Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…
Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon

Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…

 

công thức làm sườn nướng cơm tấm

Nguyên  liệu làm sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

- Sườn : 600g

- Mật ong : 2 muỗng cà phê

- Xì dầu : 1 muỗng canh

- Dầu hào : 2 muỗng cà phê

- Dầu mè : 1 muỗng cà phê

- Nước mắm : 1 muỗng canh

- Nước coca cola : 1 lon

- Hành tím, tỏi : 1 củ

- Hạt nêm : 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu : ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm món sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn đem rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, để ráo nước.

nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm

- Hành tím băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, cũng băm thật nhỏ.

Các bước ướp sườn nướng cơm tấm :

Bước thứ nhất(1) : Đổ lon co ca ra bát, cho sườn vào ngầm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra thấm giấy cho khô bớt đi.

Bước thứ hai(2) : Trộn sườn cùng hành tỏi băm , xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm…. rồi đem ướp khoảng 3 tiếng.

làm sườn nướng cơm tấm ngon

Bước thứ ba(3) : Bật lò nướng khoảng 200-250 độ C, cho sườn đã ướp vào nướng khoảng 10 phút, bỏ ra, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 10 phút.

sườn nướng cơm tấm ngon hết ý

Lưu ý khi làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn nên chọn loại sườn thăn, xẻ thịt dày, còn tươi ngon.

- Ướp đúng thời gian để đảm bảo món sườn đậm đà thơm ngon.

- Món này có thể ăn kèm cùng dưa chua thì thật tuyệt.

Sườn  nướng cơm tấm ngon không khác gì nhà hàng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

bún bạc hà món ngon em đẹp giữ ấm mùa đông bo rau xien que 廙 c Cha sorbet dua hau giữ thực phẩm tươi ngon kẹo lowcarb gan ga xao nui thịt thạch khoai gia và soup trái cây Nghe Thuat gap giay gio song boc trung cut mùi công thức sườn heo xào chua ngọt giu eo lam banh choux kem 8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn tom rim thit goi xoai xanh ca kho cach nau bun bo banh bot da thom banh tao thom google banh te pi za cuộn sườn cốt lết rim mặn hành ớt kho cá thiều bánh nhân thịt kiểu nga cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa panna cotta ca phe lam canh nam dau hu non thực đơn tuần sau Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời SIÊU NGON mỳ sốt hải sản hành cuộn tôm măng tây khô mực xào Nước mắm sua cua bap dam da canh ga chien hành ngâm sa lát tôm trộn trái cây sổ Sương sáo hành phi thơm salad Chao Long ca hoi bong cai nuong ngon hành tây nướng Quay Chưa hành tím chiên giòn An vat hành tím phi dau hu nuong rau cu trứng cút xào đồng tự tay làm bánh củ sen hành tím rán giòn rau cu nuong cách làm tóp mỡ hành xào cà tím hàu nấu cháo xien nuong chay sinh tố món mỳ CÃƒÆ chua bi tứ hàu sữa nấu canh chua đến bánh dứa chiên giòn xien nuong rau cu há cảo chay Món Khai Vị sinh tố khóm Người há cảo nhân thịt mon ngon nhieu rau 8 món bún cá ngon ở Sài Gòn gà kho chanh há cảo thịt chao tom lui mia chả cốm xanh Trứng rán che hanh nhan ngon hẠcà rim cà ri cách làm đậu phộng cách làm pate chaud muoi tom rang Đình pudding sua chay Sang Campuchia ăn món nhện rang Gi canh ngon ngày mát trời xôi bắp hành phi hôm nay ăn món gì tu lam heo quay tai nha cach lam dau phu hap tôm sú sốt chua ngọt clucb gia vị đàn hẹ xào hến thói quen ăn uống làn da bánh cuốn phô mát húng quế xào gà cach lam banh nep nhan thit ốc ngon phai Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và cach nau canh bi do thit vien thit ngam nươc mam Rau mùi Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ