Ngoài tác dụng là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp cho da làm sáng mắt cà rốt còn được nhiều người dử dụng để tỉa hoa trang trí cho các món
Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món ăn



Ngoài tác dụng là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp cho da làm sáng mắt cà rốt còn được nhiều người dử dụng để tỉa hoa trang trí cho các món ăn thêm phần bắt mắt . Dưới đây là ba cách tỉa hoa từ cà rốt hay , mọi người cùng tham khảo nhé .



Cách 1: tỉa hoa hướng dương từ cà rốt .
Để thực hiện cách tỉa hoa này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
+ Một củ cà rốt tròn to
+ Một dao tỉa nhỏ , mũi nhọn.
+ Một khuôn tròn nhỏ
Các bước thực hiện
+ Lấy phần có chu vi tương đối đều nhau của củ cà rốt , bỏ đầu , đuôi , cắt thành từng khoanh nhỏ dầy 1cm.
+Dùng khuôn tròn nhỏ ấn ở giữa khoanh cà rốt tới độ sâu là ½ (một phần hai) miếng cà rốt vừa cắt để tạo nhụy cho hoa , dùng dao cắt xung quang ½ (một phần hai) khoanh cà rốt ta được phần nhụy hoa .



+ Chia chu vi vòng cà rốt lớn thành 8 phần đều nhau dùng đầu lưỡi dao lượn đều hình chữ V hơi bầu để tạo thành 8 cánh hoa.



+ Dùng dao cắt nhụy hoa thành hình răng cưa
+Bạn có thể dung đĩa hoa cà rốt hướng dương để bày nhiều món ăn chiên , rán như nem, chả cá , cá lát chiên , giò lụa,…..



Cách 2 : tỉa hoa huệ từ cà rốt .
Để thực hiện cách tỉa hoa này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn.
+ Một củ cà rốt tròn to ,3 nhánh hẹ
+Dao tỉa
Các bước thực hiện :
+ Bạn vót nhọn phần đuôi củ cà rốt giống như gọt bút chì vậy, tỉa thành 5 cánh hoa bằng cách đưa dao tỉa theo góc 40 độ từ trên xuống gần phần đuôi nhọn.



+Tách phần hoa ra tỉa lại cho cánh thật đều .



+Bạn tỉa lấy 3 bông như vậy rồi trang trí lên đĩa với phần nhánh hẹ là cành hoa
Cách 3 : tỉa hoa cẩm chướng từ cà rốt.
Nguyên liệu gồm có:
+Một củ cà rốt thon , dài
+Dao cắt tỉa .
Cách chế biến:
+ Gọt củ cà rốt , cắt ⅓ (một phần ba) phần đầu lớn khoảng 5cm làm đài hoa , phần còn lại chúng ta tỉa cánh hoa .Khứa dọc theo thân củ cà rốt thành những rãnh nhỏ rồi dùng dao cắt thành lát dầy 0.2 cm.
+ Đối với phần đầu lớn , khía các đường so le và sâu để gắn cánh hoa bên ngoài , phần giữa khía thành dạng lưới ô vuông làm nhụy hoa , gắn những cánh hoa lên phần đã khía bên ngoài.



Và đây là thành phẩm của chúng ta.



Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang Trí Món Ăn Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món ăn

mứt dâu cha ca Nhặt xương cá món an thái lan cach nau canh bi lam quay vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng am thuc viêt="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot