Đĩa rau luộc xanh mướt, thật giòn, thật mát, quyện với nước sốt dầu hào đậm đà thơm mùi tỏi chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn mùa hè của bạn thêm ngon mắt & ngon miệng 🙂
Cải làn sốt dầu hào

Nguyên liệu cần có:

  • 1 mớ cải làn
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1/2 muỗng nước tương
  • 1 muỗng nước
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng dầu chiên
  • 3 tép tỏi
Hướng dẫn cách làm:
cai-lan-sot-dau-hao

Cải làn sốt dầu hào

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  •  Rau cải cắt bớt phần gốc cứng, rửa thật sạch.
  •  Tỏi băm thật nhỏ (không quá vụn).

Cải làn sốt dầu hào 1

  •  Đun sôi nước. Cho vào nồi nước vài giọt dầu chiên. Cho rau cải vào trần chín (khoảng 30-40s), vớt ra, bày lên đĩa và chắt hết nước tiết ra từ rau.
  •  Trong lúc đợi nước sôi thì chuẩn bị sẵn dầu tỏi và làm sốt dầu hào.

chuẩn bị sẵn dầu tỏi

  •  Phi nóng dầu chiên trong chảo. Cho tỏi vào, đảo đều. Ngay khi thấy tỏi chuyển sang màu nâu nhạt thì bắc ra, tỏi sẽ tự tiếp tục chín trong dầu nóng và chuyển sang màu như trong ảnh.

Cải làn sốt dầu hào 2

Làm sốt dầu hào

  •  Lấy chảo vừa phi tỏi, pha nước, dầu hào, nước tương, nước tương ngọt hoặc đường. Khuấy đều. Cả nhà có thể nếm nêm lại cho vửa khẩu vị nhé. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa. Sau khi sốt dầu hào sôi khoảng 30s – 1 phút thì bắc ra (hoặc có thể đợi sốt cạn sánh tủy ý thích của bạn).
  •  Rưới sốt dầu hào lên rau. Rắc dầu tỏi. Dùng nóng.
Cải làn sốt dầu hào 3

Cải làn sốt dầu hào

Mong các bạn ngon miệng với món cải làn sốt dầu hào này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai lan dau hao ngon cai lan sot dau hao cai lan thom ngon cai lan xao thom ngon

cha dau thit 膼岷璵 Banh cu cai canh cá thác lác khổ qua my van than salad rau củ trộn dầu giấm sinh to xoai dua mít non xào trang trí nhà bằng hoa món ăn dân dã ruốc xổi Bánh to lam com cuon chien xu canh ghe nau rau muong chocolate Che buoi miến trộn kiểu hàn lam salad ca com Gói cuốn bào ngư hướng dẫn làm xoài lắc nem ran cách pha nước chanh cupcake hình heo Cá cơm chiên trứng kem dâu thịt bằm bọc sả xào tim heo với ớt chuông Khó cach lam bo beefsteak ngon Rau càng cua trộn mẹo CANH thịt gà chiên chua ngọt Xôi mặn bánh sandwich trứng Ngheu xao các món chân gà cho chồng nhậu bánh gạo tteokbokki công thức cocktail lam sup ca chua ngon mắm chưng thịt cầy chạo thịt bọc sả rán ba chỉ kho canh củ từ bap bo ngam mam mọc bọc trứng chiên xù Cách làm bánh tiêu biến chuối thâm thành chuối tươi làm việc với máy tính soup trứng chả cá chiên trứng banh my kep xào trứng mon dua ba rọi sốt cach nau khoai mi chien gion qua Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng thịt vịt nướng sốt cam pho mai công sở tự làm xúc xích donut trà xanh banh duc ngot ngon tự may áo Gimbab hạ huyết áp mut man làm bánh flan tuyệt đỉnh bình cắm hoa pasta sốt hap dan tom xao mang cay dạ dày xào dứa cach lam che khoai so Gạo Làm bánh Pizza banh doughnut vịt nau mang Thịt ram mật ong sốt tôm canh gà đậu cove diện lam banh duc man đậu hủ non xào thịt sinh tố dâu chua ngọt mề gà xào nghêu lụa xào sup rau cu canh ga chien man canh rau lang Bánh nhãn cach lam ngao nhoi tom thit hap cà tím xào bò nấu vịt với chao khoai môn luộc thịt gà cach lam com rang gan heo nướng bánh khoai mì công thức làm bánh nấu xôi đậu nành Thit ram salad rau củ đậu ngự dạ dày hầm bánh nhót cánh gà hấp lá dong công thức thịt heo nấu hành cach lam ca vien chien lam anh dao 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên canh cà chua bánh tráng bía cuốn xôi tom xao bo cua chien gion cách chế biến bề bề cach lam sa ke ran vung xôi khúc nhân đậu bnh bánh cuộn thịt nấm mi thit