Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bùn bò Huế ngon tuyệt cho bữa sáng, cùng theo dõi nhé! Bún bò Huế là món ngon nhiều người yêu thích
Cách nấu món bún bò Huế cho bữa sáng ngon tuyệt

Các bạn biết không ăn sáng là bữa quan trọng nhất, vì vậy dù bận đến đâu bạn cũng nên dành thời gian ăn sáng nhé! Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bùn bò Huế ngon tuyệt cho bữa sáng, cùng theo dõi nhé!

Cách nấu món bún bò Huế cho bữa sáng ngon tuyệt

Khâu đầu tiên là chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bún:

– 1 kg xương đuôi bò, 800 g chân giò (chân trước), 400 g thịt bò nạm, 2.5 kg bún sợi to

 – 2 củ hành tây, 1 bó xả, 2 quả chanh, ớt trái, ớt bột,  2 muỗng súp mắm ruốc

 – 1 muỗng bột hột điều dầu, nước mắm, muối, mỡ

– Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai

Một bán bún bò Huế để ăn sáng thì thật tuyệt vời

Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách nấu món bún bò Huế quá ngon:

Bước thứ nhất(1): Bạn lấy xương bò và phần thịt chân giò đem ra rửa thật sạch. Riêng xương bò thì chặt khúc vừa ăn. Thịt bò bạn cũng rửa thật sạch và để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Bạn đổ vào nồi tầm 3 lít nước, cho thêm muối và thả vài nhánh xả vào. Khi nước sôi thì cho thịt bò và phần xương bò vào nấu. Khoảng 10 phút sau thì cho chân giò vào luộc. Bạn chỉnh lửa ở mức độ vừa phải, rồi khoảng một lúc sau kiểm tra xem phần thịt nào chín trước thì vớt ra không để chín quá.

Đến khi tất cả đều chín rồi thì bạn vớt hết ra, nêm thêm gia vị vào nước cho vừa phải.

Bước thứ ba(3): Thịt xắt mỏng, to bản còn phần chân giờ thì cũng thái thành miếng vừa ăn. Tiếp tục bạn nấu nóng chảo mỡ, cho hành tỏi và phi thơm lên, cho sả đã băm nhuyễn, ớt bột, bột hột điều dầu và 1 quả ớt chín băm thật nhỏ cho vào xào vàng, lấy một nửa đổ vào nước dùng.

Bước thứ tư(4): Cho bún vào bát, bên trên để thịt nạm, thịt chân giò và 1 nhúm hành, ngò gai. Nước dùng nấu thật sôi, chế vào tô bún. Dọn ăn với bắp chuối bào, giá sống, rau ngò gai và xả ớt xào. Khi ăn vắt thêm vài giọt chanh. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Mong bạn ngon miệng với món bún bò ngon tuyệt

Tiêu chuẩn của một bát bún bò Huế ngon:

 – Toàn bộ các nguyên liệu đều phải rửa thật sạch và để khô ráo.

 – Thịt nên rửa thật sạch, ướp gia vị trước khi cho vào nồi, nên thêm vài củ hành tím đập dập để cho thơm.

– Màu nước có màu vàng nhẹ, hương vị thơm

 – Bún trần qua nước nóng, sợi tơi và hơi dai

– Bạn có thể ăn kèm cùng với tôm hoặc ruốc tùy sở thích của mỗi người.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu món bún bò huế!

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

huong dan lam banh cupcake vit nau mang mứt dưa bánh tét ngày tết món bánh canh thịt viên lá lốt mojito trÃƒÆ xanh banh canh gio heo lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá Rau muống tham khảo Món ngon từ cật heo váy ngheu lua người dân địa phương sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt sua chua dau tuyet ngon tom chien ngon canh mướp nấu nấm đông cô miª ca nuc hap gà xào hột điều mon che xoai ngon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước vá cam cach lam ga chien gion thit cuon ca chua ngon bánh cốm dẹp mon ga xao muc rang muoi bo xao ca chua Khách CANH Gà ếch nấu chuối sào XÁ XÍU trầm bớp béo phì cách làm ruốc cá banh mi mini Chao Tom Món Bún banh sua chua thom ngon canh đậu mứt vỏ trái bưởi nấu canh khoai sọ rau muống Trứng trà ngon uc ga nhÃƒÆ cach làm bánh phu thê Món Trung củ dền Chien com mi chien gion chất ngọt đường mỗi ngày béo phì tôm sú chiên giòn mì tuong cà chua mien chất ngọt đường mỗi ngày béo phì cách làm cá viên chiên cÃƒÆ kho che hat sne ngon bao quan do an mon khoai mi chien gion mãng cầu xay sữa mut ca rot soi xa lach trung dau tay bột mì chiên cà chua kho cà thu cach lam cha ca thac lac công thức snack bột mì mì chiên với bò xào các món miến trộn Cach lam cha bánh nướng tép bim bim spaghetti tự làm bim bim mì chiên giòn chạo mực canh khế thịt bò cha com nuong chù cach lam sinh to dau xoai bot tam bot chien banh mi chien gion caramel ngon hủ tiếu Thịt ba chỉ cach lam banh mi chien gion caramel Rau Vừa nau ăn ngon cố hao ran gion khoai lang tẩm syrup làm bánh gà 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân bánh bông lan ngọt ăn khuya lên cân béo phì nước sữa tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn bánh cốm campuchia CHÈ cách làm kimbap cầu vồng Tép món cuốn ngon mùa hè ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Magic đồ ăn giải nhiệt cơm chiên thịt heo ca chua duc trung suon heo nau dau phong lam trang rang tai nha Quán bánh canh giò heo chật ních người bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT trứng chiên xào ớt thịt heo tẩm cốm sốt me Cua sốt me vị ngon trên từng thịt lợn chiên cốm chiên thịt heo tẩm côm Bột sắn