Chè trôi nước lá dứa , vừa dẻo vừa bùi kết hợp với nhân dâu xanh ngon ngọt hấp dẫn. Chắc chắn sẽ mang lại hương vị thanh mát, hấp dẫn khó cưỡng cho cả gia đình bạn trong những ngày hè sắp tới! Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức sau đây nhé các bạn!
Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức

Món chè trôi nước có nhiều biến tấu khác nhau. Thay cho màu trắng thông thường, NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè trôi nước lá dứa đặc biệt hấp dẫn nhé!

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 1

Nguyên liệu làm chè trôi nước lá dứa

Với cách làm chè trôi nước lá dứa này, bạn cần:

  • Nửa cân bột nếp
  • Lá dứa
  • Nửa cân dừa nạo
  • 2,5 lạng đậu xanh
  • 1 củ gừng tươi
  • Hành tím, muối, đường

Cách làm chè trôi nước lá dứa

  • Để thực hiện cách nấu chè trôi nước lá dứa, đầu tiên bạn rửa thật sạch lá dứa rồi thái khúc. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt lá dứa, cho vào 1 bát sạch, để riêng.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 2

  • Bột nếp đổ ra bát. Đun sôi lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa đang nóng để nhào bột nếp cho mịn, có màu xanh đẹp mắt.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 3

  • Đậu xanh ngâm mềm, đem đồ chín.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 4

  • Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng rồi cho lên phi thơm với dầu chiên.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 5

  • Cho đậu xanh, hành tím phi vàng tán nhuyễn, thêm muối và 3 muỗng đường để làm nhân bánh.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 6

  • Chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn. Ấn mỏng viên bánh và đặt từng viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại. Đun sôi nồi nước, cho những viên bánh vào luộc chín. Khi nào bánh nổi thì vớt ra, bỏ vào bát nước lạnh cho khỏi dính.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 7

  • Đổ nước lọc vào nồi, thêm đường và gừng đã thái chỉ và nấu sôi cho thơm.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 8

  • Sau đó thả những viên bánh đã luộc chín vào. Đun sôi khoảng 5 phút nữa thì bắc ra. Dừa nạo vắt lấy nước, cho vào nồi đun với lá dứa, sữa tươi, ít muối. Khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa. Khi ăn, múc chè nước ra bát, rắc lên ít vừng rang vàng và thưởng thức kèm với nước cốt dừa.

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 9

Thành phẩm

Cách nấu chè trôi nước lá dứa cũng không khác mấy so với cách nấu chè trôi nước thông thường các bạn nhỉ? Chè trôi nước là món ăn không thể thiếu trong những dịp đặc biệt và nhất là ngày Tết Đoan Ngọ ở miền Nam. Món chè trôi nước màu xanh mát mắt, có vị ngọt ngào, thoảng hương thơm ngan ngát của gừng già, béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Trổ tài với cách nấu chè trôi nước lá dứa để thay đổi hương vị cho mọi người bạn nhé!

Cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức phần 10

Với cách nấu chè trôi nước lá dứa thanh mát cực thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè nóng bức mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ rất thích thú cho mà xem! Mong bạn thực hiện thành công cách nấu chè trôi nước lá dứa! Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Naungon.com  giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga