Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Lund (Thụy Điển), theo healthcanal.com. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất của cải bó xôi giàu thylakoid giúp sản sinh hoóc môn tạo cảm giác no nê trong ruột, từ đó giúp hãm đà ăn uống.

Thử nghiệm ở các tình nguyện viên, các chuyên gia nhận thấy những người có bổ sung chiết xuất từ cải bó xôi vào buổi sáng, họ ít cảm thấy đói bụng hơn và trong ngày cũng ít thèm ăn hơn.

Mai Duyên