Với cách nấu PHỞ BÒ được hướng dẫn dưới đây, bạn có thể nấu món phở bò chuẩn ngon đúng điệu! Mách bạn cách nấu phở bò ai ăn thử cũng mê!
Cách nấu PHỞ BÒ quá ngon







Với cách nấu phở bò này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kilogram xương bò

- 1 kilogram thịt nạm bò

- 400 gram bò viên

- 1 gói mùi nấu phở (thảo quả, quế, hoa hồi, hạt mùi)

- 3 viên nén gia vị nấu phở

- 50 gram gừng tươi

- 3 củ hành tím

- 15 gram muối

- 50 gram bột nêm

- Bánh phở

- 1 củ hành tây, hành lá và các loại rau sống ăn kèm như quế, ngò gai, giá đỗ.





Cắt lát gừng, bóc vỏ hành tím, cắt đôi rồi cho vào chảo, rang nóng.




Cho xương bò cùng một ít nước xâm xấp vào nồi, mở lửa lớn, nấu sôi khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ.




Đổ bỏ nước luộc, cho thêm 2.5 lít nước sạch và nạm bò vào, đặt lên bếp, hầm khoảng 1 tiếng.




Tiếp tục cho hành tím, quế, gói mùi, viên nén gia vị vào, hầm thêm 30 phút nữa.




Cho bò viên và 15 gram muối, 50 gram bột nêm vào, nấu thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa.




xắt nhỏ hành lá và hành tây.




Cắt đôi/ba bò viên cho dễ ăn.




Thái lát nạm bò.




Trụng sơ bánh phở qua nước nóng, cho vào tô cùng bò viên, nạm bò, hành lá, hành tây. Đổ nước dùng vào, dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn phở bò kèm thêm với các loại rau sống.


Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, đặc biệt là các món ăn với nước súp. Chưa một nơi nào các loại nước dùng lại được biến hoá thành nhiều món đến vậy, bún bò, mì Quảng, hủ tiếu và đặc biệt là phở đã góp phần không nhỏ đưa hình ảnh ẩm thực nước nhà ra thế giới. Món ăn với nước hầm từ xương bò và thịt bò ngọt thanh, sợi bánh phở dai dai, thêm chút rau mùi thơm nồng đã tạo nên món phở bò với hương vị độc nhất, ngon nhất và tuyệt vời nhất.


Lưu ý:

- Trong quá trình hầm xương, Lưu ý vớt bọt dơ để nước dùng trong.

- Nếu không muốn sử dụng viên nén gia vị, có thể tăng lượng xương bò hầm và điều chỉnh lại lượng muối, bột nêm cho vừa khẩu vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở bò món ăn việt nam món chính món ăn sáng món ăn từ thịt bò

xoi cốm huong dân nau an công thức khoai tây chiên cay cac moN banh diện tích luộc trứng lòng đào xào tôm với bí ngòi Măng muối ớt xứ Lạng banh day Cach lam rau răm bàn kẹo mềm kho cÃƒÆ ngon cach nau che trung cut long nhan Dụng cụ lẩu dê khoai môn nấm xào kèm cơm Bo kho gung bún gà bánh tiếti dua chuaolor: #037D89" href="/index.php?q=cách nấu patê">cách nấu patê cach lam canh ga sot nuoc mam chà o siêu tốc ViệtNam cach nau bun ngon gà hầm sen soup khoai Mì quảng bun nem ran kem mam xoi cach lam salad dau bap Ä Ã³i cho bà Gian dua chuot gỏi thịt trộn rau củ quán ngon cách làm thịt quay món ăn kiểu mỹ công thức canh củ sen giò heo Là giang chao hot vit bac thao cà tím nướng mỡ hành công thức chân giò heo xào lăn thịt ba chỉ rang tôm cuu thit cua tron xa lach chiên giòn ca thu sot chanh muoi lau cuu mong co ngon cach lam kem chuoi don gian hoà ng bánh mì nấm nướng cÃƒÆ kho coca kho cánh gà cá nục kho mít Nhớ con chíp chíp cha nem vịt lộn xào me Đắm kẽm sinh tố bắp cải bo lat trứng tráng thanh nhã ca hoi sot nghe ngon bánh lưỡi mèo ngon Bột chiên Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng Da heo luộc thức uống độc đáo mứt cam món ngọt Thiên Trúc thịt chân giò mẹo rán không bắn dầu mỡ Lời dau den các món ngon từ tép banh tao vỏ cach lam thit vien sot ngon tai heo ngâm rieng làm bánh brownies món rim chim cau ham cách làm bánh gato ngon lam cha ram ngon thit ham su su Lam me Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức nướng bánh muffin sô cô la trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Vịt xối mỡ thịt gà xay làm chạo Cách lam banh mi banh canh cha ca nha trang keo mut keo dau phong ngon cách làm món gà cuộn thập cẩm thịt trâu cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao Sinh tố đau thịt heo nướng cay Bổ Khuyết cÃ Æ thu mẹo muối cà pháo mực lá xào ớt chuông May vÃ Æ Phó ca loc quay banh xeo Món ăn miền nam ca tre nuong mon banh quy bo phở trộn gà đậu cô ve xào tỏi ớt ca kho mang thom ngon gừng sả trị cảm lạnh dưa leo cuộn phô mát