Có rất nhiều cách ướp thịt bò,nhưng mình rất thích cách ướp thịt bò kiểu này. Miếng thịt mềm, màu vàng bóng thơm lừng. Vì vậy mình muốn chia sẻ với các bạn cách ướp thịt bò mềm mại thơm ngon, hy vọng các bạn sẽ thích
Cách ướp sườn bò mềm mại, thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 2,5 kilogram sườn bò hay thịt bò
  • Nước tương, tỏi, bột tỏi, tiêu, dầu mè, đường, hành lá, hành tây, mật ong, sả băm, rượu đỏ, hành tím
  • 1 trái lê nước
Hướng dẫn cách làm:
cach-uop-suon-bo

Cách ướp sườn bò mềm mại, thơm ngon

  • 2,5 kilogram sườn bò đã thái miếng to bản, rửa thật sạch, để ráo.
  • Pha nước sốt ướp thịt 150ml nước tương, 3 muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê mè rang, 6 muỗng cà-phê dầu mè, 80 gram đường, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, ½ (một phần hai) củ hành tây bào nhuyễn, 1 trái lê vỏ vàng bào nhuyễn, 1 muỗng cà-phê mật ong, 5 muỗng cà-phê sả băm, 3 muỗng cà-phê rượu đỏ, 4 củ hành khô bào nhuyễn (nếu bạn không có đồ bào thì băm cho thật nhuyễn nhé) hoà tan các nguyên liệu này rồi bỏ thịt vào ướp qua đêm.
  • Qua 1 đêm, bạn lấy thịt ra đề bên ngoài và cho vào 100ml dầu chiên trộn thật đều trước khi nướng. Xếp thịt lên khay và nuớng ở nhiệt độ 220 độ, khoảng 30 phút khi thit vàng thì lật qua mặt khác. Khi hai mặt của thịt vàng bạn cho 1 ít nhánh hành lá đã cắt khúc vào nuớng chung với thịt khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra xếp lên dĩa cùng ít hành lá nướng chung. Món thịt bò nướng kiểu này chắc chắn bạn sẽ ngon miệng.
  • Bạn có thể ăn như người Hàn quốc là lấy một miếng xà lách, ít rau thơm, 1 ít cơm nóng kèm thêm 1 miếng thịt bò nướng. Mong các bạn thành công với món sườn bò nướng nhé.

Bí quyết: Bạn có thể nướng trên lửa than hay lò nướng BBQ nhé.

Mong các bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach uop suon bo suon bo suon bo mem mai uop suon bo

trứng kho đậu hũ đào tươi ngâm cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh cá nấu bầu giò heo hầm công thức chả lụa kho dừa Bánh chuối chiên gà kho hoc lam banh cánh gà sốt tôm cuộn rau củ bóng thạch ngon nau canh bi xanh mứt ngày tết salad đậu hà lan món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế Hạn gÃƒÆ rang Chè lam món quà đầu xuân rau rut tôm cuộn khoai tây rán cach lam ech xao ca muc nhoi thit chien cach lam mam Làm Bánh tôm tích hấp Mì ga tôm cuộn trứng hấp thit quay xa xiu banh mi pho mai kem sô cô la tôm cuộn thịt thịt nhân trứng chiên bánh khoai tây Sắp xếp cach lam trung hap làm mì căn dao ngam tôm khô xào cà tím đồ ngọt cá quả chuối nếp nướng ốc cà na rang muối gÃƒÆ rang me xôi bọc thịt banh kem giang sinh dau hu ki cuon tom chien so hap muoi thom ngon me dai tương ớt chấm nem Chung banh nui lua socola Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào miến trộn tôm những món canh nấu với tôm tươi giữ dáng đẹp Mẹo giữ màu củ tương ớt thái chả giò Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ vitamin nam giới sức khỏe Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành Kẽm tông màu ot da lat nhoi cu sen ngon Các loại mắm độc đáo chỉ có ở ngai dưa chuột xào thịt thay đổi tương ớt cay món Thái bánh táo chiên tôm xào muối công thức kem chuối cacao cơm gà cay tương ớt tự làm Ga om toi Đẹp tôm rim ngọt mon che ngon tôm trộn chanh thach la cam rau câu cam nhân bánh Cách nhận diện rau củ Trung Quốc cùi dừa non kho papparoti hình người tuyết Bun riêu cua tu lam pizza tôm tươi chiên tương ớt kiểu thái lan man Miền Bắc huong dan lam mi xao che bap tôm xào cà tím dÃƒÆ tôm xiên nướng nhan sam bun cha ha noi beefsteak an cung khoai tay mon an truyen thong lam mi tuoi tai nha tôm thịt xào cà tím Cach nau xoi vo nuoc buoi ep ngon bao tử cá dồn thịt gà chiên dừa nạo cach lam banh chuoi nuong ngon chân váy pha nuoc cham banh cuon thịt gà chiên chuoi nuong sot dua ngon cá hồi sốt cam tôm nấu miến tôm nướng sốt mon banh quy caramel my udon ngon bàn ghế banh it Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết tôm nấu cay bà nh khoai lang chien cach lam nom cu dau