Hướng dẫn nấu MÌ QUẢNG THỊT GÀ ngon đậm đà khó cưỡng không thua gì người miền Trung. Món ngon cuối tuần: Mì Quảng thịt gà ngon khó cưỡng
Cách nấu MÌ QUẢNG THỊT GÀ đậm đà như người miền Trung



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì Quảng thịt gà:

1 kilogram mì Quảng

500 gram thịt gà

200 gram măng khô

Gia vị, chanh, ớt

Rau cải, bắp chuối, húng lủi, hành ngò

Đậu phộng rang, bánh tráng nướng





Măng khô rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi cho vào nồi hầm. Khi măng đã nhừ thì vớt ra để ráo.




Thịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó ướp cùng với muối, hạt nêm, tiêu và hành tăm giã nhuyễn.




Bắc nồi lên bếp rồi cho hành tăm vào phi thơm. Hành tăm bắt đầu vàng thì cho gà vào đảo thật nhanh tay.




Khi gà gần chín thì cho măng vào xào cùng gà. Đổ nước vào lấp xấp mặt gà, đậy vung nấu khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi gà chín hẳn là được.




Cho mì Quảng trụng qua nước nóng ra tô. Sau đó chan nước dùng, thịt gà ra lấp xấp cùng một lớp đậu phộng rang và hành ngò. Mì Quảng gà ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng và nước mắm tỏi ớt.


Một trong những đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến vùng Quảng Nam - Đà Nẵng đó là món mì Quảng. Mì Quảng thịt gà với những sợi mì dai dai, được ăn kèm thịt gà đậm đà, đậu phộng bùi thơm, bánh tráng giòn rụm cùng các loại rau thơm mát ngọt tạo nên một hương vị độc đáo, tinh tế rất đặc trưng của ẩm thực miền Trung.


Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Quảng thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì quảng đặc sản miền trung món ăn việt nam món ăn dân dã món ăn từ thịt gà

món xào mam co ngay ram thang 7 Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng cach lam mut gung tôm xiên nướng món hấp ga chè đậu xanh đánh chè đậu xanh nom thit ga Ladyfinger LÃƒÆ m kem com chien thap cam cách làm bánh nướng trung thu chân gà nướng Chân gà hầm lai rai Che cu nang Món xao banh bong LAN đóng Tà m Thực phẩm r廙i món nghêu lạ Đặc HÃƒÆ ng sinh tố dâu vị chanh làm sinh tố day nau ăn tom dau bap chien gion Ớt chuông Kem dâu nội tự làm chả tôm tại nhà chiên chả tôm bánh bột mì tôm tươi nướng avocado Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác gỏi óc Ä an đồ dùng canh gà ta kiwi cung thạch bắp Món ngon mùa hè nộm đu đủ lam salad xoai tron muc Bun nuoc Leo Món mới công thức lẩu đuôi bò Cơm muffin táo quế mất xào dưa cải với trứng lăn bánh quy teddy dÃƒÆ Kiểm Già tác bánh tôm hà nội mon banh flan tra xanh cách làm thịt ba chỉ rim mặn Chè đậu xanh món ngon Cach lam banh mi thit nuong mẹo chọn mua cá thịt Măng kho bánh chocolate vị mật ong gỏi sứa bí quyết kho cá Vũ Đại ru heo kho trứng chiec vong Thứ cách làm thạch găng Ăn khoai lang giúp giảm cân Ba khía khoái kẹp khế hườm súp khoai thịt gà banh khoai lang nuong ngon Nước Ngoài cach lam banh pho mai rán thịt gà lo Cách đồ khoai tây thơm ngon món bánh ngon mỳ trứng Thịt viên tôm viên che nep cacao ngon Món Ý ga xot chua ngot trà gừng mut cu cai cach lam da bao trái cây ép khoai mi pho mai khoai mi hap ngon ngao sốt hành tây gia vị cach lam da me Halloween Ngọt bùi chè chuối khoai môn tom su rim thom keo sen xien que salad tao Mề gà sup kem ngon cách làm sữa ngô làm chả tôm hấp Đồng Hới Chè ngon sôt banh my y cóc ngào muối ớt nhân dậu xanh thit vit banh my y thom ngon váng hap cách làm mỳ xào hải sản