Cách làm mỳ thịt viên vẫn giản đơn như thông thường, nhưng mách bạn mẹo nhỏ cho thịt mềm mà không bị vỡ vụn nhé.- Emdep.vn
Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Công thức mỳ thịt viên thì quá giản đơn rồi, chỉ cần nghía qua là có thể nấu thành công món mỳ thơm ngon cho bữa sáng gia đình. Nhưng bếp Emdep.vn mách bạn một mẹo nhỏ để thịt viên mềm mà chắc thịt, không bị vỡ vụn đó là trộn thịt cùng một chút bột sắn dây. Chú ý khi thả thịt viên vào nồi nước, nên vặn lửa nhỏ, nếu không thịt sẽ bị vỡ và bở không ngon.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Nguyên liệu làm mỳ thịt viên

+ 1 lít nước

+ 125 gram mỳ sợi

+ 2 thìa bắp cải muối

+ 250 gram thịt nạc vai

+ 1 thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa đường

+ 3 thìa bột sắn dây

+ 2 thìa nước mắm

+ 1 thìa dầu vừng

+ ½ (một phần hai) thìa muối

+ Rau mùi

+ Tỏi, băm nhuyễn, phi thơm

Cách làm mỳ thịt viên

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- chuẩn bị sẵn mỳ sợi (loại mỳ làm từ bột mỳ).

- chuẩn bị sẵn 2 thìa bắp cải muối.

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo.

- Sau đó trộn cùng muối và bắp cải muối.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Băm thịt nhuyễn.

- Trộn thịt băm với bột sắn và nước ấm.

- Nhào thật kỹ và nhuyễn.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Dùng thìa múc thành những viên tròn nhỏ.

- Đun sôi nước trong nồi, khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, thả thịt viên vào, nếu không thịt sẽ vị vỡ vụn.

- Ngâm mỳ vào bát nước lạnh.

- Ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra cho ráo.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Thêm nước mắm và dầu vừng vào nồi nước thịt.

- Nếu thích bạn có thể phi thơm tỏi rồi thả vào nồi nước thịt.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Đổ mỳ vào, vặn lửa nhỏ, đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt lửa.

- Khi ăn rắc thêm rau mùi, hành tươi nếu thích. Nên ăn khi nóng.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ thịt viên này nhé!

Việt HàNguồn: IK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ thịt viên cách nấu mỳ ngon cách nấu bún ngon

vit ham hat sen Nấu Phở cơm thố gấp lá xanh Gan gà chuối nướng thiền cách nấu miến ngan đường phèn áo táo tàu Mi nhật C Kho sương cach nau cháo nghêu thịt heo om nấm công thức bò khô cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa lam mang chua Món giò bap xao pho mai cach lam panna cotta dua cach lam thit bo xao can tay cach nau xôi vị Tự làm bim bim nau xoi man tom xao ngu sac công thức phô mai ricotta Yên Bái bánh dừa nướng cha dau thit banh Tart trung bánh trái táo Món súp Ngon Gỏi chay món cay mon sot Chà cơm Hàn thực Thử mi cay han quoc bánh ngon trà Tràng tôm đồng lau vit ham sa cach lam hu tieu xao trung Mùi ngò gai cách chiên cá ngon Trứng cá hồi Món món cay chè nếp bánh trung thu nhân vừng rau củ chiên thịt Cac mon xoi banh hap ngon ca phao muoi cach lam creme brulee ngon chim bo cau ngon giảm cholesterol thực phẩm gan bơ mi sot mam ca ngon video dạy nấu ăn ngon dua gop bun cha ha noi oc lac luoc thom ngon chuẩn công thức đậu hũ chiên tương miso thịt heo lẨu cach nau bun canh chua Salad kem dâu sô cô la trắng hồng chân giò che nep cam Đậu hũ Làm bánh không cần lò nướng kẽm găng tay mứt dứa ga vien não món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cách làm kem văn phòng Món ngon ngày tết goi thap cam bánh kem meo lam bep hay mì tôm chiên bơ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt đậu hũ xào nấm 3 ca tim nuong Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí quyết món thịt luộc ngon canh tim sen cho phu nu cach lam kem bo ngon khô bò chanh deo mat ong tri ho cach lam canh ga chien ngon mon xoi ngon cực xinh banh trung thit Muối Ớt Xanh Túi Chiテェn đô c nhâ t vô nhi Đại ga hap ruou nạm bo xao bun cha nuong 4 món đá chanh hương quế phà bạnh top nom ca sac