bạn nên làm trong những ngày Rằm đấy. Các món chay hầu hết đều sử dụng khá nhiều
Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ấm Oyster, nấm trắng, nấm kim châm (Enoki)
+ ½ (một phần hai) hộp đậu hũ mềm
+ Một tô nước lèo
+ Cà rốt, bông cải xanh, củ ngưu báng
+ Boaro
+ ớt tỉa hoa
+ gia vị chay

Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Cách nấu canh bông cải xanh chay

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch đậu hũ, đem đi luộc sơ qua nước sôi rồi thái thành từng khối vuông cạnh cỡ 3cm cho vừa ăn. Bông cải xanh bạn cắt bỏ phần thân, chỉ lấy phần bông cải, cắt thành từng khối vừa ăn, rồi ngâm trong dung dich nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút để bông cải được an toàn khi sử dụng. Cà rốt, củ ngưu báng bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành từng khúc cùng kích cỡ của bông cải xanh, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấm oyster, nấm trắng và nấm kim châm bạn sơ chế qua và rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Bắt lên bếp một cái chảo, bật lửa, đợi chảo nóng cho tất cả phần nấm trên vào xào sơ mà không đổ thêm dầu bạn nhé! Đây là phương pháp đặc biệt của chúng tôi sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị ngán vì quá nhiều dầu đấy!

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho nước lều vào nồi nấu sôi, khi nước sôi bạn co củ ngưu báng vào trước, nêm gia vị chay cho vừa ăn, khi củ lưu báng sôi được 10 phút thì bạn cho cà rốt vào nấu cùng, 5 phút sau cho tím bông cải xanh, nấm oyster, nấm trắng, nấm kim châm và đậu hũ vào nấu sôi. Cho canh sôi khoảng 5 phút nũa thì tắt lửa. cho tí boaro thái khúc nhỏ lên trên nhé!

Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn cho canh ra một cái bát lớn, rắc lên ít tiêu bột và thêm vài trái ớt tỉa hoa cho đẹp mắt. Món canh bông cải nấu chay này dùng với cơm nóng là đúng kiểu luôn bạn nhé!

Canh bông cải xanh chay thật ngon và tốt cho sức khỏe bạn nhỉ? Chỉ cần qua những bước giản đơn mà không cần quá nhiều thời gian và công sức, bạn đã có ngay món canh bông cải xanh thanh nhiệt đãi cả nhà vào những ngày trăng Rằn rồi. Hy vọng bạn thành công với cách nấu canh bông cải xanh chay của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt hấp mít Phương pháp chế biến món nướng an toàn nước ép cải Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai thịt xào thập cẩm nước ép dưa hấu mix dâu Luộc đậu phộng bọc bột chiên công thức thịt ba chỉ kho dừa chan gio nước ép lựu mix chanh ca hap xi dau nước ép mận bắc nước ép rau củ ChuẠn watermelon nước ép táo rau cải riềng bong cai xanh thit nuong rau cu sot sa te nước ép trái cây banh canh tom cua cach lam keo vo buoi nước atiso thanh mát nước dừa phơ nước màu bí đỏ bọc xúc xích đậu phụ tẩm vừng chiên Banh cau vong huyết công thức trứng sốt cay bánh mì kẹp dưa leo HÃƒÆ t đậu phụ ướp mắm hành làm mứt dừa cơm rượu miền Bắc kem vị sầu riêng thịt bò khô banh nhan gion tan bánh quy mũ noel khung Ạnh gà rán salad trứng canh đậu cách làm món cá trắm đen Giò heo cach lam ga hap muoi dau bap nhoi cha ca nấm xào chay che trôi nuóc mi tom cá thu chiên tỏi ớt giò sống si ro nem lui ngon đậu nấm xào thịt đỗ đũa xào indo ớt Mực xào cần thit ga xao Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm cách nấu ăn chè bi bột nếp chuối già kho chuối tẩm bột chiên giòn gà rim coca gà viên đậu hũ kem whipping sữa khoai lang rán phồng lÃƒÆ m caramen mứt thập cẩm đậu phộng những món thịt kho ngon Không khó kho khoai tay boc giay bac sinh tố cà chua bưởi kem vị chanh sinh to dau cho mua he gà nấu nước dừa đậu đũa thịt chiên xù ngon cách lam chuối rim đường xôi bọc bò viên gà nhồi thập cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt kho chay Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ cach lam banh chiffon cach lam sinh to dau chuoi mỳ spaghetti nui tron rau cu ngon thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy giò heo ngâm nước mắm đảm bảo Matcha Marshmallow cách làm cơm chiên cảm hứng xoi chien chá pha chế nước ép ổi dưa muối chua Lu峄檆 lam mam loc cà bá ƒ mon com trai thom miền gái đẹp săn đón bun ca ro tra xanh suong sa churros kem dưa vàng ngon hạt dẻ thèm nau sup an dam cho be Cach Nau Chao Thit Trần nui chiên ca chung tuong hot tự làm hành phi tại nhà tự làm kem dứa Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây thá t