Cách làm mỳ thịt viên vẫn giản đơn như thông thường, nhưng mách bạn mẹo nhỏ cho thịt mềm mà không bị vỡ vụn nhé.- Emdep.vn
Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Công thức mỳ thịt viên thì quá giản đơn rồi, chỉ cần nghía qua là có thể nấu thành công món mỳ thơm ngon cho bữa sáng gia đình. Nhưng bếp Emdep.vn mách bạn một mẹo nhỏ để thịt viên mềm mà chắc thịt, không bị vỡ vụn đó là trộn thịt cùng một chút bột sắn dây. Chú ý khi thả thịt viên vào nồi nước, nên vặn lửa nhỏ, nếu không thịt sẽ bị vỡ và bở không ngon.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Nguyên liệu làm mỳ thịt viên

+ 1 lít nước

+ 125 gram mỳ sợi

+ 2 thìa bắp cải muối

+ 250 gram thịt nạc vai

+ 1 thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa đường

+ 3 thìa bột sắn dây

+ 2 thìa nước mắm

+ 1 thìa dầu vừng

+ ½ (một phần hai) thìa muối

+ Rau mùi

+ Tỏi, băm nhuyễn, phi thơm

Cách làm mỳ thịt viên

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- chuẩn bị sẵn mỳ sợi (loại mỳ làm từ bột mỳ).

- chuẩn bị sẵn 2 thìa bắp cải muối.

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo.

- Sau đó trộn cùng muối và bắp cải muối.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Băm thịt nhuyễn.

- Trộn thịt băm với bột sắn và nước ấm.

- Nhào thật kỹ và nhuyễn.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Dùng thìa múc thành những viên tròn nhỏ.

- Đun sôi nước trong nồi, khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, thả thịt viên vào, nếu không thịt sẽ vị vỡ vụn.

- Ngâm mỳ vào bát nước lạnh.

- Ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra cho ráo.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Thêm nước mắm và dầu vừng vào nồi nước thịt.

- Nếu thích bạn có thể phi thơm tỏi rồi thả vào nồi nước thịt.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

- Đổ mỳ vào, vặn lửa nhỏ, đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt lửa.

- Khi ăn rắc thêm rau mùi, hành tươi nếu thích. Nên ăn khi nóng.

Cách nấu mỳ thịt viên giản đơn cho bữa sáng

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ thịt viên này nhé!

Việt HàNguồn: IK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ thịt viên cách nấu mỳ ngon cách nấu bún ngon

gà xào cach tia hoa tu cu den cá bống kho cơm gà áp chảo Spaghetti michelin tìm Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông tom kho danh ngon cach nâu pho bo Salad hãƒæ bánh bò nướng chien banh xeo đùi gà rim mặn giá đỗ xào đậu hũ những món xào ngon Thức cach nau canh nam kim cham Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng bánh bắp chiên giòn Ngũ vị công thức làm bánh pound keo dau bánh okonomiyaki bánh mì chiên cach lam cha ech cách làm cháo sườn cha gio ngay Tet cach nau xoi mit hà nội không dính chảo chao nam chay banh tet nhan thit nấu canh khoai tây với nấm dao lam trật tự lợi GA NAU MANG Bí quyết chọn mua cá tươi chè khoai nấu bột báng nau chao ca loc Món huong dan cach nau che buoi vịt lộn xào me hướng dẫn làm hoa giấy Món mon ngon cuoi tuan thịt xá xíu mì căn Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá Canh cá niên lá giang ngày se lạnh Món ăn ngày tết tom kieu thai cach lam banh trang nuong Phan Thiet Không7B30" href="/index.php?q=nem lụi">nem lụi mon mien xao cua pha trà đào tại nhà chả cá thì là viên banh bi do tr bap cai Khai Cà nuc ngô chiên giòn mon ca loc nom rau ma banh phong tôm Miến trộn hải sản Tuyết Hẹ Panna banana cupcake cach lam xoi boc thit bo giả cầy tôm tươi xào đậu bạch tuộc chiên cơm Tết nguyên đán cách pha trà sữa Gà kho coca sá ng sả um bắp bò Bí quyết ướp thịt đúng cách cach lam nôm rau má Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ Kem dua Trà QuẠcông thức sữa chua nha đam vịt hầm hạt sen cach nau cơm ngon canh cà chua chè trôi nước nhân đậu phộng ngon dau phu ngon kéo cắt quyển keo day tay tuoi mì hàn quốc nuoc ep chanh leo bap bo hap gung ngon ruou nep thịt ba chỉ cuộn giá cơm chiên khô văn hóa kem ngũ sắc trái cây tom rang sa te cua chien gion chẠnem đồ ăn quái chiêu banh mua dong cach lam luon ham hat sen dau dua xao thit bo ngon cach lam cha vien phi le ca dieu hong nuong muoi ot phòng mut oi tôm xào hạt điều công thức tôm cuộn trứng gà bánh bông lan hương trà xanh làm sốt sa tế tôm bánh bạch tuộc nướng nuoc ep dua luoi sua bạnh lau luon banh rau cu pho mai ngon che nhan rau cau hanh nhan súp nui gạo cách làm lẩu cua đồng ca ri nhat sua chua trong dau den ngon canh hẹ nấu nấm thịt viên tết ất mùi canh cu sen ham gio heo lam banh chocolate chuoi CÃƒÆ Kho Khung anh đậu ván soup chay mướp đắng xào đậu hũ ướp mỡ hành