Để bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm ngon và đẹp mắt, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một món canh ngon từ bí đỏ đó là canh bí đỏ nấu nấm kim châm. Cuốn hút không chỉ ở tên gọi mà còn cả gam sắc vô cùng bắt mắt nữa. Hãy cùng xem điều tuyệt vời gì sẽ gửi đến bạn trong bài viết này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh bí đỏ nấu nấm kim châm:
- 400 gam bí đỏ
- 100 gam đậu Hà Lan
- 150 gam nấm kim châm
- Nước dùng gà
- Hạt nêm, nước mắm, bột canh
Các bước thực hiện món canh bí đỏ nấu nấm kim châm dành cho bạn đây:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt sợi để những miếng bí đỏ này cùng dáng với nấm kim châm nhé.
- Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc cứng rồi đem rửa thật sạch lại. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, rửa thật sạch và cắt đôi.
- Bắc nồi nước dùng gà lên bếp, nấu sôi thì thêm bí đỏ cùng 1 muỗng cafe hạt nêm + 1,5 thìa cafe bột canh vào nấu cùng. Đun sôi thì giảm bớt lửa chừng 15 phút cho bí đỏ chín mềm.
- Tiếp đến, bạn thêm vào đậu Hà Lan và nấm kim châm vào nấu, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cả nấm và đậu đều khá nhanh chín, vì thế bạn cho vào chỉ cần đun thêm 2 phút nữa là được nhé.
Canh bí đỏ nấu nấm kim châm được thực hiện khá giản đơn nhưng mang đến một làn gió mới cho vị giác bữa ăn gia đình. Từ thơm bùi bí đỏ đến ngọt mát của đậu Hà Lan, còn cả giòn giòn của nấm với nước dùng thật ngọt, điều đó tuyệt quá đi. Cho dù bạn có vụng về trong việc bếp núc hay một quỹ thời gian hạn chế thì đây cũng là một món ngon “cứu cánh” giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người.
Nếu yêu thích hương vị thơm ngon của bí đỏ, bạn có thể trải nghiệm sức cuốn hút ấy tại bộ sưu tập những món ăn ngon nhất từ bí đỏ nhé.
Để bữa ăn thêm hấp dẫn và trọn vị, một tô canh ngon là một điều không thể thiếu. Bạn có thể lên cho mình cả một danh sách các món canh ngon, đó có thể là món canh chua giải nhiệt ngày nắng, món canh chay cho ngày rằm hay món canh nóng hổi cho ngày trở gió… Tất cả điều ấy đều trở nên vô cùng giản đơn với gợi ý hàng trăm món canh ngon, đầy màu sắc tại Yêu nội Trợ nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với món canh bí đỏ nấu nấm kim châm mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
