Tự tay làm nước sấu ngâm đường để cho cả nhà giải khát mùa hè không hề khó!
Cách ngâm sấu ngon giòn, không bị lên men ngày hè

chuẩn bị sẵn:

- Sấu: 1 kg

- Đường: 800g

- Muối: 100g

- Gừng: 50g

- Lọ thủy tinh

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 1

Tham khảo cách ngâm sấu dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Sấu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng dao gọt vòng quanh quả sấu, sấu sẽ nhanh thấm đường, ngon đậm đà hơn. Ngâm sấu vào chậu nước có pha 100 gram muối hạt khoảng 30 phút cho sấu ra hết nhựa, vớt ra rổ, rửa thật sạch với nước lạnh.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.

Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước, thả sấu vào chần nhanh, rồi nhanh tay vớt sấu ra để ráo nước (không chần lâu làm sấu mềm hoặc nhũn).

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 3

Bước thứ ba(3): Cho sấu vào một chiếc nồi, thêm 800 gram đường, xóc đều rồi ngâm tới khi đường tan hết (ngâm sấu qua đêm).

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 4

Sau khi đường tan hết, lấy quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh, còn nước sấu thì cho lên bếp nấu sôi thật kỹ. Dùng đũa khuấy nhẹ để đường còn sót lại sẽ tan hết. Sau đó cho gừng vào khuấy đều rồi tắt lửa.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 5

Để nước đường thật nguội rồi mới rót vào từng lọ thủy tinh đã xếp sẵn sấu. Bảo quản nước sấu ngâm nơi thoáng mát và dùng dần.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 6

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 7

Khi thưởng thức, bạn pha nước sấu ngâm đường với một ít nước lọc, cho thêm đá viên sao cho vừa miệng và vài trái sấu vào dùng kèm, có thể cho thêm một ít chanh tươi để làm tăng khẩu vị của thức uống hấp dẫn này cũng quá ngon miệng.

cach ngam nuoc sau ngon, mat lanh ngay he - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nước sấu ngâm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách ngâm sấu cách ngâm nước sấu nước sấu ngâm

bánh quy bơ thiên nga cach lam mi nau nam kim chi gan xà o cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua clip uop gia vi cach lam banh cupcake rau mà rong sun de lam keo sen xien que Giò lụa må å Những công dụng và bài thuốc tuyệt KEM Sữa đậu phộng canh ngao nấu đậu hũ rau mà tôm sú nhúng mù tạt Ca Lu du snack khoai lang Món ngon vùng miền sashimi cá ngừ gạo Gà kho đeo rau trộn chua ngọt ga kho rau ram cach lam mi xào Sừ ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ thịt kho tiêu đêm canh bí đỏ nấu thịt công thức thạch sương sáo nước cốt lam chao chim cut ngon cách ướp gà nướng xay chuối và trà xanh Cách làm xôi ngon đón Tết Khám phá lợi ích của bí ngô cach lam sinh to dua hau chanh tuoi rim thịt lợn cuộn rau củ nem Thái xoài trộn salad Bap nuong vit sot ruou vang ngon mực nướng muối ớt sinh tố dâu cá sặc chiên giòn banh rom mẹo vặt cach lam sinh to bo bac ha móng heo chiên nước mắm món chiên làm tương ớt mon ngon tu khoai tay chua cay mi kieu Nhat nướng mề gà mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly bánh bi trung bao thit thom ngon oc heo hap thom ngon Ca nuong cach lam kem sau rieng Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập sườn nướng xả DẠo bánh mỳ cuộn dâu tây gio mắm tỏi kem sua chua bố trÃƒÆ xanh bánh bơ hạt sen banh mousse dau tam an Keo keo qua chuoi làm hoa giả ăn gì hôm nay do an vat Món vịt ngon miệng thạch hoa quả xuân đắng mon an dam cho be banh flan biến bát cũ thành bát mới mẹt bánh vặn thừng rán mắm tôm công thức làm bánh pizza bột năng quán bánh xèo banh bot loc tran nhan dau xanh ngô thì nhậm Cach lam kim chi ga ac ham spaghetti kim chi xôi cốm đỗ xanh Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh Ba te cach lam banh he chè nếp than đậu trắng chỏi bánh cookies dâu làm bánh bao hành Học tây nguyên dưa chuột trộn thì là cách gà hầm kiểu hàn banh nuong nhan bach tuoc dứa kho thịt hạnh bồ câu cach lam bà bà thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay