Không gì thú bằng được thưởng thức một bát súp gà óc heo nóng béo ngậy trong cái se lạnh của buổi đầu đông.
Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng - Món ăn ngon

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 1 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 2

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 3

Với cách nấu súp gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bộ xương gà

- 1 phần đùi gà lớn

- 200 gram xương heo

- 1 trái bắp Mỹ

- 12 quả trứng cút

- 1 quả trứng gà

- 1 quả trứng bách thảo

- 1 bộ óc heo

- 5 gram muối

- 40 gram bột nêm

- 20 gram đường

- 15ml dầu mè

- 20 gram bột năng

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 4
Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 5 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 6

rửa thật sạch óc heo, dùng tăm nhọn quấn bỏ lớp màng bọc rồi đem hấp cách thủy óc heo khoảng 15 phút.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 7 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 8

rửa thật sạch xương gà, đùi gà, xương heo. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương gà, đùi gà, xương heo cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, đung khoảng 5 phút cho xương nhả cặn dơ.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 9 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 10

rửa thật sạch và cắt bắp thành từng khúc nhỏ. Đổ bỏ phần nước dơ rồi thêm lại khoảng 1.5 lít nước sạch cùng bắp Mỹ vào nồi, mở lửa vừa. Hầm trong khoảng 30 phút.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 11 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 12

tắt lửa, lược nước lèo qua rây để loại bỏ xương. Vớt đùi gà cùng xương heo ra, xé lấy phần thịt. Vớt bắp ra, tách lấy hạt. Luộc chín và bóc vỏ trứng cút. Bóc vỏ trứng bách thảo, cắt nhỏ vừa ăn. Đập trứng gà ra bát, khuấy đều.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 13 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 14

Cho nước lèo cùng bắp, thịt xé, trứng cút, trứng bách thảo vào nồi lớn, đặt lên bếp, mở lửa vừa.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 15 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 16

Khi nước lèo sôi, cho óc heo cùng trứng gà vào, khuấy nhẹ để trứng tạo thành các sợi mảnh. Nêm nước lèo với 5 gram muối, 40 gram bột nêm, 20 gram đường, 15ml dầu mè. Pha 20 gram bột năng cùng 50ml nước. Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi nước súp, khuấy nhẹ đến khi nước súp sánh lại thì tắt lửa.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 17 Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 18

Múc súp ra bát, dùng ngay khi còn nóng. Có thể trang trí với một ít rau ngò để bắt mắt.

Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 19 Thời tiết mùa này hay nóng lạnh bất thường, tiết trời thay đổi sáng tối lạnh trưa nóng làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi. Và không gì thú bằng được thưởng thức một bát súp gà óc heo nóng béo ngậy trong cái se lạnh của buổi đầu đông. Cách nấu súp gà nhanh gọn mà bổ dưỡng 20 Lưu ý: Trong quá trình nấu nước dùng, lưu ý vớt bọt cặn để nước trong bạn nhé! Mong các bạn thành công với các nấu súp gà này!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà món súp món ngon mùa lạnh món ăn sáng món ăn từ thịt gà món khai vị

tự làm muối tiêu chanh huong dan lam banh bao nau canh ga cach lam banh day nhan dau mẹo vật cach lam goi gia uc ga ga nhoi ngon cach lam so huyet sot ngon banh ran man ngon cach nau chao ngêu cách làm chả băm từ thịt gà cách nấu chè hạt sen nho khô Mực khéo tay tự may bổ dưỡng bún trộn cá hồi xào cà chua ca tram sinh to xi muoi lam tiramisu don gian mon an choi Cuối khoai chiên đường chả rươi khoai chà ngon sườn nấu sấu các biến tấu hấp dẫn của lòng heo sườn nướng nước ép trái cây cách làm gà hấp muối xa gỏi thịt gà bắp cải nuoc chanh da mùa xuân salad cà bánh chưng cốm MÓN XÀO cach lam ca om mang Chè đậu đen ngâm cach lam xoi cốm ghe rang me chau dau do pizza không lò nướng giãn bánh nhúng sô cô la cach lam banh xeo chao kem tươi khoai lang mẹo làm kem xoài nước mắm pha gừng bit tet các món cơm rang cơm cháy mỡ hành Đu đủ cach lam ca tam nuong muoi trá ng bá c rau củ xào tỏi meo hay chocolate chiffon ngon banh tom pho mai bap xoi Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả bap cai cuon ca làm sinh tố Túi Xách dé đắng sữa đậu nấu bánh tro huong dan nom su hao các món xôi ngọt xào thịt bò với giá lam com ruou bà cafe cách làm trả sữa Thái spaghetti gà cach lam kem tra xanh cach nau tempura udon gà Hàn Quốc com dua ngon ga sot an kem khoai tay Trứng lam cha ca han quoc mon ngon ha giang trà vải ngon nước mắm thật tép khô xào rau củ Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng cháo chay may và Thà ưa cach lam ca chua don thit gỏi giá mỳ ý xốt bò cach nau canh ca cu cai ca trung chien gion sot thousand LÃƒÆ Sen sup miso dau hu chay làm bún nem nướng chuối chát gỏi đu đu giò heo hầm rau củ thit bo kho thịt vịt rang mặn cach nau ca ngu kho làm sữa milo đá viên vit ham rau cu cach lam thach sua chua cupcake phô mai vịt kho cÃƒÆ thu son dưỡng môi Dừa sáp đặc sản giải khát đồng Ngã Tư HÃƒÆ Lan mon ngon voi oc mo Eva canh tốt cho sức khỏe mì gà trộn