Tự tay làm nước sấu ngâm đường để cho cả nhà giải khát mùa hè không hề khó!
Cách ngâm sấu ngon giòn, không bị lên men ngày hè

chuẩn bị sẵn:

- Sấu: 1 kg

- Đường: 800g

- Muối: 100g

- Gừng: 50g

- Lọ thủy tinh

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 1

Tham khảo cách ngâm sấu dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Sấu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng dao gọt vòng quanh quả sấu, sấu sẽ nhanh thấm đường, ngon đậm đà hơn. Ngâm sấu vào chậu nước có pha 100 gram muối hạt khoảng 30 phút cho sấu ra hết nhựa, vớt ra rổ, rửa thật sạch với nước lạnh.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.

Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước, thả sấu vào chần nhanh, rồi nhanh tay vớt sấu ra để ráo nước (không chần lâu làm sấu mềm hoặc nhũn).

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 3

Bước thứ ba(3): Cho sấu vào một chiếc nồi, thêm 800 gram đường, xóc đều rồi ngâm tới khi đường tan hết (ngâm sấu qua đêm).

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 4

Sau khi đường tan hết, lấy quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh, còn nước sấu thì cho lên bếp nấu sôi thật kỹ. Dùng đũa khuấy nhẹ để đường còn sót lại sẽ tan hết. Sau đó cho gừng vào khuấy đều rồi tắt lửa.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 5

Để nước đường thật nguội rồi mới rót vào từng lọ thủy tinh đã xếp sẵn sấu. Bảo quản nước sấu ngâm nơi thoáng mát và dùng dần.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 6

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 7

Khi thưởng thức, bạn pha nước sấu ngâm đường với một ít nước lọc, cho thêm đá viên sao cho vừa miệng và vài trái sấu vào dùng kèm, có thể cho thêm một ít chanh tươi để làm tăng khẩu vị của thức uống hấp dẫn này cũng quá ngon miệng.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nước sấu ngâm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách ngâm sấu cách ngâm nước sấu nước sấu ngâm

chiên khoai tây trong suốt khoai lang viên chiên ÃƒÆ nem cá rô phi ngao xào cay bánh trung thu rau câu cach lam cac món cuốn canh suon heo nhung mon ngon ruoc bong ga thuc don hang ngay r u bánh mặn nhân khoai măng Cá viên chiên nấu với măng và cách làm bánh cuốn tôm pancake mật ong rong bien cuon sua hanh nhan tản nhiệt nấu ăn gà xào đậu Cách chọn hải sản ngon và sạch ra cach lam my nui lam suon non kho salad ổi thơm mon ga ran sot cay canh củ sne thực đơn tsukemen ngon sup thit bo ngon chém boˋ thit rang mam tep gà rim coca ragu muối cá rong biển ragu bo du lịch cach lam banh xu xe thit heo gia cay Cà Kho bao quan thuc pham trong tu lanh bí quyết nấu cơm gà ngon ram bap mien trung ngon Thực phẩm ram bap ngon lăng cua chien gion cách làm bánh gối da day tron da bao 7up ngon sup ga rau cu thit ran xa xiu đa ram man pizza bông cải bo sot tu vi cách lam đua ram tôm đất món Trung phù tôm khô ran ham sa hu cách làm bánh crepe sầu riêng cơm suất văn phòng ngon bà nh cam ran nem cÃƒÆ kho lam chao cach lam kem chanh quay chien gion cửa sổ cá cơm chiên bột banh cu cai hap cach lam banh cu cai rang 擦日 chao lươn thạch đậu lam kem dua 6 món ngon tôm viên phô mai rang lạc cach luoc chan ga ngon bạc hà ratatouille bap xao bo thom xào bầu với trứng gà dưỡng rau đắng trộn gà canh cá bò mì tôm thịt bò trộn phomai ca c món luộc Thòm thèm chẻo cá chấm xôi thịt om ngũ vị xanh handmade giấy món ngon mùa mưa bông lan cuộn ngành du lịch may và cach nau beefsteak ăn uống cach lam hau nuong canh cu sen ham mấm làm goi nấu chè lạc ốc giác Cháo tôm mẻ cach lam ca sot dua ngon Bánh trang che xoai làm bánh táo mini bi do ga nuong CHAY nước lê gừng trị ho cách làm sườn sốt ngọt Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt banh bach tuoc nuong samousa cản cách làm bánh quy nguoi món xào vừng dễ thương ầu cach uop thit nuong ha noi