Phở, món điểm tâm quen thuộc của gia đình Việt. Hãy làm cho gia đình bạn món này thay vì ăn ngoài tiệm nhé
Cách nấu món phở ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương ống bò 2 Kg
  • Thịt nạm một ít
  • Gầu bò một ít
  • Gân bò một ít
  • Thịt thăn bò một ít
  • Hành một ít
  • ngò rí một ít
  • Ngò gai một ít
  • Húng quế một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Chanh một ít
  • Tương đen một ít
  • Tương ớt một ít
  • Quế 20 Gr
  • Hồi 50 Gr
  • Đinh hương 8 Cọng
  • Thảo quả 60 Gr
  • Trần bì 60 Gr
  • Gừng 100 Gr
  • Hành tím 100 Gr
  • Rễ ngò 50 Gr
  • Đường phèn 160 Gr
  • Bột ngọt 80 Gr
  • Hạt nêm 80 Gr
  • Muối 75 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hầm xương bò và 2 kg thịt nạm, gầu, gân trong nồi áp suất khoảng 35 phút. Nếu không có nồi áp suất, chúng ta nấu nồi thường khoảng 100 phút. Thành phẩm lấy được là 10 lít nước Cách nấu món phở ngon

2

Hành, gừng gọt bỏ vỏ, đập dập rồi nướng thơm lên Cách nấu món phở ngon

3

Lọc nước dùng cho trong sang nồi nấu phở Cách nấu món phở ngon

4

Nấu nước dùng sôi lên rồi bỏ tất cả hỗn hợp hành, gừng (đã nướng) quế, hồi, đinh hương, thảo quả, trần bì ( đã rang), rễ ngò vào túi lọc gia vị cho vào nồi phở.Nêm gia vị, thử lại vừa ăn Cách nấu món phở ngon

5

Cắt lát mỏng tất cả các loại thịt, xếp lên tô phở. Riêng thịt thăn thì trụng tái khi chan nước phở vào tô. Cách nấu món phở ngon

6

Trình bày tô phở, cho thịt, gân, tái rồi chan nước lèo, sau đó cho hành ngò, tiêu vàoMong các bạn thành công ! Cách nấu món phở ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

hạ long mì trứng tươi canh cá nấu thì là cu ca i ngâm luộc thịt ngon Món ngon hồ Trị An níu chân du khách hẠt sen canh cá diếc Cách lam chan gà Cach lam banh mi nuong lam banh kem vani chuối du du song phở gà đơn giản mận bắc lam salad tron thit bo nhâm cốt benh mua dong bắp rán trứng muối xương bò cà ri nấu vịt la ngai bìa cứng lòng 2013 ca rô t ngâm che ngot gà chiên trứng Món ăn vặt chan ga nuong pad thai xao lam bun thit nuong Gỏi ca tim xao một cản muc ong hap thom ngon Ngá kho gừng cach lam pho gà rang cà ch nẠu canh cua thỏ quay ngon Gà kho rau cu sen Bánh quẩy cốm canh rau dền trứng bắc thảo Ça chẢ banh cay thong ngon mon ăn sang cách làm hạt nêm từ thịt lợn Vài Góc Nhanh thịt ngao xào cá phi lê bệnh Com trua gia dinh nấu chè hạt sen Măng tre hầm giò móng heo cach nau cá ăn sống tầng cháo cá gỏi tôm rong sụn Hà Ly mát lành Kim Chi Mạng banh trung thu thom ngon mon thit de lam banh bong lan pho mai mang tre ham bo mau Com chien hai san váy vintage cải ngọt Đậu Đỏ miến dong cac mon thit ba chi dan xoi dua Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm hat bí chiên giòn Bánh Kem tra xanh Hàn xoi boc tom ngon banh thom ngon MÃƒÆ pudding chanh day bào chiên cay nước chấm gỏi cách nấu canh cua không gian Xoi màn hết nước Bò nhúng dấm Ướp thịt nướng mÃ Æ 8 lẩu gà ngon dưa chuột muối Nguyên rau ngót phun thuốc kích thích Món Pháp cá ba sa chiên sa tế cách ngâm dâu tằm chân gà nấu nhừ tôm xào dây ướp sườn cá thu sốt chanh dây Banh mặn