Chè mè đen không chỉ giản đơn là món ăn vặt mà còn là một bài thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe, đen tóc mượt da. Cách nấu chè mè đen cực kỳ giản đơn, kết hợp sắn dây đảm bảo độ dinh dưỡng tăng cao hơn. Cùng học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát nhé!
Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát

  • Công thức giản đơn chế biến cá nục kho măng ngon đậm vị
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon dẻo bổ dưỡng bằng nồi cơm điện
  • Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà

Nguyên liệu nấu chè mè đen sắn dây:

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 1

  • 1 lạng mè đen
  • 1 muỗng cà phê bột sắn dây
  • Nửa lạng gạo nếp
  • 10ml sữa tươi có đường
  • 1 lạng đường cát trắng
  • 1 chén nước cốt dừa

Cách nấu chè mè đen sắn dây ngon bổ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mè đen

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 2

  • Mè đen mua về đãi sạch cát sạn, lọc bỏ tạp chất.
  • Cho chảo lên bếp, trút mè đen vào rang chín thơm đến khi nổ lách tách là được.
  • Mè chín đổ ra tô để nguội rồi cho mè vào máy xay sinh tố. Xay mè thật mịn. Nếu xay lúc còn nóng mè sẽ bị dính bết, không rời.

Bước thứ hai(2): Sơ chế gạo nếp

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 3

  • Gạo nếp khi mua nhớ mua loại mới xay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ ngon.
  • Mua gạo về, bạn cho vào chảo nhỏ rang với lửa liu riu đến khi hạt gạo thơm và có màu vàng đẹp thì tắt lửa.
  • Cho gạo ra cối giã nát hoặc đổ vào máy xay nhuyễn cho nhanh.

Bước thứ ba(3): Nấu chè mè đen sắn dây

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 4

  • Cho bột sắn dây vào chén, đổ một chút nước lọc vô, khuấy đều cho bột tan hẳn.
  • Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng bột nếp và 2 muỗng mè đen, 2 muỗng đường vô tô bột sắn dây. trộn thật đều.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 5

  • Đổ hỗn hợp này vào nồi, nhắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ nấu liu riu, vừa nấu vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.
  • Khuấy liên tục cho đến khi nước chuyển sang màu đen và sánh sánh lại thì nêm nêm đường lại, thấy vừa ăn có thể tắt lửa.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 6

Múc chè mè đen ra chén, rưới nước cốt dừa và sữa tươi vô, trộn thật đều rồi thưởng thức. Thích ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá bào vào. Để món chè đạt độ ngon hoàn hảo, lúc nấu bạn Lưu ý để lửa thật nhỏ, lửa quá to có thể khiến chè bị cháy khê, có mùi khó chịu. Mong bạn thực hiện thành công món chè mè đen sắn dây bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen món canhex.php?q=cach lam ngao xao sa ot">cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi