Chè trôi nước lá dứa , vừa dẻo vừa bùi kết hợp với nhân dâu xanh ngon ngọt hấp dẫn. Chắc chắn sẽ mang lại hương vị thanh mát, hấp dẫn khó cưỡng cho cả gia đình bạn trong những ngày hè sắp tới! Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức sau đây nhé các bạn!
Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức

Món chè trôi nước có nhiều biến tấu khác nhau. Thay cho màu trắng thông thường, NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè trôi nước lá dứa đặc biệt hấp dẫn nhé!

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 1

Nguyên liệu làm chè trôi nước lá dứa

Với cách làm chè trôi nước lá dứa này, bạn cần:

  • Nửa cân bột nếp
  • Lá dứa
  • Nửa cân dừa nạo
  • 2,5 lạng đậu xanh
  • 1 củ gừng tươi
  • Hành tím, muối, đường

Cách làm chè trôi nước lá dứa

  • Để thực hiện cách nấu chè trôi nước lá dứa, đầu tiên bạn rửa thật sạch lá dứa rồi thái khúc. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt lá dứa, cho vào 1 bát sạch, để riêng.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 2

  • Bột nếp đổ ra bát. Đun sôi lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa đang nóng để nhào bột nếp cho mịn, có màu xanh đẹp mắt.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 3

  • Đậu xanh ngâm mềm, đem đồ chín.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 4

  • Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng rồi cho lên phi thơm với dầu chiên.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 5

  • Cho đậu xanh, hành tím phi vàng tán nhuyễn, thêm muối và 3 muỗng đường để làm nhân bánh.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 6

  • Chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn. Ấn mỏng viên bánh và đặt từng viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại. Đun sôi nồi nước, cho những viên bánh vào luộc chín. Khi nào bánh nổi thì vớt ra, bỏ vào bát nước lạnh cho khỏi dính.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 7

  • Đổ nước lọc vào nồi, thêm đường và gừng đã thái chỉ và nấu sôi cho thơm.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 8

  • Sau đó thả những viên bánh đã luộc chín vào. Đun sôi khoảng 5 phút nữa thì bắc ra. Dừa nạo vắt lấy nước, cho vào nồi đun với lá dứa, sữa tươi, ít muối. Khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa. Khi ăn, múc chè nước ra bát, rắc lên ít vừng rang vàng và thưởng thức kèm với nước cốt dừa.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 9

Thành phẩm

Cách nấu chè trôi nước lá dứa cũng không khác mấy so với cách nấu chè trôi nước thông thường các bạn nhỉ? Chè trôi nước là món ăn không thể thiếu trong những dịp đặc biệt và nhất là ngày Tết Đoan Ngọ ở miền Nam. Món chè trôi nước màu xanh mát mắt, có vị ngọt ngào, thoảng hương thơm ngan ngát của gừng già, béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Trổ tài với cách nấu chè trôi nước lá dứa để thay đổi hương vị cho mọi người bạn nhé!

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 10

Với cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ rất thích thú cho mà xem! Mong bạn thực hiện thành công cách nấu chè trôi nước lá dứa! Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Naungon.com  giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

thịt bò bông cải trắng nấm trumpet ngọt thơm ngon tuyệt vời bún rêu Thit bò trá i mi ngao cá hú kho ba chỉ bơ trộn nui ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè