Nguyên liệu nộm thịt bò ớt chuông ngon hấp dẫn :
- - 200gram thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa)
- - Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại ⅓ (một phần ba) quả (quả nhỏ thì 1/2)
- - ½ (một phần hai) củ hành tây
- - 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
- - 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ
- - 1 quả chanh tươi
- - Rau thơm: mùi, bạc hà... rửa thật sạch, thái nhỏ
- - Lạc rang giã dập
- - Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu
- - dầu chiên
Hướng dẫn cách làm nộm thịt bò ớt chuông ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Thit bò mua về đem rửa thật sạch sau đó đem thấm cho khô rồi bạn đem thái mỏng và đem ướp với một chút gia vị cùng với hạt tiêu, sau đó để khoảng nửa tiếng để cho thịt bò thấm đều gia vị nhé Bước thứ hai(2) : Hành tây đem gọt bỏ vỏ bên ngoài rửa thật sạch sau đó đem thái múi cau mỏng nhé. Sau đó bạn đem ngâm vào bên trong nước đá khoảng 5 phút rồi hãy vớt ra nhé. Sau đó bạn đem trộn hành với 1 thìa đường và 0,5 thìa nước dấm hoặc nước cốt chanh đều được như thế sẽ làm cho hành bớt hăng đi Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm nộm thịt bò ớt chuông ngon hấp dẫn. Bạn đem ớt chuông đi rửa thật sạch sau đó đem cho ngâm vào nước muồi. Và nhớ hãy đem bỏ phàn hạt đi nhé sau đó đem xắt thành miếng vừa ăn Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó đem cho dầu chiên vào đun nóng lên sau đó đem phi thơm hành tỏi. Sau đó vặn lửa to cho thịt bò vào xào cho chín tới thôi nhé Bước thứ năm(5) : Cuối cùng bạn đem thịt bò trộn cùng với hành tây, ớt chuông và cùng với 1 thìa đường , 0,5 thìa nước mắm và cùng với 2 thìa cafe nước cốt chanh trong một chiếc bát nhé. Sau đó bạn nêm lại chua ngọt mặn cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé. Sau đó bạn đem cho thêm rau thơm vào đem trộn thật đều lên. Sau đó bạn đem nộm ra đĩa hoặc bát và cuối cùng rác lạc rang lên trên. Như vậy bạn có món nhậu ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đón nhé.
Nộm thịt bò ớt món ăn ngon nhâm nhi ngày lạnh
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món nộm thịt bò ớt chuông ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
