Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon sẽ là lựa chọn hàng đầu bạn nên làm trong những ngày Rằm đấy. Các món chay hầu hết đều sử dụng khá nhiều
Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ấm Oyster, nấm trắng, nấm kim châm (Enoki)
+ ½ (một phần hai) hộp đậu hũ mềm
+ Một tô nước lèo
+ Cà rốt, bông cải xanh, củ ngưu báng
+ Boaro
+ ớt tỉa hoa
+ gia vị chay

Cách nấu canh bông cải xanh chay ngon thanh nhiệt

Cách nấu canh bông cải xanh chay

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch đậu hũ, đem đi luộc sơ qua nước sôi rồi thái thành từng khối vuông cạnh cỡ 3cm cho vừa ăn. Bông cải xanh bạn cắt bỏ phần thân, chỉ lấy phần bông cải, cắt thành từng khối vừa ăn, rồi ngâm trong dung dich nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút để bông cải được an toàn khi sử dụng. Cà rốt, củ ngưu báng bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành từng khúc cùng kích cỡ của bông cải xanh, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấm oyster, nấm trắng và nấm kim châm bạn sơ chế qua và rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Bắt lên bếp một cái chảo, bật lửa, đợi chảo nóng cho tất cả phần nấm trên vào xào sơ mà không đổ thêm dầu bạn nhé! Đây là phương pháp đặc biệt của chúng tôi sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị ngán vì quá nhiều dầu đấy!

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cho nước lều vào nồi nấu sôi, khi nước sôi bạn co củ ngưu báng vào trước, nêm gia vị chay cho vừa ăn, khi củ lưu báng sôi được 10 phút thì bạn cho cà rốt vào nấu cùng, 5 phút sau cho tím bông cải xanh, nấm oyster, nấm trắng, nấm kim châm và đậu hũ vào nấu sôi. Cho canh sôi khoảng 5 phút nũa thì tắt lửa. cho tí boaro thái khúc nhỏ lên trên nhé!

Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn cho canh ra một cái bát lớn, rắc lên ít tiêu bột và thêm vài trái ớt tỉa hoa cho đẹp mắt. Món canh bông cải nấu chay này dùng với cơm nóng là đúng kiểu luôn bạn nhé!

Canh bông cải xanh chay thật ngon và tốt cho sức khỏe bạn nhỉ? Chỉ cần qua những bước giản đơn mà không cần quá nhiều thời gian và công sức, bạn đã có ngay món canh bông cải xanh thanh nhiệt đãi cả nhà vào những ngày trăng Rằn rồi. Hy vọng bạn thành công với cách nấu canh bông cải xanh chay của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

công thức lẩu kim chi Món ăn lạ Món ăn ngon bổ từ hạt vừng ga ong tre chè gạo sữa tươi Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam salad gà cay Món ăn ngon nau xoi cuc khe spaghetti banh xeo Cháo canh cupcake trái cam khoai lang lắc xí muội sa si mi cà cach lam oc da nau rau đậu cove xào vừng Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc bánh qui mè cuộn là hoa Món Chính bánh xu xê nhân đậu xanh truffles kẹo Thịt kho quả ớt kem nho khô học làm bánh mochi cach nau banh da cua Món Chay Vịt om Nấu kim chi đậu hủ sốt điều Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết tép bơ xào bắp vỏ chai Món Hấp Nhái bánh quy cuộn màu bánh mì kẹp ức gà Banh in Pâte dưa cải xào thịt gà xào gừng cay che chuoi sua dua tran chau đậu phụ xào miến tết ất mùi mắm tôm banh keo cach lam bun ca ro dong cach lam banh ly chocolate Món Kho hu tieu kho nấm trị mốc càng ghẹ rang muối ớt su kem trà xanh salad xoài trộn mật ong pho cuon thap cam nẠu bà nh canh chay trà xanh tom xao trung muoi Ba món dưa muối trong ngày Tết Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Món Lẩu bánh gạo sốt sườn Món Ngon ca tỏi rang khô cá lóc Món Ngon lẩu nấm hải sản cà ngá Ăn gì giúp xương chắc khỏe phÃƒÆ cÃƒÆ chuÃ Æ mon an voi nam kim cham ngon vãƒæ cam phở tươi xào các món nộm ngon Món Nhật chiên sườn đậu phộng Người bệnh ếch đồng Thit bo xao la lot Bo xao rau can gà rán sốt nước vải soup chay bánh mì tôm chiên Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ Rau câu dừa tôm vỗ chè dừa non bột báng Kiệu cỗ Giao thừa nau sup oc heo cháo bò Hoa Kỳ món ăn giải nhiệt ngày hè Nộm dưa chuột mon banh bong lan ngon che hat sen long nhan thom Món Pháp ăn uống ung thư món nướng cá chép nước ép sau tết dam gao mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu Món Rang Món Tết ngon với bí quyết của chuyên gà hấp tỏi món ăn nước pháp Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ly cà phê Món an chay nem hải sản chiên xù găng Món chính kem dưa lưới banh dam Khoai môn lệ phố cai ngong xao ca man thit sot thom Cách làm thạch bánh bột lọc trần