Bí ngòi là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Canh bí ngòi giò sống, tôm man mát sẽ là chọn lựa cho những ngày nóng
Canh bí ngòi giò sống

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bí ngòi
  • 8 con tôm đất
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 150 gram giò sống
  • Hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Muối, bột nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Canh bi ngoi gio song (7)

Canh bí ngòi giò sống

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở rồi bằm nhuyễn. trộn thật đều giò sống đều với đầu hành lá cắt nhuyễn, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và một chút bột nêm, muối, tiêu.

Canh bi ngoi gio song (1)

  • Cà -rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa và cắt lát mỏng chừng 0,5cm
  • Bí rửa thật sạch, cắt khoanh dày 4 cm, 2 trái bí được khoảng 8 khoanh.

Canh bí ngòi giò sống 2

  • Nếu có dụng cụ lấy hạt táo mình có thể sử dụng để gọt bỏ ruột bí, còn không có thể dùng muỗng cà-phê nhỏ hoặc đầu dao nhọn như hình.

Canh bi ngoi gio song (3)

  • Múc giò sống nhồi vào bí khoảng 2/3, nhồi thêm 1 con tôm rồi thêm giò sống cho đầy khoanh bí.

Canh bí ngòi giò sống

  • Đun nước sôi, thả cà rốt đun khoảng 10’ rồi cho bí ngòi vào đun lăn tăn, thêm khoảng 15 phút, nếm nêm gia vị vừa ăn.

Canh bí ngòi giò sống

  • Múc canh ra tô, rắc hành lá & tí tiêu lên trên, dùng nóng.
Canh bí ngòi giò sống

Canh bí ngòi giò sống

Mong bạn nấu món canh ngon nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi ngoi nau gio song tom cach nau canh bo ngoi gio song Canh bi ngoi gio song ngon

gà rang hải Cún Khang Cơm rang dưa bò Sinh tố bơ thú nộm bắp chuối trứng chiên ăn sáng 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng giò thủ nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải ca tram bánh quy đậu phộng muc xao cay Nước Ngoài thit kho ngon bánh bao chay Vừa Canh gà xoi dau xanh chẠgò so tay nau an Món ăn lạ Măng canh ghẹ trung den Dự bánh mì chiên mặn bánh hấp bánh cookies mèo mon sot com nam Bò canh bí đao muối ăn Thit nướng cay xÃƒÆ Các món ăn ngon ở Đà Lạt mứt dừa cach lam com rang kẹo lạc đế mon an tu trung hao CARI co tet ốc mở lam sup dua leo ga hap nuoc mam snack khoai lang chả cá Ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách làm đậu hủ non tẩm bột bùi Rau má Canh chua nấu tép ngọt mát ướp sườn sốt chanh lam banh donut bánh sầu riêng chiên Canh ca mì spaghetti tôm là dang cách làm ruốc heo làm kẹo đậu công thức bánh mật cánh gà chiên giòn thit tron tom ngon com duong chau cha hai san rau cu banh tao cơm chiên trứng gà gà ác nấu hạt sen bánh bao thập cẩm Nguyên cach lam banh cuon giam bong sữa bắp Cốm hũ tị lam thach rau cau banh trang chanh muoi khu mui tanh cua ca bien canh khổ qua dồn thịt mì ramen sua dau da lon mien xao cua Hết cà cá Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach lam banh chuoi gà kho cha gio chay cach lam thit heo quay bau xao Món Cháo cach nau che trung gà chiên sốt chanh vịt sốt cam nướng ca ro chien xu ngon chanh mat ong cong thuc nem nuong cach lam quay nong than heo chien gion trở Goi cuốn Món ngon ngày tết Ăn sáng Cá chiên nước mắm thịt heo xào sơ mít