Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả dưa hấu dài

- Dao bổ dưa, thìa múc dưa

- khuôn cắt thực phẩm hình hoa

- Que xiên thực phẩm, tăm

- Màu nhuộm thực phẩm màu xanh (tùy thích)

- Một bó que kem (bạn có thể thay thế bằng bó đũa ngắn loại dùng một lần).

Cách chế biến:

1

Bổ đôi quả dưa theo chiều dọc, có thể bổ nửa lớn làm bồn hoa và nửa nhỏ để cắt lát trang trí.



2

Một nửa dưa được bổ thành nhiều lát mỏng, nên mỏng vừa với độ dày của khuôn cắt thực phẩm mà bạn có.



Bạn có thể cắt lát thêm loại dưa khác để có thêm màu sắc tươi tắn, như dưa vàng chẳng hạn. Dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, ong bướm,... để cắt phần ruột dưa thành những hình dưa trang trí sinh động.



3

Ngâm que xiên thực phẩm vào khay chứa màu nhuộm thực phẩm màu xanh để tạo cành hoa màu xanh.



4

Xiên que vào hoa, giữa hoa cắm tăm nhọn để đính nhụy. Nhụy hoa được làm từ nửa quả bóng dưa múc từ thìa múc dưa. 



5

Một nửa quả dưa chưa cắt lát sẽ được dùng làm bồn hoa. Cắt một lát mỏng dưới đáy "bồn hoa" để nó có thể đứng vững trên mặt phẳng. Bạn dùng thìa lớn múc dưa ra tô rồi thái hạt lựu phần dưa đó.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra, trộn salad hoa quả nếu thích. Sau đó bạn đổ lại chỗ dưa này vào vỏ dưa mà bạn đã múc sạch làm bồn hoa.



6

Bày một ít dưa cắt hình hoa trang trí phủ lên trên cùng, cắm các bông hoa dưa dài ngắn khác nhau, xen kẽ màu sắc, phủ đều trên bề mặt "bồn hoa" bằng dưa.



7

Dùng keo nến gắn các que kem thành hình hàng rào gỗ xung quanh "bồn hoa" cho thêm phần tự nhiên. Chỉ cần xếp dọc các que kem đều nhau, cứ hai que một xếp ngang so le nhau, bắn keo từng mối nối một, dần dần sẽ tạo thành hàng rào gỗ xinh xắn.



Dùng ruy băng uốn hình lá trang trí nếu thích. Màu sắc tươi tắn, hình ảnh dễ thương, bồn hoa dưa rất bắt mắt với trẻ nhỏ và tạo không khí tươi vui cho những ngày gia đình sum vầy đấy:



Thật giản đơn để có được bồn hoa dưa xinh xắn thế này. Hy vọng bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)