Bí ngòi là một thực phẩm chứa nhiều vitamin có tác dụng chống lão hóa. Với hàm lượng chất xơ cao, bí ngòi cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và tiêu hóa nên chúng ta chế biến bí ngòi thành những món ăn trong bữa ăn hàng ngày của gia đình sẽ rất bổ dưỡng lắm đấy nhé
Cách Nấu Món Canh Bí Ngồi Ngồi Thịt Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 2 quả bí ngòi lựa trái to to - 300gr thịt heo xay - 4 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ - 1 bó miến nhỏ
Gia vị:  - 1 muỗng canh nước mắm - ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiê - 1 muỗng cà phê tiêu đường - 1 muỗng canh dầu hào - 1 phần gốc hành trắng xắt nhỏ - 1 muỗng cà phê bột năng - Cà rốt thái miếng  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): - Miến ngâm nước 5 phút, vớt ra thái khúc thật nhỏ để khi nhồi trông gọn mắt hơn. - Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, bỏ lõi bí ngòi cắt thành các miếng 2 đốt ngón tay đều nhau.


Bước thứ hai(2): Thịt xay cho vào tô, mộc nhĩ (tức nấm mèo), miến cùng các gia vị phía trên trộn thật đều. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.  

Bước thứ ba(3): Sau đó trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trên để cho thấm đều gia vị.  

Bước thứ tư(4): Lấy thìa rồi khéo léo múc thịt vào bên trong bí ngòi, ấn chặt để thịt không bị bung ra khi nấu.  

Bước thứ năm(5): Cho 3 tô nước lạnh, cà rốt vào nồi nấu sôi, cho thịt viên là dưa leo vào hầm với lửa vừa, khi thịt chín bí ngòi mềm bạn cho chút xíu muối và bột nêm. nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.  

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đây nhé !  



Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi nhồi thịt còn có hình thức khá bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi, đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh bí ngòi nhồi thịt !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nêm miến trộn thập cẩm cung đình Miến nấm Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon bánh flan trái vải thit heo ngam nươc măm tuyết nguyễn rau củ sốt cay súp gà ngô nấm cá kho thớm mát hố nộm bò tái chanh phỏ Cách chế biến thịt lợn tim cật xào kho măng món ngon Giáng sinh bún dọc mùng gio heo du du thom ngon banh cupcake cay thong thom Ăn gì khỏe từ bên trong Ăn gì khỏe từ bên trong rÆ á u bẠp Canh đậu phụ lá hẹ mề gà Điều cảnh Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong= sữa chua ngon"> sữa chua ngon món ăn hàn canh tôm nấu chua che sen tím quả nho banh ngo hap gà om nguyên con kiểu mới trộn salad dau do thỏ nấu ca ri đậu hũ nhồi tôm Cố đô Huế tui gà hấp nấm hươngng">kem chuối bơ đậu phộng chÃƒÆ ngon sinh tố cà rốt kiểu mới tu lam banh da lon tần ô Cải cúc loại rau thần dược bông lan trứng Bánh Pía Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cháo mè đen Bánh bèo bánh kẹo ca loc chien sa ot cháo ăn dặm Mực xào dưa chua ca ch la m ba nh canh gà là giang gỏi rau má tôm sú khoai lac cach lam banh mi gion ngon làm bánh kem cari sườn ram mắm tỏi Cách làm thịt nướng thà cam ớt chuông Che khoai món Món cua ca diêu hông sơt cà sổ chè chè vải rau câu Kem xoai chữa bệnh khoai tây trộn cá hồi mon an cho ngay cuoi đáng khÃƒÆ mi y tron mon an loi sua làm xúc xích nhong rang la chanh mon ngot kim chi ngon dung dieu bánh quy Tự làm chiên gà làm bánh táo công thức kem de suon kho ngot thom nấm thịt ba ba gà là giang tôm cuon khoai tây nấu ăn cùng sao tơm chiên xù cach lam bun Dứa kho khoan cach lam xoi hat de lẩu cá ngon Bùn riêu chay cách làm cơm rang thập cẩm Kisu sam bong cuc cà chua làm tương canh chua cà làm bánh cuộn Những món ăn tốt cho người bị cao ngheu xao sa ot Tet Đầu Ẩm thực Halong Bay lẩu chó mon cHIEN cach lam bacon cuon tom ngon canh mọc thê sơi phơ