Nguyên liệu gồm có: - 300 gram bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): - Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bước thứ hai(2): - Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi. Bước thứ ba(3): - Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi khoai mềm. Bước thứ tư(4): - Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn. Bước thứ năm(5): - tắt lửa, thêm mùi tàu, hành lá xắt nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
- 200 gram khoai môn
- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)