Miếng thịt cua ngọt lừ, đậm mùi gừng, xả, tỏi. Xốt dậy mùi cay thơm của ớt hiểm và hạt tiêu cùng vị chua thanh của quất tạo cho món ăn có một hương vị đặc biệt.
Càng cua sốt sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram càng cua
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ sả
  • 1 củ tỏi
  • 2 quả quất
  • 1 quả ớt hiểm
  • Vài cuống rễ rau mùi già
  • Mắm, đường, hạt tiêu, dầu olive
Hướng dẫn cách làm:
  •  Các nguyên liệu gừng, xả, tỏi, ớt, cắt nhỏ.
  •  Quất bổ đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.
  •  Vỏ quất cắt nhỏ.
  •  Rễ mùi cắt nhỏ.

Càng cua sốt sả ớt 1

  •  Cho tất cả các nguyên liệu trên cùng 1 muỗng cà-phê nước mắm và 2 muỗng cà-phê đường vào máy xay xay nhuyễn.

Càng cua sốt sả ớt 2

  •  Càng cua rửa sach, luộc qua, để nguội.
Càng cua sốt sả ớt 3

Càng cua sốt sả ớt

  •  Dùng dần thịt đập dập vỏ càng.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào để nóng thì cho cành cua vào, xóc đều để thịt cua thấm dầu, dội xốt lên, đảo nhẹ tạy đến khi xốt thấm.
  •  Rắc hạt tiêu và ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món Càng cua sốt sả ớt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cang cua sa ot ngon cang cua sot sa ngon cang cua sot sa ot cang cua thom ngon

lam thach trung ca liụ canh cua bi dao mon thit tho ngon Cà bánh plan bí đỏ mien tron han quoc bánh bông lan xốp Goi du du thai lan đậu phụ chứa thạch cao Ä áº m Dua leo ớt làm tương cuon nem cach lam nuoc nha dam nước rau diếp cá phÃƒÆ cÃƒÆ cách làm kem tại nhà công thức canh bí đao hầm xương món kem sườn heo nướng tu lam mut buoi gia vi bánh gà Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của Quảng lợi ích vỏ hành vỏ cam gà kho cay cách làm nem chua thanh hóa bun xao sup ca chua kim chi tom xao trung kem vani Xuà cach lam cuong hong heo xao bua sang voi banh tao Đậu phụ SUSHI tom rang thit keu hue ngon bánh quy bơ lạc bà nh tà o các nục kho mà a KIM vit om sau thom đồ nhựa tom thit ba chi mon tau hu ky ngon hà o nem cà chanh leo dầm đá pà n Oc huong rang muoi ớt Thịt Gà cá quả rim tiêu canh trung ca chua ngon nước cốt banh khoai tay nuong chè trái cam module cách hấp cach lam mien chim bo cau nước chấm ốc sinh tố dưa hấu xoi la dua ngon cá lóc nấu măng chua dac san buoi tien vua lang luan van Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây thit lon xao dua cach nau khoai mi chien gion com chien bo rau ngu hình hình não nhà o BẠt cach lam banh bot l Ke chân giò giả cầy Bánh Mặn bánh da heo mat thịt lợn chiên Khử cừu nướng coca NHO Pha tu lam xoi bap bot puff pastry lam dep da mat nhà lá nếp cach lam nuoc dau tay chanh tuoi mon banh pho mai nuong khoai Banh pho măng chua nấu ghẹ thịt chân giò lợn chiên tri ho day nau ăn cach nau canh suon ninh sen kim chà cơm chiên với cá chả cá patê canh ca bung kho thịt heo với cùi dừa Gà đòn thất thủ chở đủ món kem caramel Tút tát đồ dùng học tập cho năm học so nau ruou cach nau canh rau sam Từ thí toc bún nem hà nội làm sườn nướng sẠu Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát sup bi do thom ngon