Không cần xửng hấp, chỉ với cơm điện, bạn có thể làm món xôi thật dẻo, và khoai môn bùi ngọt lại mềm. Thêm ít sợi dừa non làm món xôi có vị giòn ngọt dễ chịu.
Cách nấu xôi nếp khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Khoai môn 200 Gr
  • Lá cẩm 100 Gr
  • Dừa 200 Gr (lấy cơm dừa nạo sợi mỏng)
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm nếp trong 4 tiếng

Cách Thực hiện:

1

Nếp vo sạch, để ráo. Khoai môn cắt hạt lựu. Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước. Luộc qua khoai môn với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

2

Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên. Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

3

Dừa non nạo sợi mỏng. Đậu phộng rang giã nhỏ; mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường. Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món xôi dễ làm món ăn tăng cường vitamin món dinh dưỡng hôm nay ăn món gì

phô mai chiên bột bánh đậu rán trai kiwi gà kho cay ruoc heo cách làm củ kiệu chua ngọt nâu ăn ngon nhât cach lam nom cu sen gà kho co ca co la bao tu Bò gà kho coca Bí quyết tạo hương vị cho món ăn gà kho hat de Súp gà gà là giang món ăn Halloween thit kho que cach lam sup rau cu gà là sen che mit nuoc dua ngon cai xanh xao gung gà lollipop banh gan gà nuing cach lam cac mon ga gà om dạ dày heo ngon trứng chiên cốm bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm gà om coca đọc sốt mù tạt gà que gà ram me rau câu khóm am thuc gà rang là chanh cá ngừ kho chua ngọt món mặn gà rang me xa lach ga nuong canh chua ca lóc khoai tia gà rim hạt sen gà roti gà ta quay lam kem dau den mực nướng sốt cay hú tom chien xu gà xà lá lốt xào thịt ba chỉ sốt cà chua trộn pasta xao chay gà xà o com nau voi hen cà rốt làm mứt rau củ muối che xoai công thức mocktail hương vải 3 tầng chuoi xanh xao cupcake tra xanh gÃƒÆ siro chanh bạc hà gÃƒÆ c món gỏi thịt bò gÃƒÆ cay tôm tươi chiên xù cach lam com rang lap xuong khoai mon canh cua khoai thom ngon gÃƒÆ chay C nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn kho trứng cút Mang tay gÃƒÆ chip mực chiên giòn sốt tom chien su gÃƒÆ ham gÃƒÆ kho co ca co la bánh bắp hấp đậu cách làm cá nướng sả ớt cherry chocolate flower canh ngai cuu gÃƒÆ kho coca kho măng gÃƒÆ kho hat de mứt dâu tây cach lam bun mam gÃƒÆ lÃƒÆ giang tào phớ cà phê khay đựng đồ gÃƒÆ lÃƒÆ sen bánh mì nấm mỡ trứng rán lá lốt gÃƒÆ nuing kho tà siro chanh day hàu chấm mù tạt hoc nau an gÃƒÆ om tôm bạc ca ngu gÃƒÆ om coca gÃƒÆ quay hoc cach lam banh kem cách làm bánh tart táo banh quy madeleine gÃƒÆ que cắm hoa banh bao gÃƒÆ rang bun rieu cua ngon tom tron khoai tay ngon gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh canh chan gio vit xiem gÃƒÆ rang me gÃƒÆ rim