Cách ngâm mơ với đường giản đơn mà không bị váng. Mơ ngâm đường pha nước uống giải khát, quả mơ sau khi ngâm ăn như ô mai rất kích thích.
Cách ngâm mơ với đường, mơ ngâm đường ngon nhất

Mơ ngâm đường là món giải khát quen thuộc ngày hè. Uống nước mơ thường xuyên còn giúp cải thiện tình hình da dẻ cũng như rất tốt cho sức khỏe vì vậy cứ đến hè là các mẹ lại bận rộn ngâm một hũ mơ, vừa pha nước uống mà những quả mơ teo tóp ăn chua chua, ngọt ngọt như ô mai cũng rất kích thích mọi người. Hôm nay, xin hướng dẫn cách ngâm mơ với đường cho những ai chưa biết cùng thực hiện nhé. ^^

cách ngâm mơ với đường cách ngâm mơ với đường Cách ngâm mơ với đường ngon tuyệt m   ng  m       ng

Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn ngâm mơ với đường gồm có:

  • 1 kilogram mơ tươi
  • 1 cân đường
  • Muối hạt
  • 1 lọ thủy tinh

Các bước tiến hành ngâm mơ với đường như sau:

  1. Mơ mua về xóc rửa thật sạch cho hết lông tơ. Lựa mơ cho đều quả tươi, bỏ đi những quả bị hỏng, dập hay không còn nguyên vẹn.
  2. Pha chút nước muối loãng rồi ngâm mơ tầm 20 – 30 phút sau đó vớt ra để ráo.
  3. Lọ thủy tinh rửa thật sạch, tráng nước sôi rồi lau thật khô.
  4. Rải một lớp đường lót dưới đáy lọ. Tiếp tục rắc một chút muối vào và xếp mơ lên trên. Làm liên tục như vậy cho đến khi cho hết mơ vào lọ (1 lớp đường thêm chút muối rồi đến 1 lớp mơ tươi).
  5. Đậy nắp lọ không quá kín để mơ lên men không tạo bọt hay khí ga.
  6. Sau một thời gian đường tan hết và mơ bắt đầu teo lại thì mới đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát.
  7. Ngâm mơ tầm 1 tháng trở đi là có thể lấy ra dùng.

Lưu ý khi ngâm mơ đường, bạn không nên xếp mơ đầy lọ mà nên chừa khoảng trống cách miệng lọ chừng 5 cm. Mơ chọn mua những quả tròn trịa, có lông tơ mềm mại, mượt mà, căng mọng và có màu vàng rộm hay đỏ ửng là ngon nhất. Thêm chút muối khi ngâm mơ để lọ mơ không bị váng trong quá trình lên men nhé. Mong các bạn thành công.

Tham khảo thêm món cóc xoài chua ngọt hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê coi so diep nuong nhão nuoc duong lam banh ngà n giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cà kho cay trà vị bạc hà thit heo nau nam sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh