Nguyên liệu trái cây dầm siro
- ⅓ (một phần ba) trái dưa hấu
- ⅓ (một phần ba) trái dưa lưới
- ¼ (một phần tư) trái đu đủ
- 1 miếng dứa
- 10 quả nhãn
- 4 trái táo đỏ
- 1 trái xoài chín
- 3 muỗng đường
- ½ (một phần hai) chén nước lạnh
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm trái cây dầm siro
Bước thứ nhất(1): Hòa tan đường với nước lạnh rồi cho vào chảo và nấu sôi trên bếp. Sau đó nêm nước cốt chanh rồi khuấy cho đều tay. Sau khi hỗn hợp này nguội, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi đông, hỗn hợp tạo thành sẽ là siro dùng để trộn trái cây. Ngoài chanh, bạn có thể sử dụng nước ép dâu hay cam để thay thế. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm lá bạc hà vào để tạo mùi thơm mát.
Bước thứ hai(2): Cắt các loại trái cây thành miếng nhỏ.
Bước thứ ba(3): Cho trái cây ra làm nhiều dĩa lớn, cho đá bào lên trên rồi đổ siro ở lớp trên cùng. Nhẹ nhàng trộn thật đều tay và thưởng thức.
Trên đây là cách làm trái cây dầm siro đá bào hấp dẫn thơm ngon vừa tốt cho cơ thể. Ngoài những loại trái cây trên, bạn có thể thay đổi số lượng theo sở thích cá nhân bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm rau câu, dừa tươi vào tô trái cây của bạn để tăng thêm phần phong phú hơn. Cách dầm trái cây với siro rất giản đơn, phần quan trọng của công thức này là công đoạn tạo nước siro tự nhiên thay vì sử dụng các loại siro có phẩm màu. Hy vọng bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)