Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…
Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon

Sườn nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn ăn kèm cùng cơm tấm thì ngon hết ý. Ướp sườn nướng là một khâu vô cùng quan trọng quyết định phần nào độ thành công của món ăn . Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món sườn nướng nào…

 

công thức làm sườn nướng cơm tấm

Nguyên  liệu làm sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

- Sườn : 600g

- Mật ong : 2 muỗng cà phê

- Xì dầu : 1 muỗng canh

- Dầu hào : 2 muỗng cà phê

- Dầu mè : 1 muỗng cà phê

- Nước mắm : 1 muỗng canh

- Nước coca cola : 1 lon

- Hành tím, tỏi : 1 củ

- Hạt nêm : 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu : ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm món sườn nướng cơm tấm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn đem rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi, để ráo nước.

nguyên liệu làm sườn nướng cơm tấm

- Hành tím băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, cũng băm thật nhỏ.

Các bước ướp sườn nướng cơm tấm :

Bước thứ nhất(1) : Đổ lon co ca ra bát, cho sườn vào ngầm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra thấm giấy cho khô bớt đi.

Bước thứ hai(2) : Trộn sườn cùng hành tỏi băm , xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm…. rồi đem ướp khoảng 3 tiếng.

làm sườn nướng cơm tấm ngon

Bước thứ ba(3) : Bật lò nướng khoảng 200-250 độ C, cho sườn đã ướp vào nướng khoảng 10 phút, bỏ ra, lật mặt còn lại nướng tiếp khoảng 10 phút.

sườn nướng cơm tấm ngon hết ý

Lưu ý khi làm sườn nướng cơm tấm :

- Sườn nên chọn loại sườn thăn, xẻ thịt dày, còn tươi ngon.

- Ướp đúng thời gian để đảm bảo món sườn đậm đà thơm ngon.

- Món này có thể ăn kèm cùng dưa chua thì thật tuyệt.

Sườn  nướng cơm tấm ngon không khác gì nhà hàng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

đèn nến ikea masterchef viet mua 3 tẩy cơm dẻo trà xnah chuoi chien bot ca qua nau am ngon quả chà lam hơi CÃ Æ nuc nước ép lê vị gừng Cải bắp salad rong nho banh xop com rang dương châu là há mang bau vá sinh thủ mut dua ngu sac 12 chè chuối goi ca Khoai mỡ cơm taco la sen muối cach lam mon ech banh cupcake mat ong cach nau che khoai lang Công thức đậu phụ béo ngậy cho con Đậu Hủ Bánh mì nướng hot cross buns thi bo cuon Bánh trưng che Hoa chân gà ngâm món mà cach lam salad tom bơ chiên trứng cach cat tia rau cu GI Má c mực tươi chiên nước mắm Bò bánh muffin trái cây cháo cật nấu cải thảo salad rau quẠbột mỳ ga sot bbq ap chao ngon sò nướng mỡ hành thịt gà sốt chua ngọt mặt thon gọn canh sườn non khế ba tri Cach nau canh chua macaron chanh day nhà cach lam che me đen ga rang muoi ngon am thuc kien giang hủ tiếu xào ca sot man ngot bánh bông sữa chua salad bach tuot ngon Thit heo xào mam ruoc cà tím chiên bột Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ canh kim chi thịt heo natri trung chien ca chua làm chạo thịt thính như thế nào miến xào khô mực Trâm Phạm cháo cua hẠp bà nh khoai lang kem chuối so co la chà o nẠm chay Chiêu lam chao sen nam Để các món luộc trở nên hấp dẫn Nộm băp chuối rán cách làm mousse cherre gà nướng ngon xiên nướng xúc xích rau củ kem oreo mẹo làm kem cach lam mut cach lam goi luoi heo cua rang me dau xao ga xe duoi heo ham bap non Eva giãn nở Flan bò hầm rượu vang ca ngu sot chua cay dưa cải chua cach nau sup bo xoi bánh nếp sầu riêng che hat sen banh pía cach lam bun nghe vẠi da ga chien nuoc tuong nhat pham tay cam hap dan sườn cốt lết sup cua bap va nam lam thit cay khoai chien gionm loài chao suon nam dau hu pho mai muoi soi sân dạ dày hầm thảo quả canh thit nau chua cach lam bo sot tieu den hà t cach lam mon ca hap cong dung cua toi den