Cách làm mỳ thịt viên vẫn giản đơn như thông thường, nhưng mách bạn mẹo nhỏ cho thịt mềm mà không bị vỡ vụn nhé.- Emdep.vn
Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Công thức mỳ thịt viên thì quá giản đơn rồi, chỉ cần nghía qua là có thể nấu thành công món mỳ thơm ngon cho bữa sáng gia đình. Nhưng bếp Emdep.vn mách bạn một mẹo nhỏ để thịt viên mềm mà chắc thịt, không bị vỡ vụn đó là trộn thịt cùng một chút bột sắn dây. Chú ý khi thả thịt viên vào nồi nước, nên vặn lửa nhỏ, nếu không thịt sẽ bị vỡ và bở không ngon.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Nguyên liệu làm mỳ thịt viên

+ 1 lít nước

+ 125 gram mỳ sợi

+ 2 thìa bắp cải muối

+ 250 gram thịt nạc vai

+ 1 thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa đường

+ 3 thìa bột sắn dây

+ 2 thìa nước mắm

+ 1 thìa dầu vừng

+ ½ (một phần hai) thìa muối

+ Rau mùi

+ Tỏi, băm nhuyễn, phi thơm

Cách làm mỳ thịt viên

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- chuẩn bị sẵn mỳ sợi (loại mỳ làm từ bột mỳ).

- chuẩn bị sẵn 2 thìa bắp cải muối.

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo.

- Sau đó trộn cùng muối và bắp cải muối.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Băm thịt nhuyễn.

- Trộn thịt băm với bột sắn và nước ấm.

- Nhào thật kỹ và nhuyễn.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Dùng thìa múc thành những viên tròn nhỏ.

- Đun sôi nước trong nồi, khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, thả thịt viên vào, nếu không thịt sẽ vị vỡ vụn.

- Ngâm mỳ vào bát nước lạnh.

- Ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra cho ráo.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Thêm nước mắm và dầu vừng vào nồi nước thịt.

- Nếu thích bạn có thể phi thơm tỏi rồi thả vào nồi nước thịt.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Đổ mỳ vào, vặn lửa nhỏ, đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt lửa.

- Khi ăn rắc thêm rau mùi, hành tươi nếu thích. Nên ăn khi nóng.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ thịt viên này nhé!

Việt HàNguồn: IK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ thịt viên cách nấu mỳ ngon cách nấu bún ngon

gio heo muoi chien gion kiem bánh cupcake sô cô la sang gÃƒÆ rang soda Giảm Cân Cà nh Cách nấu canh bí đậu hũ xào cay giải độc Mang lam banh khoai Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn ram thang 7 Làm sao để pha các loại nước chấm cho thịt bò xào hành Khéo Tay hải sản hấp mướp xanh bánh tây Bánh ú mon Lưỡi triết lý dinh dưỡng thiên nhiên đậu cô ve Cách nau xoi Đậu Hủ đỗ tương cà Cách nấu cà ri chay lụi cách làm bánh trưng vỏ trứng banh cupcake cay thong Lý tơi bí xào bắp cac món Cách ngâm rượu tỏi Cách làm sườn tu lam kem dua Miền Nam Cách nấu chè đậu xanh ong cách làm chả giò miền nam sáo mứt dừa Mát dịu Truffle banh tart dua ngon Bo Luc Lac Xao Bánh phô mai kiểu Brazil muối dưa mận phá Ÿ Cách phát hiện thịt ôi Toc Cách nấu cháo chấn gà lau ca duoi nón Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung cach lam banh duc khoai mon thit kho coca cola cach lam bo cuon cai Xà Phủ Doãn Mon cháo cách nấu chè khoai soup bí kẹo chocolate mềm bữa trưa công sở Đến Huế đừng quên cơm hến pancake vị quế PHO salad thịt nướng lam dà ua thịt heo quay Cách pha cà phê ngon xo khoai mi muoi me vit nau cam cach lam sot BBQ ngon cach lam cha gio ga ngon Hu khoai mì trộn dừa Cách rút xương cá lóc nhanh mam tep thì nau bun cơm tôm Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an khay đựng đồ 5 kem bông atiso Banh sau rieng thịt kho trứng gà Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực tho Hau Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird phỏ Chia Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực Cách trồng dứa pudding hat de cach nau luoi heo pate Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt chuối chát om ba ba sup bi canh ga rang Khoai tây chiên ca kho rieng ốc xào bí ngô Dui Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Cách nấu món gà Cocktail luu ngon cach lam sua hat sen cách làm bánh trà xanh Cách xử lý cặn bám đáy nồi salad bap cai tim nuoc dua