Cách chế biến món canh bầu nấu thịt bằm

1. Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Bạn thái bầu thành từng miếng dài vừa ăn. Nếu ruột bầu có hột to thì bạn có thể bỏ ruột đi nhé.
   
2. Thịt thăn rửa thật sạch, để ráo. Bạn bằm nhỏ thịt thăn hoặc xắt mỏng đều được nhé. Sau đó bạn ướp thịt thăn với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, để khoảng 10 phút cho thịt thăn thấm gia vị. Cách này sẽ giúp cho món canh của chúng mình đậm đà hơn nhé!
   
3. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
   Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
4. Bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành bằm vào phi thơm. Hành vàng, thơm, bạn cho thịt thăn vào đảo đều cho tới khi thịt săn lại thì bạn trút vào nồi 400 ml nước. Nước canh sôi, bạn hớt hết lớp bọt nổi bên trên để nước canh được trong, sau đó thả bầu vào, nêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng cafe muối. Khi bầu bắt đầu đổi màu hơi trong có nghĩa là bầu đã chín, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa, rắc hành lá và rau mùi vào nồi nhé!
   Giờ thì chỉ cần múc canh ra tô là bạn đã có thể thưởng thức ngay món canh ngon tuyệt này rồi!
   

Món canh bầu nấu thịt băm thật giản đơn phải không bạn. Vị ngọt thanh của bầu, vị ngọt tươi của thịt sẽ đánh thức vị giác của cả gia đình bạn. Nhanh tay trổ tài cùng gia đình thôi nào! Ngoài ra, những Món ngon được chế biến từ thịt heo còn rất nhiều, bạn có thể  tham khảo và trổ tài ngay với gia đình thân yêu nhé!

Bạn có thể tham khảo Cách nấu canh bầu với tép dân dã mà ngon cơm để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng cùng canh bầu nấu thịt băm!