Canh bí đao thịt viên vừa ngọt vừa thanh mát sẽ xua tan đi cảm giác ngán ngấy sau những bữa ăn nhiều đạm của gia đình bạn. Hãy cùng học cách nấu canh bí đao thịt viên cực giản đơn với chúng tôi nhé!
Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát

Nguyên liệu

Canh bí đao thịt viên cực giản đơn và dễ nấu, bạn có thể thêm món canh ngon này vào bữa ăn hằng ngày của gia đình mình. Nếu bạn chưa biết nấu canh bí đao với thịt viên thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bí đao thịt viên:

150 gram thịt lợn xay (tỷ lệ nạc mỡ 7:3)

600 gram bí đao

15ml rượu trắng

10ml nước tương nhạt

6 gram muối

1 lòng trắng trứng

6 gram bột bắp

1 lít nước luộc thịt lợn hoặc nước luộc gà.

Một ít gừng băm thật nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bí đao gọt bỏ vỏ bỏ hạt, thái thành miếng mỏng. Ướp thịt xay với gừng băm thật nhỏ, rượu, nước tương, 2 gram muối và lòng trắng trứng trong một cái bát rồi trộn thật đều.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-1

    gọt bỏ vỏ bí đao, ướp thịt xay với gừng.
  • 2

    Sau đó, bạn thêm 30ml nước vào bát thịt trộn chung sau đó cho thêm bột bắp và trộn cho đến khi thịt trở nên sền sệt. Cho lượng nước vừa ăn vào một cái nồi đun sôi, dùng muỗng múc từng muỗng thịt xay thả vào nồi nước dùng.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-2

    Trộn thịt với nước và bột bắp.
  • 3

    Sau khi thịt viên được cho hết vào nồi bạn khuấy nhẹ nhàng nồi nước dùng 2 -3 lần rồi vớt thịt viên ra. Tiếp đó cho bí đao vào nồi đun với lửa lớn đến khi sôi rồi giảm nhiệt độ để lửa vừa và đun cho đến khi bí chín, khoảng 5-8 phút.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-3

    Vớt thịt viên rồi cho bí đao vào nồi đun.
  • 4

    Thêm thịt viên vào nồi canh bí đao, đun sôi khoảng 1 phút. tắt lửa và đậy nắp nồi canh khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc một ít rau mùi lên trên là xong.

    Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-4

    Cho thịt viên vào nồi bí đao đun
Thành phẩm

Bí đao được biết đến như thực phẩm có vị ngọt, tính mát, không chứa chất béo, giàu chất xơ và các chất vi lượng nên có tác dụng cực kỳ tốt trong việc giảm cân và làm đẹp da. Món canh bí đao nấu thịt viên này không chỉ là món ăn thích hợp trong những ngày nóng bức mà còn là món ăn tuyệt vời cho các bạn gái muốn giảm cân đó!

Vị ngọt ngon thanh mát của nước canh bí đao cùng với thịt viên ngầy ngậy sẽ làm cho bữa ăn của gia đình mình thêm phần hấp dẫn hơn. Hãy thêm món canh bí đao thịt viên vào bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn để mọi người ngon cơm hơn nhé!

Xem ngay các món ngon từ bí đao khác:

>>> Nấu canh bí đao tôm nõn mát lành cho hè

>>> Cách làm nộm bí đao thanh mát cho ngày nắng lên

>>> Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè

Canh bí đao thịt viên ngọt thanh cho ngày man mát-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với canh bí đao thịt viên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bun tron ga 15 công dụng chưa biết của chanh GIA XAO cupcake phô mai chàng nau com ngon bun vit CA hap mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ Món Hap bun nem nuong mì gói bọc khoai tây chiên chế độ ăn kiêng giảm cân cơm vo viên chiên xù bánh quy nướng Rau cúc món chim cút cách làm bún riêu các loại rèm cửa sổ đẹp làm rau câu thanh long đỏ salat cá hồi thạch viên Bánh đa giòn thơm sau rieng ga nuong la chanh thạch 3D Xôi màu cho bé tỉnh salad thịt banh thap cam 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tay cÃƒÆ kho cach làm bì cuốn Cà Kho banh pancake mat ong Khi nào không nên ăn buffet xôi cuốn rong biển banh cookie tra xanh Cách nấu chè đậu xanh nước bắp ếch đồng xào cach nau canh dua leo cai cuon Thịt ram salad bông cải sinh tố chuối bơ Ä Ã nhà xinh cach lam tuiles bánh mì nhân mặn mì jajangmyeon bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong Bà Æ