Cách nấu xôi gà thơm ngon giản đơn bằng nồi cơm điện dưới đây chắc chắn là gợi ý hay cho mọi nhà.
Cách nấu xôi gà dẻo thơm bằng nồi cơm điện ăn là nghiện

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram nếp

- Nửa con gà nhỏ

- Lạp xưởng

- Tôm khô

- 2 quả trứng gà

- Hành lá, tiêu, nước tương (xì dầu), bột nêm và muối.

Cách chế biến:

- Nếp ngâm qua đêm với chút muối, lúc nào nấu thì đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ vào nồi cơm điện hấp, đậy nắp lại, khoảng 5 phút sau xới đều lên. Xôi chín đổ ra thố cho ráo, nhớ đậy nắp không thì hạt nếp bị khô.

- Thịt đùi gà ướp với mắm, muối, bột nêm, xì dầu, để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

- nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, đổ thịt gà vào chiên, thịt chín vàng đều hai mặt, đổ vào chút nước sôi, đậy nắp lại để thịt chín. Thịt chín, đổ ra bát, dùng tay xé sợi.

- Lạp xưởng luộc sơ, thái hạt lựu.

- Tôm khô rửa thật sạch luộc mềm.

- nấu nóng dầu, phi tỏi thơm cho lạp xưởng, tôm khô vào xào đều. Cho thịt gà vào đảo qua, nêm lại tùy khẩu vị, đổ hành lá xắt nhỏ vào.

- Trứng đánh tan, nấu nóng dầu tráng trứng mỏng, thái sợi.

- Lúc nào ăn, múc xôi ra bát, sau đó cho hỗn hợp gồm tôm khô, thịt gà, lạp xưởng lên bề mặt, rải trứng rồi đến cho ruốc lên, dùng nóng.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

500gr gạo nếp

3 đùi gà

Hành khô, tiêu, tỏi băm thật nhỏ

50 gram lạc

Nước tương, muối, dầu chiên, đường

Hành lá

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu cần thiết

Trước hết bạn nấu sôi nước và cho lạc vào nồi. Khi lạc luộc vừa chín thì vớt ra và đem xả dưới vòi nước lạnh ngay để đậu phộng không mềm nhũn nhé!

Tiếp đó mình vo sạch gạo nếp rồi cho vào nồi cơm điện, thêm vào đó 1 muỗng café muối và đậu phộng luộc vào. Sau đó rót nước vào nấu xôi sao cho vừa ngập gạo và đậu rồi đậy nắp lại, cách nấu xôi gà ngon bằng nồi cơm điện cũng giống như việc nấu cơm quen thuộc chúng ta ấn chế độ COOK để bắt đầu, khi nồi điện chuyển WARM thì ta mở nắp nồi rồi dùng đũa xới đều cho xôi chín dẻo.

Bước thứ hai(2): Thực hiện nấu xôi gà

Ba cái đùi gà các bạn rửa thật sạch và để ráo, sau đó để mà đùi gà ướp thấm đều và sâu gia vị thì mình sử dụng một cái nĩa chích lên khắp đùi gà. Ướp đùi gà làm xôi cùng với 1 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng café đường+ 1 muỗng nước tương+ 1 muỗng tỏi băm và 1 muỗng hành băm thật nhỏ, sau đó trộn lên nữa nhé!

Đùi gà ướp đã thấm đều thì bạn đem chiên, cách làm xôi gà chúng ta sẽ chiên cho gà vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu và đợi nguội bớt.

Gà nguội rồi thì mình tước sợi nhỏ. Bước này bạn có thể thay bằng cách nấu xôi gà nướng.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món xôi gà chiên ngon

Nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ hành lá, tiếp đến bạn cho vào hành lá xắt nhỏ ½ (một phần hai) muỗng café muối+ ½ (một phần hai) muỗng café đường. trộn thật đều lên sau đó ta đổ dầu đã nấu sôi vào, như thế đã có mỡ hành sử dụng cách nấu xôi gà rồi đấy!

Xới xôi đã chín ra đĩa, sau đó thêm thịt gà lên trên và cuối cùng là rưới mỡ hành lên. Thật dễ dàng cách nấu xôi thịt gà bằng nồi cơm điện phải không nào?

Mong các bạn thành công!

Theo Khoe&dep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

cách nấu canh bóng bì Ngã bông bí chiên thịt bò xào củ đậu xà ch cach lam tau pho Top 10 thịt xông khói cuộn ớt đồ cà há 7 công dụng lạ của chuối cách nấu cá hú kho tộ món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm nước ép bằng máy xay sinh tố công thức canh chua cá kèo bánh khoai mì dừa banh chocolate fondant chuối TirAmisu ngam mam gÃƒÆ kho cắm hoa cá sặt đeo cua bà hồ Thịt vit Cá bống đục kho rau răm cốc tai chanh rượu rum tôm xiên nướng bơ tỏi chấn gà suon ham bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Đu món cá thu lam bap cai cuon nam thit Thit ga chiên trứng với lá mơ su kem tra xanh bánh trôi ngũ sắc Chà m sÃƒÆ đồ dùng học tập gà sốt tương Nhật M cháo tiết heo canh cải bẹ xanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối la not Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 muop xao nam banh muffin sua chua cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid trư váy bánh bông lan chua ngọt Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô cach nau mi bo ham ngon mẹ hoa canh hầm bổ dưỡng đậu hủ sốt bún chả ca tre Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết 180 và ng che bi chung thit heo bam khu Ăn Vặt cá thu sốt cà cake pop nuoc sam rong bien Làm sao để nấu cháo mau nhừ mochi trà xanh nấm đậu phụ kho sả ớt rau mầm trộn bắp cải dau phu chien sa ngon bữa sáng cach lam sinh to dao quả hồng mon an viet cach lam chocolate truffer Hạnh nhân tóp ngo bao tu Sot vang Giò kho măng xÔi Banh bao làm chè chuối xoài brazillian tẠt ba chỉ cuộn ca chep kho thom ngon jambon cuộn cơm nhá in rim ngon Ếch trộn salad dưa leo so long xao nam kim cham huyê t a p cơm bọc phô mai chiên Hướng Bun Cha oc nau chuoi xanh canh ech nau me hau nuong bo ngon goi da day xoai tạp dề thịt xông khói gỏi dưa leo trộn nấm cach lam banh bao bi do cach lam si ro luu ngon Mùa Hè chè bột cùi dừa