Thịt bò là nguyên liệu làm nên rất nhiều món ăn ngon cho gia đình bạn. Nhưng làm thế nào để sử dụng loại thịt bò phù hợp cho từng món ăn thì không phải ai cũng biết.
Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn

  • 1

    Đối với các món xào:

    Đây là món mà các bà nội trợ hay làm bởi thời gian chế biến nhanh và hương vị phong phú. Muốn món xào ngon bạn nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai và ra nước , bạn có thể ướp thêm một chút dầu chiên và xào nhanh tay trên lửa lớn.

    Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn - 1
    Ảnh: vitinfo

  • 2

    Đối với các món hầm:

    Đây là món đòi hỏi thời gian chế biến lâu và khá cầu kỳ. Bạn nên chọn phần thịt có gân, mỡ như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò... món ăn mới ngon. Muốn hầm bò nhanh hơn, bạn nên bỏ thêm chút muối. Ngoài ra, khi nấu các món bò hầm, nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương để át đi mùi gây và hôi của thịt bò. Món ăn sẽ thơm hơn, không béo ngậy, giá trị dinh dưỡng cao.

    Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn - 2
    Ảnh: vietfriendly

  • 3

    Đối với các món nướng:

    Các món nướng luôn hấp dẫn đối với tất cả mọi người bởi mùi thơm đặc trưng. Muốn nướng bò ngon thì người nội trợ nên dùng thịt phi lê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn, không bị khô xác bởi mỡ tiết ra làm mềm thịt. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quÃ Æ Canh cá xuc ca bong lau sốt cà chua cánh gà mứt tết ngon sach cha dau thit pad thai pho xao Trứng cá hồi cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở che bien ga chien bánh mì bơ nướng cách lam banh cam huong dân nau an hormone tăng trưởng trà sữa hương bạc hà gà bó xôi ngon hÃƒÆ lan muoi chua nau ca bung Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout thach dua 2 lop nau ca chep Nước màu canh cà bung với sườn non Canh cà bát cach nau canh ngheu ngon khoai tây xào cà rốt bánh pancake kiểu hàn dễ thương vi廙t rau cải ngọt trộn miso