Cải làn xốt gừng tỏi là món ăn rất lạ miệng và nghe tên gọi ít người biết tới. Hãy cùng làm món này để thưởng thức vào rằm tháng 7 này nhé

Nguyên liệu làm cải làn sốt gừng tỏi

• 450 gram cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan)
• 1 muỗng canh dầu chiên
• 1 muỗng cà phê gừng nạo, 1 nhánh tỏi, ½ (một phần hai) muỗng ớt cay
• 1 muỗng miso paste (tương miso)
• 1 muỗng xì dầu
• ¼ (một phần tư) thìa dầu hạt vừng

Cách làm cải làn sốt gừng tỏi

• Cải làn rửa thật sạch, cắt làm đôi

• Cho nước vào nồi, sau đó cho phần gốc của cải làn vào luộc

• Khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho tiếp phần ngọn cải làn lên trên, đậy vung lại và tiếp tục luộc chín

• Rau chín thì bạn cho ra đĩa.

• Trong một chảo khác, bạn cho dầu chiên, sau đó cho dầu hạt vừng, gừng, tỏi băm thật nhỏ, ớt vào đảo cho thơm

• Tiếp đó cho tương miso, xì dầu vào đảo sôi

Thành phẩm

Cho nước xốt vừa nấu rưới lên cải làn là bạn đã được một món ngon đãi cả nhà rồi.

Cách làm món cải làn sốt gừng tỏi lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn cho ngày rằm tháng 7 trên đây thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài phút là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn thành công!